(★ゝω・)..・*.+:【こんちゃぁ】....†.+..

紅茶のパウンドケーキを作られたのですね。
ちょっと焼きすぎちゃいましたか?
でもとっても美味しそ~ですよ。
アールグレイはとても香りの強い紅茶なのでケーキなどに使うのにぴったり合うそうですよ。 (Jan 27, 2009 02:26:57 PM)

今を大切に笑って生きる事。

今を大切に笑って生きる事。

Jan 26, 2009
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カテゴリ: handmade
もう「キチガイ」とでも何とでも言っちゃって下さい

マタ、やっちゃいました。

お菓子作り

だって・・・。

先日の クッキー達 が、思った以上に好評で(ソレは嬉しいけれど)
知らない間になくなっており、紅茶葉もソコにあったし
なんとなく、作ろっかな?と思っちゃったんですモノ
(なんだ、その理由

と言うか、実は近々、祖父母に手作りお菓子を送ろうかと企んでいるので
ソレに備えての試作のツモリでもあったりするんです

ま、ソレも言い訳か

というワケで、本日は紅茶のパウンドケーキにチャレンジ

我が家はコーヒー好きばかりの為、意外になくならない紅茶葉があったので。
(紅茶も好きなんですが、お菓子の方が売れ行きがいいのもあり。)

先日の 紅茶シフォン もそうだったんですが、レシピには「アールグレイ」の茶葉と書いてあります。

コレって、他の茶葉ではダメなのかな?

ドナタか、お詳しい方いらっしゃいませんか?

アールグレイが香りがいいとか、そういうダケのコトなのかしら?


ご存知の方がいらっしゃいましたら、是非教えて下さいm(_ _)m

ま、丁度アールグレイとダージリンと、両方あったので
レシピ通り、アールグレイを使いましたケド。

ですが。

ちょっと焼きすぎちゃったかも



ちゃんと焼き時間もレシピ通りにしたんだけどな

レシピとオーブン信じ切って、焼きあがるまで目を離した私が悪いんです

コチラがその紅茶のパウンドケーキです。



この写真では、紅茶が分かりにくいですね

カットしたモノを撮影すればよかったんですが
まだ焼きあがったばかりだったので、とりあえずこのまま。

後日、覚えていたらカットしたモノをUPします。

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最終更新日  Jan 26, 2009 11:20:17 PM
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焼きすぎちゃった・・・●紅茶のパウンドケーキ 「■□手作りお菓子□■  
こころ さん

Re:焼きすぎちゃった・・・●紅茶のパウンドケーキ(01/26)  
raku-777  さん
こんばんわ♪

わたしも今日パウンドケーキ焼きました。
バナナですけど…(^^ゞ
紅茶作ったことないんですが、写真では成功★
に見えますよー。
お菓子って奥が深いですよね(*^^) (Jan 27, 2009 08:37:44 PM)

>こころさん  
理恵53★  さん
ありがとうございます!

でもやっぱり、かなり生地も縮んでしまっていたようで
硬いパウンドケーキとなっていました(--;)

やはり、アールグレイの香りがいいからなんですね!

では、香りにこだわらなければ他の茶葉でも問題ないというコトなんですかね?

ま、せっかくなんだから香りがいい方がいいですよね(^^;)

ありがとうございました!
(Jan 28, 2009 12:07:35 AM)

>raku-777さん  
理恵53★  さん
ありがとうございます♪

バナナのパウンドケーキ、美味しそうですね!!

パウンドケーキって、けっこう簡単な方だと思っていたんですが
やはり、ちょっとしたコトでも焼き上がりが変わってくるし
お菓子ってホント、奥が深いですね(^^;)

ま、今回については、タダ焼きすぎたダケではありますが・・・。
やはり、けっこうヘコんでます(--;)
(Jan 28, 2009 12:10:37 AM)

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