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里山暮らし、ときどきヨーロッパ・ロングステイ

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rimin（リミン）

日本と海外で田舎暮らしを試みようと、やっと見つけた日本の本拠地！！ ★丹沢に囲まれたウチの裏山「弘法山」 ★鮎が泳ぐウチの下の金目川、 ★四季の花咲く秦野盆地の散歩道、ここを拠点に出かけて行きます！ヨーロッパ田舎暮らしでございます。

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2010年09月14日

わさびや茶園のスローな暮らし♪

(7)

カテゴリ：どんなもんだい秦野シティ

子供も一緒に「秋摘み茶の手もみ体験」はいかがですか。

山の長老に聞く秋の七草や十五夜のお話しと、
山口さん宅のスローフードな暮らしをご紹介いたします。

お昼は山口さんちのお庭で
みんなで一緒に大鍋でスイトンを作ります。

掘りたてのサツマイモで焼き芋を焼いたり
チップの替わりに茶葉で燻す「燻製作り」
体験しながら秋の味覚を楽しみましょう。

秦野には茶畑があるんですよ。

山口さんのお宅は、霧が深い山の麓にあって
丹沢の湧水がふんだんに使えるとても幸せな場所。

秦野自慢の「おいしい水」で
もとはといえば本格的にワサビ田を作っていたそうです。
秦野銘茶「わさびや茶園」ちょっと変わった名前の由来です。

だから、今回、嬉しい最後のシメご飯は、
自家製のワサビとお茶で作る「山葵お茶漬け」なんですって！

山の湧水が大地を潤し、小川になって里山へ‥
ここにお邪魔するたびに「人」が自然の中で生かされていることを
しみじみ感じてしまいます。

私達は水や大地と繋がっているんだな‥と実感します。

緑茶工房「わさびや茶園」の自然の中で
スローフードな「幸せ時間」をご一緒しましょう♪
.........................................................................
【わさびや茶園のスローな暮らし♪】
●10月3日(日) 10:30am集合　11:00amｽﾀｰﾄ

　\2,000(会員)　\2,500 (ビジター)　\500(子供)

※天候により内容が多少変わることもあります。
※尚、個人のお宅ですのでご予約は必須です。
ビジター参加ご希望の方はリミンの私書箱メールまで。
・主催:　スローフード秦野
・協力: 緑茶工房｢わさびや茶園｣　秦野市菩提908
・後援:　(社)秦野市観光協会

　・Yahoo 地域情報
　・みんなでつくるニュースBlog
　　・地元ランキング・プラットフォーム (角川マーケティング)
　　・ PJニュース (ライブドア)

お月見１.jpg

撮影2010.9.15 十五夜飾り（協力:秦野市菩提　山口家)

余談ですが、十五夜お月さんで知られる
「お月見」は別名「芋満月」といわれるくらい
里芋はお月見に欠かせないお供え物なんだそうです。

地方によっては、この夜は誰でもお芋を盗ってよい
という風習があったと聞きます。
子供たちは張り切ってあちこちの家を回って芋盗人に‥

それでも盗られたほうは、今夜は十五夜の晩だから
神様が貰ってくれたといって喜んだといいますから
おおらかで、のんびりした日本の暮らしぶり、
これもまたスローな暮らしの幸せでしょうね～☆

お月見２.jpg

撮影2010.9.15 十五夜飾り（協力:秦野市菩提　山口家)

● 嬉しいお知らせ！
　ハチハチ作戦「アフリカの風 in秦野」が、
　国際スローフードの公式サイトで全世界に紹介されました。
　[ Sloweb ]ぜひご覧くださいませ。日本語訳はコチラです。

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最終更新日 2010年09月19日 00時43分12秒
コメント(7) | コメントを書く

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■コメント

Re:わさびや茶園のスローな暮らし♪(09/14)

にゃんきち(=^_^=) さん

こんにちは。

本当に・・・「秦野にないものはない」^^！、という感じですね♪

みかんも秦野にたくさんありましたね。
懐かしいです！

(=^_^=)/
(2010年09月14日 16時22分19秒)

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Re:わさびや茶園のスローな暮らし♪(09/14)

4820さんぽさん

信州のソバ屋さんでは、わさびの葉を天婦羅にします。
わさびや茶園と石庄さんのコラボも面白いかもね。
(2010年09月14日 20時43分38秒)

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Re:わさびや茶園のスローな暮らし♪(09/14)

来楽暮さん

まあ、なんて秋らしい（*^_^*）
湧き水飲み始めたら水道水なんて絶対飲めません。
山口のお水も飲みに来て(*^^)v (2010年09月15日 17時52分31秒)

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十五夜飾り

スタッカートさん

素敵ですねー
スローな暮らしの山口家、こんな生活が身近にある秦野も素晴らしい町ですね。
常日頃リミンさんが‘どんなもんだい’と自慢するわけですね。

夜は十五夜の晩だから
神様が貰ってくれたといって喜んだ。。。
かつての日本は金銭では手に入らない心の豊かさを持っていたような気がします。
(2010年09月15日 23時53分22秒)

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Re:わさびや茶園のスローな暮らし♪(09/14)

案山子の屁さん

台風９号の後急に涼しく成りましたね、秋の足音が急に･･･そのまま去ってしまうのかな？
秦野にお茶や山葵が採れるとは･･･ピーナッツと思っていたのに、自然豊かですね大切に守って下さいね。
すいとん･･･今の人には馴染みが無いのでは？返って新鮮なのかな、１０月３日には多くの参加者が集まりますように。 (2010年09月16日 01時11分32秒)

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Re:わさびや茶園のスローな暮らし♪ （０９／１６）

モルモット２３４３さん

おはようございます～。

丹沢の湧水が湧き出ている豊かな山麓ならば、お茶の生産も素晴らしいのでしょうね。
残念ながら秦野には行ったことがありません。

昔、千葉外房に住んで居て古寺の住職が私の叔父でしたので、手もみ茶を作っている場面を見て居ましたので、作り方はよく知っています。

私が小学生の頃は十五夜には、縁側に卓袱台を出して団子を供えていましたが、その団子を子ども達が盗んでいましたね。
十五夜に芋泥棒とは初めて聞きました。

(2010年09月16日 10時28分34秒)

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Re:わさびや茶園のスローな暮らし♪(09/14)

じゅんぺい1960 さん

リミンさん、お久しぶりです。ごぶさたしていました。
ワサビができるおいしいきれいな水で作ったお茶もまたおいしいでしょうねー。 (2010年09月16日 14時39分32秒)

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