2012年03月の記事
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ヘルシーかまぼこ（宮城かまぼこ屋）
「宮古そば」には欠かせない具材である「かまぼこ」をはじめ、様々な「かまぼこ」を製造・販売している「宮城かまぼこ屋」さん。公設市場近くの下里通り沿い（港側）にお店を構えております。「ヘルシーかまぼこ」（300円）です。宮古島に遊びにきたことがある両親の超オキニなので、真空パックをたくさん買って何度となく送ったことはあるのですが、自分自身では食べたことがなかったもので、この際に購入して食べてみることにしました。「レンチン又は焼き（特に焼き）がオススメ」なようですが、「おでん」にしてみましたヨ。丸いかまぼこの中には、玄米・赤米・あわ・小豆・もち米等が中に入っており、しっかりお腹にもたまる、健康的な健康かまぼこデス。……ぬぅっ。ぬんおおおおおっぉぅっ…!!!!!いやはや～…、これはんまいなぁ～～………。もちもち…。もちもち…。かまぼこ自体の味加減も絶妙だし、中のもちもちも絶品だし…。ご馳走様でした。大変美味しゅうございました。まことにありがとうございました。マックスバリュやあたらす市場などにも置いてありますので、お土産はもちろん、ご自宅用にも大変オススメの品となっております。観光客の方は、他のお土産とともに大人買いして、帰宅日を狙ってクール便で発送するのも手ですね。ただし、手作りのため、「いつもゴロゴロ売っている」という感じではありません。ちょっとだけご注意くださいませ。【宮城かまぼこ屋】 沖縄県宮古島市平良字下里15 電話：0980-72-2837 営業時間：わかりません。イカスミの真っ黒いかまぼこに包まれた「イカスミヘルシー」（ネーミングがなんとも絶妙）もありますよ。同じおでんに投入しましたが、こちらも大変美味しゅうございました。（肝心の写真は撮り忘れましたが…。）さてさて…。何日か前の新聞に「熱帯植物園のでいごが…。」との記事がありましたので、ちょっと肌寒いのを我慢して、でいごの花を見に行ってきました。でいごの並木道。全体的に、紅い花よりも緑の葉のほうが目立っております。少し早すぎたのか、あまり咲かない年なのか…。昨年は台風に悩まされましたので、後者の理由であることを強く望みマスね。
2012.03.31
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うふゆ焼（カフェ うふゆ）
ちょっと前のことですが…。車でくねくね進んでいくと、赤煉瓦の建物群である「うむやすみゃあす・ん診療所」の一角に、「カフェ うふゆ」さんがありました。（ちょっとわかりにくい場所にありますが、付近の道路に案内看板も出ておりますので、何とかかんとか大丈夫。）木の温もりに包まれた店内に座り、店名を冠した「うふゆ焼（小） 豚」（450円）注文しました。診療所に出入りするおじぃやおばぁたちを眺めながら待っていると、鼻孔をくすぐるソースの香りとともに…、「うふゆ焼」が出てまいりました。その正体は、ふっくらと焼きあがった関西風のお好み焼き。ぬおぉっ…、これはおいしーですねーーー……。お店のＨＰには「カフェうふゆオリジナル！謎の食材をふんだんに使った謎メニューです！謎大人気！おすすめです！謎！」とありますので、それが何かをここで明かすのは控えたいと思います。何れにせよ、これはんまいっ!!!!!本格的なお好み焼きが大変美味しくいただける「うふゆ」さん。んっ!!!!!満足満…、おっとっとととと……。スイーツも充実していることを忘れていました。危ない危ない…。「ゆしムース」（200円）と「ホットコーヒー」（250円）を。ハイビスカスの心遣いがうれしいデスねぇ…。ビビッドな色合いに反して優しくまるいムースとともに、まったりまったり…。贅沢だなぁ…。んっ!!!!!改めて満足満腹満喫っ!!!!!ご馳走様でした。大変美味しゅうございました。まことにありがとうございました。ゆったりとしたあたたかい時の流れの中で、美味しくてお得なお好み焼き。大変素晴らしいデスね。【カフェ うふゆ】 沖縄県宮古島市平良字下里1477-4 電話：0980-73-1731 営業時間：11:00～18:30（水・土は11:00～14:30） ※定休日＝日曜・祝祭日（夏期無休）ところで、またまたＨＰのお言葉を引用させていただきますと、「『うふゆ』とは宮古方言で、”お互いに出逢いふれあうことで芽生えた暖かく心地良い気持ちや、その心がこめられた贈り物”を意味します。」とのこと。なぁーるぅーほーどー。
2012.03.30
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おにぎり（げんまいおにぎり 玄こつ（イオンタウン宮古南店））
天気が良かったこともあり、「海を見ながランチ」ということで、デカマックス（「マックスバリュ 宮古南店」のこと）にある「げんまいおにぎり 玄こつ（イオンタウン宮古南店）」さんに行き、おにぎりを購入いたしました。来間島までぶぃ～～～っんとドライブして…、ちょっとプレミアムな雰囲気のあるサケの玄米おにぎり（写真上）と、毎回手が伸びる「とりそぼろまぶし（玄米）」（写真下）。「げんこつ」という硬いイメージの店名とは反対に、お米がもちもちしていて柔らかくて優しいおにぎりデス。ん～～～…、まんぞくぅ～～～……。ご馳走様でした。大変美味しゅうございました。まことにありがとうございました。原材料（お米など）にこだわり、塩にもこだわり（宮古島の雪塩を使ってマース）、水にもこだわり、大変スバラシイ「玄こつ」さん。おかずやスープとセットで購入することもできますので、「天気のいい日は空と海を見ながら…。」という時にはモッテコイではないでしょうか。【玄こつ イオンタウン宮古南店】 沖縄県宮古島市平良字松原631 マックスバリュ宮古南店内 電話：（ナシかな？） 営業時間：10:00～21:30 ※定休日＝無休ところで、「玄こつ」さんのおにぎりは、この店舗のほか、市役所付近にある本店はもちろん、日本トランスオーシャン航空の機内でも購入することができますよ。（今年の２月から機内軽食として販売を開始しているとのこと。）ただし、宮古空港から羽田空港に向かう夜の直行便に限りますので、ご注意ください。「なまりぶし」と「ポクたま（ポークたまご）」の２個の玄米おにぎりが「もずくスープ」とセットになった「おにぎりセット」（500円）。ギリギリまで宮古島を味わえることができマスネ。
2012.03.22
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Ａセット（ラーメン とん太）
この記事を書くにあたり、ちょいとググってみましたところ、「ラーメン とん太」さんは、ラーメン事業で全国展開している「秀穂」さんブランド（ＦＣ店舗）のようですね。へぇー、そーなんだぁーーー。昨日のことですが、午後からの仕事に向けて「近場で手早く」の条件に合致した、その「とん太」さんにお邪魔してみることにいたしました。注文したのは、何かとお得で基本の全てが味わえる…、「Ａセット」（650円）です。セットの内容は、看板メニューである「とん太めん」、「餃子」が３個、「半チャーハン」となっております。豚骨ベースのスープは、けっこうどころかけっこう好きな味。きちんとコクと旨味（ほのかな甘さとまろやかさ）がありながら、それでいてギトギトベビーでもなくて…。博多ラーメン文化圏で育ったため、固いストレート麺が標準仕様である関係から、ちょいと柔らかめの中華麺はすこし物足りない感じがしましたが、これはあくまでも「好みの問題」の範囲ではないかと思います。餃子は野菜の甘みが効いた定番の「ザ・餃子」な感じ。チャーハンもパラパラとした優しい味付けの定番の「ザ」な感じ。休日の谷間の月曜日ということで、ワーカー、家族連れ、夫婦、カップルといった幅広い客層のお客さんで大変賑わっておりました。良心的なお値段、「ザ」な感じの味、フリードリンクもあって…。うまく言えませんが、全国展開している理由が何となくわかる気がする「とん太」さんでした。ご馳走様でした。まことにありがとうございました。【ラーメン とん太】 沖縄県平良市下里1154-9 電話：0980-73-3591 営業時間：11:00～22:00 ※定休日＝不定休
2012.03.20
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夕食（みやら美）
てくてくてくてく…。先月、開店６周年記念のキャンペーンを行っていた「みやら美」さん。職場の宴会などでよく利用させていただいている居酒屋さんデス。（昨日前を通ったら、外装が綺麗になっておりました。リフォーム中だったとですね。）何はともあれ…、うぃ～～～…。（ぼけた写真…。）先にお伝えしておきますが、全ての品が大変美味しゅうございますデスヨ。それでは…、「鶏たたき」（650円）「エビとマグロの生春巻き」（680円）「トントロの中華炒め」（680円）「チキン南蛮」（550円）「串焼き各種」（それぞれの値段）「タコの味噌炒め」（???）特にこのサリゲナイ一品に、「みやら美」さんの美味しさ・優しさ・心遣い・おもてなしのココロなどなどが全て凝縮されていると強く感じました。まことにありがとうございます。「宮古風焼ソバ」（600円）いやーーーー、「みやら美」さん…、恐るべしっ!!!!!恐ろしかぁーーーーーっ…。もぅ、恐ろしかぁーーーーーっ…。料理も美味しいし、サービスも温かいし、お値段も極めて良心的だし…。ご馳走様でした。大変美味しゅうございました。まことにありがとうございました。ホントにスバラシイお店デスヨ。【みやら美】 沖縄県宮古島市平良字西里992-2 電話：0980-75-3325 営業時間：17:00～24:00 ※定休日＝火曜日昨日の新聞に「宮古地区全体の生産量が本土復帰以降では最低の実績となる見込み」との記事がありました…。今日は天気が良いのですが、確かにこの１年はずーーーっと天気が良くなかった印象が強いデスねぇ…。（写真は２月初めの晴れた日の朝の風景です。）
2012.03.18
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ランチバイキング（宮古島東急リゾート「レストラン シャングリ・ラ」）
今回も随分前の話ではありますが、「成人の日」に振られたリベンジのことを書いてみます。～～～…。宮古島東急リゾートにある「シャングリ・ラ」さん。ランチバイキング…、第１回選択希望選手…。この時は地中海フェアだったようで、地中海な前菜たち…。和（煮物）の小鉢…。何はともあれ揚げ物など…。第２回選択希望選手…。パスタやパエリアなど…。別皿（別腹）の…、ステーキ…。お寿司…。ソーセージハーブカレー（左）とグリーンカレー（右）のあいがけ…。グリーンカレー、激んまっ!!!んーまっ!!!!!!!!ナニかコレ…。単品で大盛りをお願いしたいくらい…。これは、衝撃的に…、んまいっっっ!!!!!!!!!トッテモシアワセ…。イウコトナシ…。「そふとくりーむ」も、２色、「べろんっ」って…。んんんっ!!!!!満腹満足満喫っ!!!!!!!!!!ご馳走様でした。大変美味しゅうございました。まことにありがとうございました。やはり僕は、バイキングが大好きです。【レストラン シャングリ・ラ】 沖縄県宮古島市下地字与那覇914 宮古島東急リゾート内 電話：0980-76-2109（代表） 営業時間： 朝食＝07:00～10:00 ランチ＝11:30～14:00 ディナー＝17:30～22:00 ※ディナーの時間は季節変動あり ※定休日＝無休 ※ランチバイキングは土日しかやっていませんので、十分ご注意くださいませ。【過去ネタ】 パスタランチこの日の水盆はこんな感じ。変化のあるアレンジがまた美しい…。
2012.03.16
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「豚しゃぶ定食（しゃぶ庵）」と「オリックスバッファローズの春季キャンプ」
この１年で何ができただろうか、これから何ができるだろうか・何をすべきだろうかと…。微力ではあるものの「考える・やる・続ける」の日々をしっかりと過ごすことが大事ではないか、と思っているところです。さてさて。もうずいぶん前の話ですが…。市役所の交差点付近、「リゾートライフ」さんの都会的な「ウィークリー／マンスリーマンション ラブニール」の１階は、アグー豚の専門店である「しゃぶ庵」さんになっております。なんと、今年の１月と２月は、看板メニューの「アグー豚しゃぶ定食」（ランチ）が、980円（通常1,300円）というお値打ち価格でいただけるという情報を入手しましたので、ぶらサイクリングがてら、チャリンコを飛ばして行ってまいりました。ドアをカラリと開け、４つあるテーブルの１つに座り…、もちろん「豚しゃぶ定食」（1,300円→980円）をお願いしましたデスよ。まずは前菜の３品。特に生姜がアクセントになった「ひじきの煮物」（右端）が大変美味しゅうございました。紙鍋、ぐらぐらぐらぐら……。どーーーーーんっ!!!アグーのバラ肉・肩ロース肉、たくさんの野菜、島豆腐、宮古そば麺がこんもり盛られています。テンションが上がりますねぇ♪（豚なのに）うしし…♪♪♪野菜がたっぷりなので、ヘゥスィ～ですねぇ…。しゃ…ぶぅ…しゃぶしゃぶしゃぶしゃぶ……ぶぶぶ………。ゴマダレで…、うぃ～～～…。ポン酢で…、うぃ～～～…。新鮮なお野菜もたっぷりいただけて、〆のそばもいただけて…。ドリンク（アイスコーヒーを選択）までいただけて…。んっ!!!満腹満足っ!!!!!ご馳走様でした。大変美味しゅうございました。まことにありがとうございました。お昼からちょっと贅沢な気分になりましたとさ。【しゃぶ庵】 沖縄県宮古島市平良字西里176-2 電話：0980-79-8800 営業時間：11:30～15:30、18：00～22：00 ※定休日＝水曜日こちらは「アグー豚すき焼き定食」（1,300円）。甘くまろやかな割下が絡みつく美味しさデス。ところでところで…。先月は、毎年恒例のプロ野球・オリックスバッファローズの春季キャンプが行われておりました。第３クールの初日であった２月９日に、ふらふらと宮古島市民球場まで見学に。今年の注目ポイントは、何と言っても、この二人。それを見つめる岡田監督…。新戦力である韓国の大砲・李大浩選手とオリックス生え抜きの主砲・Ｔ－岡田選手が交互にバッティングをする姿は迫力がありました。（やはり見つめる岡田監督（左端）…。）「ビシンッ、バシンッ…。」と、投球練習も…。昨シーズンはリーグ４位。今年はどうなるでしょうか。因みに３月１４日現在のオープン戦の順位は…、最下位とな……。ん～～～…。わいどー、バッファローズっ!!!わいどー、ホークスっ!!!!!………。
2012.03.15
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