Mar 29, 2010
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10649)
カテゴリ： handmade
もう3月も終わると言うのに、今日も寒い1日でした。
夕方には、雪もちらついてたしね
ビックリです
でも、今晩は月明かりのキレイな夜です
さて、先日の 黒豆のムース がイマイチだったので、早速リベンジしました。
丁度、生クリームもまだ残ってるしね
前回、豆乳を使うトコロを、牛乳を代用してしまった為か
なんともアッサリ、インパクトのないムースになってしまったので、今回はレシピ通り豆乳を使用。
ひとまず、黒豆のムースだけを味見してみたトコロ、サスガは豆乳。
牛乳で作るよりも、コクがあってまろやかな口当たりでいいかも
そして、前回の宣言通り、今回は抹茶のムースと2層のムースにしてみました。
黒豆のムースが固まってきたトコロで、抹茶のムースを流します。
ほら、この通り2層になってるでしょ？
さて、あとはコレが完全に固まるのを待つばかり
今日はもうこんな時間なので、仕上げはマタ明日にでもしたいと思います。
この2層のムースが、どんなカンジに出来上がっているのか楽しみです
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夕方には、雪もちらついてたしね
ビックリです
でも、今晩は月明かりのキレイな夜です
さて、先日の 黒豆のムース がイマイチだったので、早速リベンジしました。
丁度、生クリームもまだ残ってるしね
前回、豆乳を使うトコロを、牛乳を代用してしまった為か
なんともアッサリ、インパクトのないムースになってしまったので、今回はレシピ通り豆乳を使用。
ひとまず、黒豆のムースだけを味見してみたトコロ、サスガは豆乳。
牛乳で作るよりも、コクがあってまろやかな口当たりでいいかも
そして、前回の宣言通り、今回は抹茶のムースと2層のムースにしてみました。
黒豆のムースが固まってきたトコロで、抹茶のムースを流します。
ほら、この通り2層になってるでしょ？
さて、あとはコレが完全に固まるのを待つばかり
今日はもうこんな時間なので、仕上げはマタ明日にでもしたいと思います。
この2層のムースが、どんなカンジに出来上がっているのか楽しみです
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お上手＾＾
はずき さん
おはようございます。
とっても綺麗ですねーまた、美味しそう＾－＾
昨晩、時間があり久々にテレビを鑑賞していたら
黒豆パワーでダイエットしている場面があり、なにやら
今は黒豆ダイエットが韓国や日本でブームなのだとか・・・。
良質のタンパク源なのでしっかり筋力も保持できるしねー・・・。
この理恵さんの黒豆ムースは豆乳も使っていてさらに濃厚なのでほんとにステキなスイーツですね！
美味しく食べて体良いなんて・・・＾＾
私も早速チャレンジしてみまーす
黒豆売り切れだったりして・・・（笑）
抹茶との２層のハーモニー！お味はもちろんGOOD！！
ですね！
(Mar 30, 2010 04:33:00 AM)
とっても綺麗ですねーまた、美味しそう＾－＾
昨晩、時間があり久々にテレビを鑑賞していたら
黒豆パワーでダイエットしている場面があり、なにやら
今は黒豆ダイエットが韓国や日本でブームなのだとか・・・。
良質のタンパク源なのでしっかり筋力も保持できるしねー・・・。
この理恵さんの黒豆ムースは豆乳も使っていてさらに濃厚なのでほんとにステキなスイーツですね！
美味しく食べて体良いなんて・・・＾＾
私も早速チャレンジしてみまーす
黒豆売り切れだったりして・・・（笑）
抹茶との２層のハーモニー！お味はもちろんGOOD！！
ですね！
(Mar 30, 2010 04:33:00 AM)
リベンジ●黒豆と抹茶のムース
こころ さん
((ヾ(*ゝω・*)ノ☆゜+.⊇ωレニちゎ゜+.☆
昨日もも寒い1日でしたね。
前回のリベンジで黒豆と抹茶のムースを作られたのですね。お仕事でお疲れなのによく頑張って偉いですね。
2層のムースがどんなカンジに出来上がっているのか楽しみですね。きっと美味しいと思いますよ。
(Mar 30, 2010 01:00:31 PM)
昨日もも寒い1日でしたね。
前回のリベンジで黒豆と抹茶のムースを作られたのですね。お仕事でお疲れなのによく頑張って偉いですね。
2層のムースがどんなカンジに出来上がっているのか楽しみですね。きっと美味しいと思いますよ。
(Mar 30, 2010 01:00:31 PM)
＞はずきさん
理恵53★
さん
ありがとうございます。
ナルホド。
黒豆はダイエットにもいいんですか！
でも、今日仕上げて食べてみましたが
やはり、黒豆はムースよりパウンドケーキの方がいいみたいです（＾＾；）
以前にも作ったコトがありますが、マタ作ってみようかなと思っています。
ありがとうございました。
(Mar 31, 2010 12:11:49 AM)
ナルホド。
黒豆はダイエットにもいいんですか！
でも、今日仕上げて食べてみましたが
やはり、黒豆はムースよりパウンドケーキの方がいいみたいです（＾＾；）
以前にも作ったコトがありますが、マタ作ってみようかなと思っています。
ありがとうございました。
(Mar 31, 2010 12:11:49 AM)
＞こころさん
理恵53★
さん
ありがとうございます。
でも、全然偉くなんてないですよ。
だって、趣味なんですもの（＾ｍ＾）
コレが、仕事となるとマタ別ですが
今は、自分の好きな時に好きなモノを作っているので
タダタダ楽しいです。
言ってみれば、ストレス発散でしょうか？（笑）
(Mar 31, 2010 12:15:12 AM)
でも、全然偉くなんてないですよ。
だって、趣味なんですもの（＾ｍ＾）
コレが、仕事となるとマタ別ですが
今は、自分の好きな時に好きなモノを作っているので
タダタダ楽しいです。
言ってみれば、ストレス発散でしょうか？（笑）
(Mar 31, 2010 12:15:12 AM)
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