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pyonpyon2648
わたしのブログへようこそ！ このブログでは、私の好きなもの・趣味・日々の様子などを紹介していきます。
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2008年04月07日
カテゴリ： パンづくり
今日はパンづくり♪
国産小麦粉「春よ恋」を使います。
なんてステキなネーミング！！
今の季節にぴったりの名前ですね～☆
「春よ恋」は豊かな風味が特徴の
北海道産強力粉。
もっちりとした食感が食パンなどに
向いているそうです。
だいぶ時間がたってしまいましたが、
やっと「春よ恋」の出番です☆
ママパンさんの商品では、「春よ恋」に
「ハルユタカ」というこれまた北海道産の
小麦粉がブレンドされています。
粉の味を楽しみたいので、「春よ恋（ブレンド）」
100%の食パンを作ってみます♪
少しだけミックスドライフルーツも混ぜました。
焼き色は薄くて、背が低い。
国産小麦粉はあまり膨らまないとは聞いて
いましたが、ほんとに膨らみわるいです…
フワフワで切れない！！
柔らかすぎです。
うまくカットできませんでした☆
中のクラムは真っ白～♪
モッチモチで美味しい～♪♪
まったくクセがなくって、粉の風味が
ほんわり広がります。
国産の小麦粉は初挑戦でしたが、
これはハマりそうです☆
国産小麦粉「春よ恋」を使います。
なんてステキなネーミング！！
今の季節にぴったりの名前ですね～☆
「春よ恋」は豊かな風味が特徴の
北海道産強力粉。
もっちりとした食感が食パンなどに
向いているそうです。
だいぶ時間がたってしまいましたが、
やっと「春よ恋」の出番です☆
ママパンさんの商品では、「春よ恋」に
「ハルユタカ」というこれまた北海道産の
小麦粉がブレンドされています。
粉の味を楽しみたいので、「春よ恋（ブレンド）」
100%の食パンを作ってみます♪
少しだけミックスドライフルーツも混ぜました。
焼き色は薄くて、背が低い。
国産小麦粉はあまり膨らまないとは聞いて
いましたが、ほんとに膨らみわるいです…
フワフワで切れない！！
柔らかすぎです。
うまくカットできませんでした☆
中のクラムは真っ白～♪
モッチモチで美味しい～♪♪
まったくクセがなくって、粉の風味が
ほんわり広がります。
国産の小麦粉は初挑戦でしたが、
これはハマりそうです☆
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