2002/08/11
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きゃあ～♪久々の日記だよ(^o^)丿
海にいってました。ずっとじゃないけどね。
ダンナの実家の某島です。楽しかったよ(^○^)
いろいろ海の幸を食してきましたわさ、ワンサワンサと。
朝、捕ってきたばかりのメダイの刺身にそのアラの煮付け、とこぶしの煮たものに、タカベの塩焼き。
お土産に友人がわざわざ潜って捕ってくれたサザエは、家に帰ってから自己流だけど佃煮にしたら、美味しいのなんのって、もう！！
今日はそのサザエがメインといってもいいかも！なんだけど・・
ちゃんと作ったよ。牛肉のトマト焼き(^.^)
ダンナが「肉、食いて～！！」と言うので作ってあげたのさ。
★トマトは一口大に切っておく。
★ニンニクはスライスしておく。
★フライパンに油を引き、すぐにニンニクを入れ油に香り付けする。油が温まってきたら、肉を入れ両面を焼く。
★肉にある程度、火が通ったらトマトを入れて炒め焼きする。
★醤油で味付けする。
またまた、簡単でしょう？牛肉につけておいた小麦粉が良いトロミ感をだしてくれますよー(^_-)
サラダは大根とワカメ。ゴマドレで頂きました♪
海にいってました。ずっとじゃないけどね。
ダンナの実家の某島です。楽しかったよ(^○^)
いろいろ海の幸を食してきましたわさ、ワンサワンサと。
朝、捕ってきたばかりのメダイの刺身にそのアラの煮付け、とこぶしの煮たものに、タカベの塩焼き。
お土産に友人がわざわざ潜って捕ってくれたサザエは、家に帰ってから自己流だけど佃煮にしたら、美味しいのなんのって、もう！！
今日はそのサザエがメインといってもいいかも！なんだけど・・
ちゃんと作ったよ。牛肉のトマト焼き(^.^)
ダンナが「肉、食いて～！！」と言うので作ってあげたのさ。
★トマトは一口大に切っておく。
★ニンニクはスライスしておく。
★フライパンに油を引き、すぐにニンニクを入れ油に香り付けする。油が温まってきたら、肉を入れ両面を焼く。
★肉にある程度、火が通ったらトマトを入れて炒め焼きする。
★醤油で味付けする。
またまた、簡単でしょう？牛肉につけておいた小麦粉が良いトロミ感をだしてくれますよー(^_-)
サラダは大根とワカメ。ゴマドレで頂きました♪
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