May 23, 2010
カテゴリ： handmade
本日、あいにくの雨
こんな雨の中（しかも本降り）お気の毒に、母が彼と一緒にゴルフに行ったので
おウチで大人しくお留守番の私と父。
（う～ん、彼がウチの親と仲良くしてくれるのは嬉しいが、不思議なシチュエーションです）
てなワケで、辛いモノが苦手な母が居ないというコトは、父と2人
辛いモノを食べれるチャンスでもあります
なので、お昼ご飯に麻婆豆腐を作りました。
ソレを解凍して、お豆腐入れて、片栗粉でとろみをつければ出来上がり。
麻婆丼にしました。
▼麻婆丼
ちょっと汁気が少なかったかな？
片栗粉を入れたら、全く汁気がなくなっちゃいました
お味の方はと言うと・・・。
う～ん、辛みは充分で丁度いい加減なんですが、上っ面の辛さと言うか
味に深みがないと言うか・・・。
何が足らないんだろう？
粉山椒がなかったので、省略しちゃったのもあるんでしょうが
ソレダケではなさそうなカンジ。
次回は、解凍した時点で、もう1工夫してみたいと思います。
そして晩には、母と彼がゴルフの打ち上げがあると言うので
何故かソレに同行～。（運転手でもあるしね。）
ツマリは、父が1人になってしまうというワケ。
というコトで、父の晩ご飯に炒飯を作ってから出かけました。
）
▼炒飯
普段お菓子ばかり作っている私ですが、こうして料理を作るのも楽しいもんだね。
平日も、お昼ご飯は作っていますが、簡単に麺類ばかりになっちゃうし。
マタ、時間のある時には、色んなメニューに挑戦してみたいと思います。
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おウチで大人しくお留守番の私と父。
（う～ん、彼がウチの親と仲良くしてくれるのは嬉しいが、不思議なシチュエーションです）
てなワケで、辛いモノが苦手な母が居ないというコトは、父と2人
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ツマリは、父が1人になってしまうというワケ。
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最終更新日
May 24, 2010 12:08:39 AM コメントを書く
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