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Mar 10, 2010

イチゴのレアチーズ●イチゴのムース

(2)

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10649)

カテゴリ： handmade

以前、余ったイチゴで作っておいたイチゴジャム

ソロソロ使わねばと思い、本日イチゴのレアチーズを作りました。

ま、イチゴのレアチーズと言っても、カップの底にイチゴジャムを入れて
その上にレアチーズの生地を流したダケなんですけれども

まだ冷やし固めている最中なんですが、飾りの為に新たにイチゴを購入したはいいけれど
1パックも使わないので、結果再びイチゴが余るコトになってしまいます

というコトで、イチゴを使ったお菓子をもう1品。

イチゴのムースを作るコトにしました。

イチゴのムースが、もうちょっとピンクになるかと思っていたんですが
思ったホド、ピンクが出ずに残念・・・。

イチゴをフォークで潰したモノを混ぜているので、
果肉が残って、フレッシュなムースになっている・・・ハズ。

本当は、イチゴを潰してそのまま混ぜるようになっていたんですが
何を間違えたのか、潰したイチゴをレンジにかけてしまったのは秘密です

レンジにさえかけなければ、イチゴ本来のフレッシュさを味わえたのに

ま、そんな時もあるでしょう

マタ仕上がったモノは、後日UPしたいと思います。

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最終更新日 Mar 10, 2010 11:51:37 PM
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■コメント

イチゴのレアチーズ●イチゴのムース

こころさん

(★ゝω・)..・*.+：【こんちゃぁ】....†.+..

イチゴのレアチーズを作られたのですね。
美味しそうですね。
お父様も喜んで召し上がって下さると良いですね。
イチゴは一年中有りますが今が旬ですので沢山作って下さいね。
(Mar 11, 2010 12:26:07 PM)

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＞こころさん

理恵53★ さん

ありがとうございます。

今日仕上げて、早速父は食べていましたよ。
（出来上がりは明日UPします。）

なんとか吐き気などもだいぶ治まってきたようで、今回は味覚障害もあまり見られないとのコトで
「美味しい」と食べてくれていたので、安心しました。

ありがとうございました。
(Mar 12, 2010 01:05:35 AM)

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