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Jan 27, 2009

やっぱり失敗作・・・かも。●紅茶のパウンドケーキ

(4)

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10647)

カテゴリ： handmade

昨日の紅茶のパウンドケーキ。

本日、カットして一切れ食べてみました。

やはり、イヤな予感は当たったようで
焼きすぎたらしく生地も縮んでしまい、硬いパウンドケーキとなっておりました

カットしたモノがコチラ。

この画像なら、紅茶のパウンドケーキというコトがよく伝わると思います

でも、やっぱり失敗してしまうとショックです

パウンドケーキは焼いた当日より、２～３日経った位が食べゴロだとも言うので

母と弟はスデに食べたようで、やはり２人共「硬い。」の一言

丁度、父が食べようとしていたトコロに遭遇したので
「ソレ失敗作よ。」と前もって断っておきました

しかし、父は「そう？失敗って聞かんかったら分からんよ。ウマイよ。」
と、誉めてくれるのは嬉しいですが（ソレとも気を遣ってるのか？）
父の味覚はイマイチ信じられない私、素直に喜べないんですケド

ドチラにしても、コレじゃ祖父母に送れないな・・・。

マタ、リベンジしたいと思います

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最終更新日 Jan 28, 2009 12:05:06 AM
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■コメント

ラム酒にママレード！

はっぴぃみかんさん

固めに出来ちゃったら水分補給しよう。。

私なら紅茶のケーキには…ママレードをラム酒で伸ばしてビニール袋かタッパーで漬け込む（刷毛で十分に吸わせてもＯＫ）

＿でどうでしょう？？
(Jan 28, 2009 06:34:19 AM)

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やっぱり失敗作・・・かも。●紅茶のパウンドケーキ

こころさん

☆;:*:;☆;:*ｺﾝ(★ゝω･)人(･ω･★)ﾆﾁﾊ*:;☆;:*:;☆
失敗作？ですか。でもお父様は優しいですね。
次回はぜひリベンジして下さいね。
はっぴぃみかんさんのラム酒にママレードも良いアイデアですね。また堅いパウンドケーキならミルクに浸しても美味しいかもしれませんよ。
失敗は成功の基ですよね。頑張れ～！ (Jan 28, 2009 09:50:24 AM)

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＞はっぴぃみかんさん

理恵53★ さん

素晴らしいアドバイス、ありがとうございます！！

ナルホド！

実は、いつもは焼きあがった後、表面が乾かない為に
シロップを塗るんですが、今回はついつい省略してしまいまして（＾＾；）

ラム酒にママレードという発想は持ち合わせておりませんでした・・・。

ま、硬い硬いと言いながら、もうなくなっちゃったんで
マタその方法を試してみますね！

ありがとうございました。
(Jan 29, 2009 12:34:52 AM)

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＞こころさん

理恵53★ さん

ありがとうございます！

父は、果たして優しいのか、本当の味覚オンチなのか
イマイチ定かではありませんが（＾＾；）

そうですね！

失敗は成功の基、コレを活かして、リベンジしたいと思います！
ありがとうございました。
(Jan 29, 2009 12:36:33 AM)

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