Apr 5, 2010
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10649)
カテゴリ： handmade
前回の 桜のカップケーキ
に引き続き、季節のお菓子第2弾です。
急がないとね、花の命は短くて・・・。
桜の季節も終わっちゃうんで
今回は、桜のゼリー
下は桜あんを使った、ほんのり淡いピンクのゼリーと
上には桜の花びらを浮かべた、透明なゼリーの2層。
まずは、桜あんのゼリーを流します。
コレを冷やし固めたトコロで、桜の塩漬け（塩抜きしたモノ）を入れ
このように2層になりました。
実は、上の透明ゼリーは、本来なら桜のリキュールを使った
大人なゼリーになるハズだったんですが、桜のリキュールが入手出来なかった為
キルシュ（さくらんぼ）リキュールを使いました。
マタ、板ゼラチンを使えば、もっと透明感のあるゼリーになるんですが
家にある粉ゼラチンを使ったので、少し黄色がかっていますけども。
下の桜あんのゼリーは、牛乳とヨーグルトを使っているんですが
牛乳を生クリームに代えて、ムースにしてもマタ違った食感も楽しめるのだとか。
まだ、今は冷やし固めている状態なので、味見もしていませんが
どんなゼリーになっているか、明日が楽しみです
■倉敷成人病センター婦人科がん患者会ASK（アスク）
第6回交流会のお知らせ。
日時：2010年4月24日（土） 14:00～16:00
↓
第6回交流会のお知らせ◆倉敷成人病センター 婦人科がん 患者会「Ask」
沢山のご参加お待ちしています。
■プロフィール記入にご協力お願い致します。
「足跡」pageへ
↑ ↑
ポチポチッとクリックお願い致します
急がないとね、花の命は短くて・・・。
桜の季節も終わっちゃうんで
今回は、桜のゼリー
下は桜あんを使った、ほんのり淡いピンクのゼリーと
上には桜の花びらを浮かべた、透明なゼリーの2層。
まずは、桜あんのゼリーを流します。
コレを冷やし固めたトコロで、桜の塩漬け（塩抜きしたモノ）を入れ
このように2層になりました。
実は、上の透明ゼリーは、本来なら桜のリキュールを使った
大人なゼリーになるハズだったんですが、桜のリキュールが入手出来なかった為
キルシュ（さくらんぼ）リキュールを使いました。
マタ、板ゼラチンを使えば、もっと透明感のあるゼリーになるんですが
家にある粉ゼラチンを使ったので、少し黄色がかっていますけども。
下の桜あんのゼリーは、牛乳とヨーグルトを使っているんですが
牛乳を生クリームに代えて、ムースにしてもマタ違った食感も楽しめるのだとか。
まだ、今は冷やし固めている状態なので、味見もしていませんが
どんなゼリーになっているか、明日が楽しみです
■倉敷成人病センター婦人科がん患者会ASK（アスク）
第6回交流会のお知らせ。
日時：2010年4月24日（土） 14:00～16:00
↓
第6回交流会のお知らせ◆倉敷成人病センター 婦人科がん 患者会「Ask」
沢山のご参加お待ちしています。
■プロフィール記入にご協力お願い致します。
「足跡」pageへ
↑ ↑
ポチポチッとクリックお願い致します
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[handmade] カテゴリの最新記事
-
バタークリームのリングケーキ●お誕生日ケ… Sep 22, 2010 コメント(2)
-
卵白消費レシピ－抹茶のホワイトシフォン… Sep 17, 2010
-
余ったカスタードクリームでバニラアイス●… Sep 3, 2010 コメント(2)
Re:桜ゼリー●季節お菓子－第2弾－
あきひろ さん
桜のゼリーまぢでおいしそうです(^ω^)
ホントにお菓子作り上手ですよね(^^)!
羨ましいです★
もう桜が散りはじめてますね………いとをかしです＼(^^)／笑 (Apr 6, 2010 12:28:23 AM)
ホントにお菓子作り上手ですよね(^^)!
羨ましいです★
もう桜が散りはじめてますね………いとをかしです＼(^^)／笑 (Apr 6, 2010 12:28:23 AM)
桜ゼリー●季節お菓子－第2弾
こころ さん
☆;:*:;☆;:*ｺﾝ(★ゝω･)人(･ω･★)ﾆﾁﾊ*:;☆;:*:;☆
桜のカップケーキに続き桜ゼリーですか。
桜の時期に良いですね。
キルシュリキュールを使われて大人の味で最高です。
今日は温かいので冷たいの物がお口に合うと思います。
先日のレーザー治療は永久的なモノではないのですか。１1シーズンのモノなんですね。
来年もまた遣らないといけないのですね。
無知な私でスイマセン！
(Apr 6, 2010 03:37:12 PM)
桜のカップケーキに続き桜ゼリーですか。
桜の時期に良いですね。
キルシュリキュールを使われて大人の味で最高です。
今日は温かいので冷たいの物がお口に合うと思います。
先日のレーザー治療は永久的なモノではないのですか。１1シーズンのモノなんですね。
来年もまた遣らないといけないのですね。
無知な私でスイマセン！
(Apr 6, 2010 03:37:12 PM)
ほんっとぉう～に、
kappa18
さん
店、開きぃやぁ＝。 この腕が眠っているなんてもったいない～ッ！！ まぢで惜しいわぁ＝。
(Apr 6, 2010 08:49:02 PM)
＞あきひろさん
理恵53★
さん
ありがとうございます。
ホント、アチラコチラでピンク色がキレイだったのが、ついこの間だったのに・・・。
でも、この丁度散り始めの、はらはらと舞う花びらもキレイで
私はけっこう好きですよ☆
(Apr 7, 2010 12:20:58 AM)
ホント、アチラコチラでピンク色がキレイだったのが、ついこの間だったのに・・・。
でも、この丁度散り始めの、はらはらと舞う花びらもキレイで
私はけっこう好きですよ☆
(Apr 7, 2010 12:20:58 AM)
＞こころさん
理恵53★
さん
ありがとうございます。
実際に食べてみると、少し上の透明ゼリーが固めだったのと
思ったホドの感動はなく、可もなく不可もなくってカンジでした（＾＾；）
レーザー治療、ホント永久的に効果があれば嬉しいんですけどね。
鼻炎の根治治療、是非とも開発してほしいモノです（>_<）
(Apr 7, 2010 12:23:25 AM)
実際に食べてみると、少し上の透明ゼリーが固めだったのと
思ったホドの感動はなく、可もなく不可もなくってカンジでした（＾＾；）
レーザー治療、ホント永久的に効果があれば嬉しいんですけどね。
鼻炎の根治治療、是非とも開発してほしいモノです（>_<）
(Apr 7, 2010 12:23:25 AM)
＞kappaタン
理恵53★
さん
ありがとぉう♪
でもね、確かにケーキ屋さん時代も楽しかったケド
コレが義務化すると、ココまで楽しくはないワケよ。
やっぱ商売となると、作る量もハンパじゃないからね
けっこうかわいい職業に見えて、重労働なのよ（＾＾；）
なので、やっぱり趣味で、作りたい時に作りたいモノを作るのが一番楽しい（＾ｍ＾）
ま、何にしても、せっかく取った医療事務の資格も無駄になっちゃうしね。
現役復帰するコトは、オソラクないな～（笑）
(Apr 7, 2010 12:26:03 AM)
でもね、確かにケーキ屋さん時代も楽しかったケド
コレが義務化すると、ココまで楽しくはないワケよ。
やっぱ商売となると、作る量もハンパじゃないからね
けっこうかわいい職業に見えて、重労働なのよ（＾＾；）
なので、やっぱり趣味で、作りたい時に作りたいモノを作るのが一番楽しい（＾ｍ＾）
ま、何にしても、せっかく取った医療事務の資格も無駄になっちゃうしね。
現役復帰するコトは、オソラクないな～（笑）
(Apr 7, 2010 12:26:03 AM)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
カテゴリ
ある多重ガン患者の日常・・・
(603)子宮ガン
(182)甲状腺ガン
(46)ガン～婦人科の病気
(57)父の肺ガン闘病記
(140)全身性エリテマトーデス（SLE）
(3)思うコト
(66)記念日
(33)阪神タイガース☆
(48)うどんの旅
(25)思い出●旅行etc
(63)美容～健康－キレイになりたい！
(88)オシゴト
(92)美味しいモノ！
(24)handmade
(107)上地雄輔・羞恥心
(22)患者会「Ａｓｋ（アスク）」
(8)足跡
(1) 昨日ののり弁 タル…
New!
aibopapaさん
夢をかなえるために… salon de 40さん
日本の一国民 りえのだんなさん
おかやま「包」パッ… まつたけ1017さん
今日の出来事 mutsuki2006さん
New!
aibopapaさん夢をかなえるために… salon de 40さん
日本の一国民 りえのだんなさん
おかやま「包」パッ… まつたけ1017さん
今日の出来事 mutsuki2006さん
コメント新着
© Rakuten Group, Inc.
