宮古島で何となく（ひげ）が書いてみる。

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牛汁（宮古牛まつり）

カテゴリ：宮古島の魅力と併せて…

今日は待ちに待った「宮古牛まつり（だいずんまむぬ宮古牛！）」の日。
ということで、会場のカママ嶺公園まで、テクテクと。

いざ祭りへ

このお祭りは、宮古島市制５周年記念事業であり、「宮古牛」を県内外へアピールし、もって消費の拡大を図ることを目的としたお祭りだそうです。

この類のお祭りには「○○の試食」が付きもので、もちろん宮古牛まつりも、ご多分に漏れず、宮古牛の試食コーナーが。

試食ができる牛汁・焼肉・ハンバーグ・串焼きから…

牛汁（タダ）です。

牛汁は、牛の肉や内臓が入った煮込みスープ（宮古味噌味）。緑はフーチバー（よもぎ）です。
宮古味噌は、ミソミソしていなくて、どちらかというと醤油ベースのスープに近いように感じます。
さほど大きくないプラ皿でしたが、お肉も内臓類も適度に入っており、格付け「Ａ４」の「かねみつ」さんの味を、しっかり堪能させていただきました。感謝感謝。

が、心残りが…。

実は、冒頭で「待ちに待った」と言いながら、お祭りの開催をすっかり忘れてしまってて、１０時からの開催でしたが、家を出たのが１３時過ぎと、完全に出遅れてしまいました。
ということで、宮古牛大試食会の中から、唯一残っていた牛汁の列にイソイソと並んだ次第です。（牛汁もギリギリで…。）

串焼き、食べたかった…。

民謡ショー、牛鳴き声コンテストやクイズ大会といったイベント関係、宮古牛の図画作文展示や動物とのふれあいコーナーといったほのぼの関係などもあり、盛りだくさんなお祭りでした。

会場全景

ところで、沖縄（宮古）では、目下、宮古牛のブランド化を促進しております。

これを成功へと導くには、素牛生産中心の宮古の畜産業界を、肥育中心へとシフトさせるという、大変革が必要とのこと。

全国でもトップクラスの種雄牛「北福波」は宮古島産であり、宮古の牛たちのポテンシャルは高いのでしょうから、何とかうまくいって、宮古の皆さんの幸せに繋がればよいですね。