小さなこだわり、やさしい暮らし

小さなこだわり、やさしい暮らし

2016.12.19
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カテゴリ: ナチュラルライフ
今日はポカポカ暖かい日、昨日まで寒かったので少し気温が上がるだけで過ごしやすいです。
今日はふいに仕事が休みになったので、特に出かける予定なく、家で過ごします。
なので先ほど、残っていた大掃除、換気扇を終了させました!

そして朝から、マカロン作り。最近、お菓子作りの意欲が再燃。色々作ってしまいます。
これも、娘の今日のおやつです。娘にイチゴ味なの?と言われそうですが、食紅の色のみ。
中はチョコクリーム。



そして時間のある今朝は、自家製食品を仕込みました。

主人用のR1ヨーグルト、毎日食べると高価。自分で作ると大量食べも実現!


自分用の豆乳ヨーグルト。
自家製乳酸菌で朝スッキリ!!!①
自家製乳酸菌で朝スッキリ!!!②




先日、職場で「鶏のムネニクで美味しい食べ方はないか?」という話になったときに、私が提案したのが「塩こうじに漬けて焼くこと!安いムネニクでもすごくジューシーになって美味しい。」という話をすると、会社の方が、「塩こうじ買おう!」と言うので。私作っているのでおすそ分けしますということになりました。
そう、ヨーグルトメーカーで簡単に作れます。
義母は、市販品の塩こうじは美味しくないけど、これは美味しい!と言ってくれます。おそらく市販品よりまろやか。鮭などに漬けて焼いても美味しいですよ。




おすそ分け用に。





このヨーグルトメーカー。本当に優秀。塩こうじ以外も醤油麹も我が家の人気品です。





さて、コーヒーを飲みながら、残っていた年末片付け仕事を終わらせようと思います。
コーヒーを飲みながらがポイントですね。ゆっくりマカロンとともに。


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最終更新日  2016.12.19 22:43:19
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私、夫、娘の3人家族。仕事は航空会社勤務で時間も休みも不規則。
家事に育児に仕事に毎日バタバタですが、そんな中でも身体を整え、美を諦めず、穏やかで丁寧な暮らしを目指した日々を模索しながらの記録です。平日ほぼ日でアップしております。

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