里山暮らし、ときどきヨーロッパ・ロングステイ

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rimin（リミン）

日本と海外で田舎暮らしを試みようと、やっと見つけた日本の本拠地！！ ★丹沢に囲まれたウチの裏山「弘法山」 ★鮎が泳ぐウチの下の金目川、 ★四季の花咲く秦野盆地の散歩道、ここを拠点に出かけて行きます！ヨーロッパ田舎暮らしでございます。

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2012年10月02日

幸せはそこにある

(1)

カテゴリ：どんなもんだい秦野シティ

秦野に引っ越してきて一番嬉しかったのが、我が家から
車で15分もかからず気軽に行ける山があることでした。

標高237ｍの山は、山というより
その名が示す通り「弘法山公園」といった佇まいです。

春の桜、新緑の季節から始まって、アジサイ、百合の花
秋の萩、栗、銀杏の絨毯まで四季折々の幸せを届けてくれる
ウチの裏山「弘法山」です。

弘法山.jpg

私は、秦野に引っ越したときに一度だけ

したことがあります。
実は車で駐車場まで行き、そこから山頂まで
残り300ｍを歩いたというわけです。

アジサイの花に誘われるように
弘法山の山頂を目指した日のことは
今でも忘れられない想い出です‥。

ウチの彼は、先日、幼馴染の同級生と二人で
秦野駅から弘法山、権現山のコースを辿る
ハイキングをして来ました。

帰りは鶴巻温泉で温泉に入ってビールを飲んで、
とても楽しかったと感激してました。

さぞや幸せな時間だったに違いありません。

中秋の名月.jpg

・十五夜飾り　撮影協力：秦野市菩提／山口家

たまには友達と山歩き、
季節の移ろいを感じる。

季節の行事の食べ物や花を飾り、
季節を愛でる楽しいことは進んでしたい。

ゴマ.jpg

山口家の縁側に干されていた胡麻や小豆

きぬかつぎ.jpg

きぬかつぎを作ろう。黒ゴマの飾りがかわいい！

新里芋の小芋が出たら是非「きぬかつぎ」を作りましょう。
ちょうど秋らしくなってくるころに出回りはじめる里芋です。

「衣被ぎ」「絹担ぎ」と言われることもあるこの料理、
頭に絹を被った平安時代の女性の衣装が由来とされています。

【1】里芋は泥を洗い流し、皮付きのまま蒸し器に並べ、強火で12～3分ほど蒸す。
【2】芋に竹串を刺して仕上がりを確認する。スッと通ればＯＫ。
　　　(かたい場合はさらに2～3分ほど蒸す。)
【3】芋の上から1/3分目あたりの皮へ包丁をぐるりと入れて皮を剥く。
【4】ごま塩をのせてできあがり。

日常のしあわせ.jpg