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2007.12.01
カテゴリ： 食生活
たまには映画がらみじゃない話題（笑）
今夜のうちの晩ご飯は、しいたけの肉詰め（肉乗っけか？） これはウマイです、きょうのヘルパーさんのお得意料理。用いた椎茸はですね、我が家から２キロ離れたあたりにハウス栽培しているお宅があって、そちらで直に買ってきたモノであります。直ですから採りたてですし、肉厚で弾力性のある食感がとってもおいし～い、しいたけ。はみ出し品ですが、見た目が悪いだけで味覚は変わりなく、２袋で５００円＋オマケにもう１袋（合計３０個）。お買い得だ。
午前中に買ってきて、きょうは申し分のない快晴ゆえ、さっそく笠をひっくり返した状態で天日干しにしました。こうすれば、ビタミンＤが増えて、骨粗鬆症にはよろしいからデス。しいたけの いしづき はみじん切りにして豚挽肉と混ぜる、ほかにもタマネギみじん切りソテーとかタマゴとか、ピーマン・人参など細かく刻んだ野菜みんな混ぜ込んじゃえ～、でタネが完成。そして椎茸に小麦粉（つなぎ用）まぶして、タネをのっけてフライパンで焼きますれば、いっちょあがり、と。大根おろしとポン酢で食べるというヘルシーおかずでありますね。変わりハンバーグとも言えるかな。
スーパーで売ってる椎茸じゃ、ちょっとひと味違うかもなぁ…ジューシーさも肉厚さも採れたてはポイント高だよなぁ…そんなら！きょう買ってきた椎茸は全部使っちゃおう！ で、作り置き（冷凍）してもらいました。あとでフライにしてもイイかも（カロリーちょと高いか）、蒸してもイイかも、煮付けてもイイかも。いろいろ使えそう。あんど、この椎茸だけ丸ごとソテーしてもいけるよ、「椎茸ステーキ」とでも命名したいくらい、歯ごたえバッチリですし。
やっぱりこれだけはクセになっちゃってるようで（笑）
ジェリたんの新作からスチール写真
ぎゅ～、ですよ、ぎゅ～。ヒラリーになりたい…
ホント、ジェリーの手はでっかくてたくまし～ 萌え！だわぁ
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Re:今夜のおかず(12/01)
serensky
さん
３０個で５００円 しかも採れたてジューシー☆
さぞかしさぞかし・・シイタケおいしいでしょうね。
う～～ん 買いに行っちゃおうかしら。
交通費もなんのそのって。
キノコはほんとうに運ぶとクタビれていますからね。うらやましかぁ ゴクリ；
さすが！日干ししてから料理するんですね。 (2007.12.01 20:05:51)
さぞかしさぞかし・・シイタケおいしいでしょうね。
う～～ん 買いに行っちゃおうかしら。
交通費もなんのそのって。
キノコはほんとうに運ぶとクタビれていますからね。うらやましかぁ ゴクリ；
さすが！日干ししてから料理するんですね。 (2007.12.01 20:05:51)
こんばわ＾＾
そうやんか
さん
昔ね、椎茸を栽培してはる人と友達やった。
だから、そのニャンが「うま！」ちゅうの、よう分かるよ。
残念ながら、息子が、どうも椎茸が苦手やってね、母ちゃん、あんまり椎茸料理は知らんのよね。
な～んが、映画ネタやめって・・・ぎゅ～ってなんだよう～！
思いきりのジェリー殿やんか(*^_^*) (2007.12.01 20:43:24)
だから、そのニャンが「うま！」ちゅうの、よう分かるよ。
残念ながら、息子が、どうも椎茸が苦手やってね、母ちゃん、あんまり椎茸料理は知らんのよね。
な～んが、映画ネタやめって・・・ぎゅ～ってなんだよう～！
思いきりのジェリー殿やんか(*^_^*) (2007.12.01 20:43:24)
Re[1]:今夜のおかず(12/01)
ニャンちきおけさ
さん
serenskyさん
-----
セレンさま、いらっしゃいませ～。
シイタケ、お好きですのね？
ヨダレ出そう？（笑）
もしお望みならば、発送いたしましょうか？
シイタケ栽培さんのお知り合いにマイタケ栽培さんがいて、そのマイタケもよさそうよ。
ピンと枝ぶってるマイタケ、くたびれてない（笑）
じつはきょうは、妹に送るんで箱入りを買い、ついでに我が家用に、はみだし品を買ってきたわけなんです。
(2007.12.01 20:45:43)
-----
セレンさま、いらっしゃいませ～。
シイタケ、お好きですのね？
ヨダレ出そう？（笑）
もしお望みならば、発送いたしましょうか？
シイタケ栽培さんのお知り合いにマイタケ栽培さんがいて、そのマイタケもよさそうよ。
ピンと枝ぶってるマイタケ、くたびれてない（笑）
じつはきょうは、妹に送るんで箱入りを買い、ついでに我が家用に、はみだし品を買ってきたわけなんです。
(2007.12.01 20:45:43)
Re:こんばわ＾＾(12/01)
ニャンちきおけさ
さん
そうやんかさん
-----
おお～、セレンさまに続いて、せんせーのお着き～、いらっしゃーい！
このおいしさ、わかっていただけましたか。
どこがどう違えば、こうなるの？ってくらいおいしい。（イミフメイ？）
シイタケは、好き嫌いけっこうあるかもね、うん。
は、はい、そうです、思いっきりのジェリーですわ、ガハハ。
１日１度（ホントに一度か？）ジェリーでニヤケないと、不完全燃焼になっちゃうのォ～、許して～（笑） (2007.12.01 20:54:32)
-----
おお～、セレンさまに続いて、せんせーのお着き～、いらっしゃーい！
このおいしさ、わかっていただけましたか。
どこがどう違えば、こうなるの？ってくらいおいしい。（イミフメイ？）
シイタケは、好き嫌いけっこうあるかもね、うん。
は、はい、そうです、思いっきりのジェリーですわ、ガハハ。
１日１度（ホントに一度か？）ジェリーでニヤケないと、不完全燃焼になっちゃうのォ～、許して～（笑） (2007.12.01 20:54:32)
バレー！
そうやんか
さん
Re:バレー！(12/01)
ニャンちきおけさ
さん
そうやんかさん
＞今、歌っているよね＾＾
＞
＞見てる？こんなん好きなん？(*^_^*)
-----
あわわ、せんせー、観てたんけぇ～！
歌ってる連中は、オマケのオマケだよ、なくてもいいんだのに、若者ファンを増やす目的かもですわ。
ただし、メインキャスターの櫻井翔クンは、なかなか切れ味のいいコメントしてるわ。
お、山本がブロックで１点先取！ 幸先いいぞな。
(2007.12.01 21:31:26)
＞今、歌っているよね＾＾
＞
＞見てる？こんなん好きなん？(*^_^*)
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あわわ、せんせー、観てたんけぇ～！
歌ってる連中は、オマケのオマケだよ、なくてもいいんだのに、若者ファンを増やす目的かもですわ。
ただし、メインキャスターの櫻井翔クンは、なかなか切れ味のいいコメントしてるわ。
お、山本がブロックで１点先取！ 幸先いいぞな。
(2007.12.01 21:31:26)
Re:今夜のおかず(12/01)
ポプリ さん
Re[1]:今夜のおかず(12/01)
ニャンちきおけさ
さん
ポプリさん
-----
キノコのバター炒め、おいしいよねぇ～、わたしはバターしょうゆ炒めをパスタで食べるのがスキかな。
櫻井君、わたしゃ、バレーＷ杯まで存在を知りませんどした。
なぜ、あんなキレのいいコメントができるんだ？と思い、ちょと検索してみたら、なんと、慶應卒なんだね、納得したよ。
嵐ってグループのリーダーなの？ 飲酒で問題おこしたん？
(2007.12.02 14:35:50)
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キノコのバター炒め、おいしいよねぇ～、わたしはバターしょうゆ炒めをパスタで食べるのがスキかな。
櫻井君、わたしゃ、バレーＷ杯まで存在を知りませんどした。
なぜ、あんなキレのいいコメントができるんだ？と思い、ちょと検索してみたら、なんと、慶應卒なんだね、納得したよ。
嵐ってグループのリーダーなの？ 飲酒で問題おこしたん？
(2007.12.02 14:35:50)
Re[2]:今夜のおかず(12/01)
ポプリ さん
飲酒問題は去年だったかなぁ？
菊間アナ（フジテレビ）がメイン司会をしていて、未成年のジャニーズの子たち（嵐だったか？）にお酒飲ませて繁華街で騒いでスクープ。飲んだ子も悪いけど飲ませた大人の責任って重いですよね。 (2007.12.06 16:23:20)
菊間アナ（フジテレビ）がメイン司会をしていて、未成年のジャニーズの子たち（嵐だったか？）にお酒飲ませて繁華街で騒いでスクープ。飲んだ子も悪いけど飲ませた大人の責任って重いですよね。 (2007.12.06 16:23:20)
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