Mar 7, 2008
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10649)
カテゴリ： handmade
今日は、実は予定ではなかったんですが・・・。
マタモヤ作っちゃいました
本日のメニュー（？）は私の唯一の自信作、マドレーヌです
昨年のバレンタイン 用に作った時の記事にも書きましたが
ケーキ屋さん時代、店長補助として簡単な焼き物を少しバカリ担当していた私。
その時に担当していた１つが、このマドレーヌ。
コレが唯一の得意なレシピかも
この他にも、シフォンケーキなども担当していたのですが
イザ、自宅で作ってみるとウマクいかなかったんですよねぇ・・・
日曜日に、彼の親友の子供達とお出かけする予定なので
子供達にプレゼントしようと、思い立ったワケであります
本日の出来上がり～
喜んでくれるといいな～
実は、自信作とは言っても以前久々に作った時、少し硬かったんですよね
今回はウマク出来ているコトを願って・・・。
以前は、少し手抜きをして焼き上がりに、シロップを塗るのを省いてしまったんですが
今回はちゃんと塗ってみました。
（表面の乾燥を防ぐのと、表面にツヤを出す為です。）
焼き立てを味見してみると、味はバッチリ！腕は落ちていなかった！と思ったんですが
表面は少しカリッとしているカンジだったので、
■プロフィール記入にご協力お願い致します。
「足跡」pageへ
↓
↑ ↑
マタモヤ作っちゃいました
本日のメニュー（？）は私の唯一の自信作、マドレーヌです
昨年のバレンタイン 用に作った時の記事にも書きましたが
ケーキ屋さん時代、店長補助として簡単な焼き物を少しバカリ担当していた私。
その時に担当していた１つが、このマドレーヌ。
コレが唯一の得意なレシピかも
この他にも、シフォンケーキなども担当していたのですが
イザ、自宅で作ってみるとウマクいかなかったんですよねぇ・・・
日曜日に、彼の親友の子供達とお出かけする予定なので
子供達にプレゼントしようと、思い立ったワケであります
本日の出来上がり～
喜んでくれるといいな～
実は、自信作とは言っても以前久々に作った時、少し硬かったんですよね
今回はウマク出来ているコトを願って・・・。
以前は、少し手抜きをして焼き上がりに、シロップを塗るのを省いてしまったんですが
今回はちゃんと塗ってみました。
（表面の乾燥を防ぐのと、表面にツヤを出す為です。）
焼き立てを味見してみると、味はバッチリ！腕は落ちていなかった！と思ったんですが
表面は少しカリッとしているカンジだったので、
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マドレーヌ◆自信作
こころ さん
理恵さん(★ゝω・)..・*.+：【こんちゃぁ】
マタモヤお菓子を作っちゃいましたか。
凄い！やる気満々ですね。
沢山の美味しそ～なマドレーヌに彼の親友の子供達もきっと大喜びですよ。楽しみですね。 (Mar 8, 2008 04:46:38 PM)
マタモヤお菓子を作っちゃいましたか。
凄い！やる気満々ですね。
沢山の美味しそ～なマドレーヌに彼の親友の子供達もきっと大喜びですよ。楽しみですね。 (Mar 8, 2008 04:46:38 PM)
Re:マドレーヌ◆自信作(03/07)
サニー さん
＞こころさん
理恵53★
さん
ありがとうございます！
翌日、私自身も味見を再度してみたんですが
１日経つと、表面もシットリしていて大成功でした～♪
子供達も喜んでくれたようで、再び自信を取り戻した私です（＾ｍ＾）
(Mar 10, 2008 12:52:57 AM)
翌日、私自身も味見を再度してみたんですが
１日経つと、表面もシットリしていて大成功でした～♪
子供達も喜んでくれたようで、再び自信を取り戻した私です（＾ｍ＾）
(Mar 10, 2008 12:52:57 AM)
＞サニーさん
理恵53★
さん
ありがとうございます！
子供達にも喜んでもらえました♪
上の子は、ドチラかと言うと和菓子が好きな子なので
反応がどうかな？と思っていたんですが
どうやら、ケーキも大好きのようで、マタケーキ作ってあげる約束もしちゃいました♪
今週、ホワイトデーに（彼が会社でもらったお返しに）
マタ、この自信作を作る予定です（＾ｍ＾）
(Mar 10, 2008 12:55:49 AM)
子供達にも喜んでもらえました♪
上の子は、ドチラかと言うと和菓子が好きな子なので
反応がどうかな？と思っていたんですが
どうやら、ケーキも大好きのようで、マタケーキ作ってあげる約束もしちゃいました♪
今週、ホワイトデーに（彼が会社でもらったお返しに）
マタ、この自信作を作る予定です（＾ｍ＾）
(Mar 10, 2008 12:55:49 AM)
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