2009年06月の記事
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「flat」との出会い♪
今日は、ステキなお店と出会いました。家の近くにある「洋食厨房 flat（フラット）」。ビルの2階と3階にあるお店で、前から気になっていました。イタリアン大好きな私としては、美味しいパスタがあるとも聞いていたので、行ってみたかったのです！入ってみると、まだお客さんはいませんでした。ちょっと早かったかな・・・ドリンクもフードも、メニューが豊富です☆私はお酒が飲めないので、ジュースで・・・まず注文したのは、"旬野菜のトマト煮込み"。夏野菜がじっくりトマトと煮込まれていて、これが美味しい～♪タマネギ・カボチャ・ベビーコーンなどなど、まさに旬の野菜がたっぷりです☆夏野菜も美味しいですよね。バゲットが出てきたので、トマトのソースをつけてお皿がきれいになるまでいただきました☆笑つづいてシェフにオススメしていただいた"ホタテのグラタン"。「すっごく美味しいです！」と自信満々でおっしゃったので、かなり期待してオーダー♪名前からして美味しそうです・・・熱々のグラタンは、ウニのソースとチーズがたっぷりのっています♪♪ホタテはそのままではなく、すり身にしてあります。まるでお豆腐かチーズのようになめらかな食感☆まんまの貝が苦手な方も、これなら美味しくいただけますね。こちらもパンにつけて完食♪かなり好みの味で、絶対また食べたいです！！きのこもたっぷり入っていて満足満足。ちょっと物足りなかったので、パスタを頼みました。「苦手なものはありますか？」と聞いてくださったので、遠慮なく「お肉！」と答えさせていただきました。シェフは、私の好みを察知してくださったのでしょう、「エビがあるのでエビを使っていいですか？」と一言。そのうえ、トマトも使用してくださるとのこと☆なぜ私がトマトソースのパスタが大好きだということをわかってくださったのでしょう！！笑なんだか感動しました・・・大好きなエビとトマトのパスタ。美味しくないわけがない。しかも、けっこうなボリュームでした☆残さず食べた後は、お腹がいっぱい。ほんと満足～♪♪♪しか～し！！ここで終わりではありませんでした。「デザートはいかがですか？」と勧めてくださいました。お腹いっぱいだったのに、欲張っていただきました☆笑これってサービスですよね？？？ドリンクもデザートもサービスしてくれて、かなり充実したコース料理になりました♪食前、食事中、食後すべてにおいて気持ちのよい接客をされていました。気配り、目配り、心配りがしっかりと行き届いていて、絶対また行きたいお店になりました☆行きつけのお店、また見～っけ♪♪♪次は、友達を連れて行こうと思います。ごちそうさまでした☆
2009年06月30日
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大雨の今日は・・・
ようやく梅雨らしくなってきましたね。今日は大雨です実家にいます。親友と会う予定だったのですが、都合が悪くなり会えなくなりました。2児の母は忙しそうです☆明日には福岡に帰りますが、予定が詰まっていててんてこ舞いです・・・それでも、毎日楽しく過ごしています♪ブログの更新がまったくできていないです。反省すべき点ですが、許してください。1年以上毎日続けてきただけでも良しとしましょう！！笑自分をほめるクセをつけようと思います。日々、進歩。
2009年06月29日
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「麹屋」でパン＆コーヒータイム☆
全く眠れず日記を書いています。といっても今朝寝すぎたのでちょうどいいのですが・・・昨日は、「麹屋」に行きました。最近「麹屋」のイートインスペースでパンを食べるのが習慣になっています。「麹屋」のパンを買えば、コーヒーが無料でいただけるんですよ♪♪"無料"という言葉に弱いおばちゃんです☆笑少し前までは、コーヒーや紅茶を無料で提供しているパン屋さんが多かったのですが、不況のせいでしょうか、最近は有料で出しているお店が増えました。薬院の「ダム・ド・フランス」も、以前は無料でコーヒーや紅茶が飲めたのに、リニューアル後は有料になってしまいました。その分、スープなんかもあって、内容が充実しています♪私もお金を払わなければいけないと思います。無料で提供してくださるのは有難いですが、なんだか心苦しい気もするのです・・・あまり長居はできませんね。申し訳ないですもんね。「麹屋」はパンの価格も良心的です。今の時代、こんなパン屋さんがいてくれて助かります☆パン代でお給料がなくなるのではないか？？と思うほど、毎日パンを食べているので、少しでもお得に購入できると本当に助かりますね♪♪♪お客さんもいつも多いので、これからも長く続いてほしいお店のひとつです☆さて、明日もパン食べに行こう♪♪
2009年06月22日
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暑い熱い夏・・・
毎日暑いですね～梅雨なのに、ほとんど雨が降りません・・・このままで夏は大丈夫なのでしょうか？相変わらず忙しい日々が続いています。外に出ることが多く、日焼けも気になります☆家でまったりするのが大好きなのですが、そんなわけにはいきません！！将来いくらでも家でぼ～っとできるように、今のうちにがんばっておくのです！！今年の夏は、熱いぞ～！！！
2009年06月21日
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「quattro otto」でディナー♪
こんばんは。更新が滞り気味の今日この頃。ようやく美味しいネタを書くことができます☆笑友人とディナーに行きました。以前も何度か行って、お気に入りの「quattro ooto（クアトロオットー）」へ♪こちらは、「スイートバジル」や「イソラ」の姉妹店で、かなり人気があります。イタリアン好きとしては、はずせないお店です。福岡では、パスタが美味しいと有名です。お得なコースにしてみました☆これがスゴイ！！＜コース内容＞前菜の3種盛り紫芋の冷製スープオマールエビのオーブン焼・ウニソース牛フィレ肉のステーキシーザーサラダ渡り蟹のトマトソースパスタデザート（マンゴーソルベ・パンナコッタ）これだけ贅沢な内容で3000円です！！どんだけ良心的なんですか！？これはコースじゃないと、絶対損ですよ。オマールとか渡り蟹とか・・・高級食材使っているのにリーズナブル。大満足でした♪♪しかも、私はお肉が苦手なので、予約の際にその旨伝えておいたところ、お肉のメニューを変更してくれました。前菜は豚肉のテリーヌだったのですが、私だけ3種盛りにしてもらったり、牛フィレステーキはお魚料理にしてもらったり。代わりのお料理だからといって、決して手抜きはされていませんでした。盛り付けがきれいでていねい♪心配りができるスタッフさんたちに感謝です☆お店を出る頃には、たくさんのお客さんで賑わっていました。それでも、私たちが出るときには、扉の外まで見送ってくださったり、「また来てくださいね」と声をかけてくださったり、本当に感動しました。私は、スタッフさんたちの接客がお店の味を決めると思います。どんなに美味しい料理でも、接客が最悪だったらお店を出るときに気持ちが悪いです。少々普通の料理でも、接客が素晴らしかったらそのお店のことを好きになります。私の場合ですが・・・毎回行って、いつでも温かい接客を提供してくださる「quattro ooto」には、また必ず行きたいと思います。笑顔と活気に満ちたお店です。天神にお越しの際、イタリアンのお店をお探しならば、「クアトロオットー」をオススメします♪♪♪
2009年06月18日
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ベクトルの向く方向☆
お久しぶりの更新です・・・昨日は、実家に帰っていました。最近実家に帰ることも減ってきて、「久しぶりだね」と言われます。日々やることがたくさんあって、忙しいながらも楽しんでいます♪福岡に戻るとすぐに、人に会う約束があったり、勉強会に行ったり、仕事があったり・・・自分がこんなにアクティブになるとは思ってもいませんでした。基本的にインドア派なのですが、今だけは仕方がない。しばらくは、どんどん外に出て、たくさんの人と会うことを目標にします。人との出会いって不思議です。その人に会わなければ知らなかったこと、得られなかったものがあります。それが嫌なことだったとしても、必ずどこかで役に立っているはずです。知らないよりは知っていた方がいい。そう思います。知ることができれば、それからどうするかは自分の判断ですから。知識はどんどん得て、それから知恵が生まれてくるものだと思います。そして、最近心がけているのは、「人のせいにしない」ということです。他人やものにベクトルを向けていると、原因が曖昧になったり、自分を変えることができません。ベクトルは常に自分に向けて、自己反省しなければ成長できません。今までも、常に自己反省はしてきました。それが、自己嫌悪や自分を責めることになっていたことも事実ですが・・・これからは、自分を責めるというものではなく、反省して成長するというプラスの方向へ持っていければいいなと思っていいます。最近ブログの趣向が変わってきましたね。パンネタがない・・・つまらないでしょうけれど、私の考えにしばしお付き合いください☆
2009年06月16日
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バーデビュー♪
今日はオールナイトでバーに行ってきました！！近所にステキな所があったので、気になっていたのです・・・♪お酒は飲めませんが、音楽を聴いたりたくさんの常連さんとお話したり☆楽しい時間を過ごすことができました。実は、バーに行くのは初めてです。しかも、ひとりで行ってきました。オーナーも、女性ひとりで入ってきたからびっくりした！と言っていました☆笑常連さんがほとんどのようなので、新規が来て驚かれたのでしょうね。「NEWヒロインができたね♪」と言ってくださっていました。今度、カラオケ大会もやってくださるそうなので、もちろん参加しますよ～♪♪本領発揮です！！！行きつけにします♪
2009年06月12日
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梅雨のバーベキュー☆
昨日（というか今日との境目？）に、バーベキューをしました☆知り合いに、イベントを企画する会社を経営している人がいて、その方が参加者を募って開催したのです。3日前に呼びかけたイベントなのに、集まったのは50人くらい・・・こんなに大所帯になるなんて。友達の友達・・・というかんじで、みんなが集めていったのですが、改めて知り合いの人脈にビックリです。開始時間は22時半。公園でやっていたので、警察まで来る始末。ご近所さんから苦情が出ていたようです・・・スミマセン。なので、警察の方が来たら撤収するというルールで大人しく騒いでいました（笑）私は1時くらいには帰ったのですが、まだまだ盛り上がっていたので延々と続いたんじゃないかなぁ。ほとんど私よりも若い人たちなので、若さに圧倒されていました☆でも、とっても楽しかったです♪♪♪経営者の友人ができて、今までつるんだことのない方たちと出会う機会が増えました。自分が知らなかった世界を教えてくれた友人に感謝します。そして、私も恩返しをしようと奔走中です！！
2009年06月11日
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ダブルワーク初挑戦！！
お久しぶりの更新です・・・日課としているブログの更新は、最近滞り気味。無理せず続けていくには、がんばりすぎないことが大切ですね。今日は、アルバイトの面接に行ってきました。自信はあったので、すんなり合格。でも、仕事が入るのはいつになるかわかりません。仕事がある期間とない期間があるそうです。まぁ、ゆる～くバイトしようと思っていたので、ちょうどいいかもしれません。忙しすぎるとインストラクターの仕事に支障が出てしまいますので・・・1つのことで精一杯の私が、ダブルワークをするのには不安があります。器用ではないので、両立できるかどうか。でも、やってみないとわかりません！生活がかかっているので、なんとかがんばってみます☆
2009年06月08日
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おひとりさまランチ♪
今日も暑かったです・・・梅雨も近いということで、蒸しますね。来週中ごろには梅雨に入りそうです。天神に出かけました。平日だというのに、人が多いです。おひとりさまランチしました♪「PROPELLER DRIVE（プロペラドライブ）」というカフェバーに行ってきました。ランチタイムが11：30～17：00までと、長いのが嬉しいですね。パスタランチをオーダー。オイル・トマト・クリームの3種から1種類選ぶことができます。内容は日替わりです。私はクリームソースを選びました。今日は、"カンネリーニとマスターインゲンブロッコリーのクリームパスタ"です。カンネリーニとは、白いんげんのこと。マスターインゲンは、緑のいんげんです。夏野菜がたっぷりのクリームパスタは、とっても美味しかったです♪♪他に、アサリのポタージュスープ・サラダ・ドリンク（コーヒーor紅茶）が付いています。この内容で780円はお得ですね～天神では800円～1200円くらいが相場です。これに、105円でデザートが付けられます。そうそう、バゲットも追加し放題♪追加しちゃいました。このバゲットは「ベーカリーハカタ」のソフトフランスらしいです。どうりで甘くて美味しいはず☆店内はとても広いので、ゆっくりできました。夜も遅くまで開いているので、いろんな場面で使えそうです☆☆☆今日も朝から夜までパンづくしでした。お腹がパンパンです！なんだかお腹が空くんですよね～家にストックがあるとダメですね・・・
2009年06月05日
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優先順位☆
最近めっきりパンネタがありませんが、しっかり毎日パン食べていますよ☆笑近頃のお気に入りは、ハード系ではなく「ホルン」のお米パンです。しっとり柔らかくて、肌理が細かい美人なパンです♪甘みが良いんですよ～この食感をお伝えできないのが悔しいです。ハード系のパンも食べたいのですが、お財布に厳しいので控えています・・・と言いつつ、たくさん買ってしまうので同じのような気がしますが。毎食がパンなので、栄養的にもどうかと思いますが、強力なサプリがあるので大丈夫！！今はサプリに頼りっきりです♪♪おかげで体調も良好☆来週、バイトの面接になりました。コールセンターのお仕事です。時間の融通がきくお仕事を探していたので、週2，3日でも雇ってくれるなら助かります。しかも、時間は4時間～ＯＫとのこと♪どうしてもフルタイムで働くことができないので、ピッタリのお仕事があって良かったです。今私が優先すべきことは、はっきりしています。私が将来やりたいことのために努力するだけ。その手段を見つけたので、それを最優先に考えています。そして、いつか私の目標は実現します。夢が叶ったら、すぐに公表しますね♪
2009年06月03日
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三女の恩返し☆
とうとう6月になってしまいました。早いですね～1年の半分が終わろうとしています。私は何もやっていない・・・と少々焦り気味です☆笑でも、今月もやりたいことがたくさんあります。「やらなければいけない」ではなく、「あれもやりたい、これもやりたい！」と思うようにしています♪何でもプラスに考えて行動したいからです。そして、6月はやりたいことが盛りだくさん☆そんなこと言っているうちに、ワクワクしてきましたよ♪♪もしかしたら、トリプルワークになるかもしれませんが、こんな経験したことないので、ドキドキしています。今までかなり恵まれていたなぁと改めて感じるのです・・・経済的に困窮したことはありませんし、精神的にもたくさんの支えがありました。それは、私の力ではなく家族の努力です。父が一生懸命働いて、それを母が支えて成し遂げた結果です。姉たちにも、ずいぶん助けられています。今度は私の番です。恩返しをするべく、日々駆け回っております☆もう少し待ってね♪♪♪
2009年06月01日
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