2002/07/25
カテゴリ： カテゴリ未分類
イカって海で泳いでる姿は、なんとなくグロっていうか未知の
生物っぽいけど（そーいえば、スタートレックだったかなんかの宇宙船の形がイカだったよね）、味はもう！このうえなく美味々ですよね～(^○^)
今日はイカフライにしたの♪
でも、これはご存知中のご存知だろうから省いてっと・・・
副菜に作った物、２品をご紹介☆パチパチ☆パチー☆
一つ目は、知ってる方が多いかも知れないけど、あえてって事で
ゆるしてね(^_-)
コンブとゲソの炒め物で～す。
★コンブ（これ、生のコンブね！細切りにしてパックで売られてる物よ♪）はさっと水洗いし、適当な長さに切り、水切りをしておく。
★にんじんは、やや細めの千切りにしておく（あまり火を通さないので）
★フライパンにゴマ油を少々ひき、にんじんを一炒めする。
★ゲソを入れてさっと炒めたら、昆布も入れてまた、一炒めするる。
★酒少々をまわし入れ、醤油で味を整える。
以上でごわす。ゲソだけもスーパーで売ってるよ(^.^)
二品目は、つまみ菜とメンマ（やわらぎ）のマヨ和え。
これも料理って代物じゃないいんだけど(^^ゞ
★つまみ菜はさっと茹で、水に放した後、水気をきり冷ましておく。（少しザクザクとカットしといた方が食べやすくなるかな）
★メンマ（やわらぎ）とつまみ菜をマヨネーズで和える。
こんなでゴメンナサ～イな物ばかりだけど、もう一品ほしいな！
みたいな時の参考にでもして頂けたら光栄かと・・・・^_^;
生物っぽいけど（そーいえば、スタートレックだったかなんかの宇宙船の形がイカだったよね）、味はもう！このうえなく美味々ですよね～(^○^)
今日はイカフライにしたの♪
でも、これはご存知中のご存知だろうから省いてっと・・・
副菜に作った物、２品をご紹介☆パチパチ☆パチー☆
一つ目は、知ってる方が多いかも知れないけど、あえてって事で
ゆるしてね(^_-)
コンブとゲソの炒め物で～す。
★コンブ（これ、生のコンブね！細切りにしてパックで売られてる物よ♪）はさっと水洗いし、適当な長さに切り、水切りをしておく。
★にんじんは、やや細めの千切りにしておく（あまり火を通さないので）
★フライパンにゴマ油を少々ひき、にんじんを一炒めする。
★ゲソを入れてさっと炒めたら、昆布も入れてまた、一炒めするる。
★酒少々をまわし入れ、醤油で味を整える。
以上でごわす。ゲソだけもスーパーで売ってるよ(^.^)
二品目は、つまみ菜とメンマ（やわらぎ）のマヨ和え。
これも料理って代物じゃないいんだけど(^^ゞ
★つまみ菜はさっと茹で、水に放した後、水気をきり冷ましておく。（少しザクザクとカットしといた方が食べやすくなるかな）
★メンマ（やわらぎ）とつまみ菜をマヨネーズで和える。
こんなでゴメンナサ～イな物ばかりだけど、もう一品ほしいな！
みたいな時の参考にでもして頂けたら光栄かと・・・・^_^;
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
