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2008.10.28
テーマ： イタリアワイン大好き！(758)
カテゴリ： イタリアワイン
先日、アルナルド・カプライ訪問テイスティングを行いました。
カプライはガンベロ・ロッソ２００６年に最優秀ワイナリーとして選ばれています。モンテファルコの城砦から車で約５分、北北東に位置する高台のに醸造所はありました。
テイスティングルーム全景
今回、カンティナ見学＋モンテファルコ城砦内のエノテカでの食事で５５ユーロ／人でした。（カプライで清算、紹介状をいただきます）
残念ながらマルコさんは外出中で、話は出来ませんでしたが、畑の説明から箱詰めまで約３０分、テイスティング等に約１時間あまり、秘書のエレオノーラさんらと楽しい時間をすごすことが出来ました。
テイスティングしたワインたち
試飲したワインは次の４種。
１）グレカンテ２００７
グレカンテ１００％、優しい花や果実の香り一杯のグレカンテ。フレッシュなワインですが、厚みのある果実味も合わせもち、旨酸味が心地のよいワインでした。
サンジョベーゼ７０％、サグランティーノ、メルロ１５％。これも優しい赤ワイン。仄かな樽香と華やかな香りで、飲みやすく非常にフルーティ。そこそこの複雑味もあり、普段の食事ワインのみならず単独飲みでも十分に耐えれます。
３）サグランティーノ・ディ・モンテファルコ コッレピアーノ２００４
サグランティーノ１００％。プラム、ブラック・ベリーなどの黒い果実がスパイス、ハーブ等の複雑味を伴って、強いタンニンと共にキレイな酸に溶け込んでいます。
４）サグランティーノ・ディ・モンテファルコ ２５ＡＮＮＩ２００４
サグランティーノ１００％。はっきり言ってまだまだタンニック。コッレピアーノ＋強い樽香、強いスパイス、インク等によりまだ、アンバランス。今飲むならコッレピアーノの方が（随分）美味しいと思います。
おつまみは、ウンブリア・サラミ２種、チーズ、ブルスケッタ（カプライのオリーブがたっぷり）。
収穫翌日のサグランティーノ
食事は、ワイナリでの試飲後、提携しているモンテファルコ城砦内、コムーネ広場のエノテカ、L'alchimista（http://www.montefalcowines.com/index.php）でいただきます。大皿でのアンティパスト・ミスト他アンティパスト３皿、プリモ、セコンド、ドルチェ（お腹一杯で食べれず）までしっかり。ワインは白のグレカンテ、赤はモンテファルコロッソ、コッレピアーノをグラスになみなみとついでくれました。カプライでの試飲に加え、コレはちょっと飲みきれません（笑）。
ワイナリーで購入したワインは、２５ＡＮＮＩ２００４・マグナム、ネロ・アウトサイダー１９９９（ピノネロ：未輸入）マグナム、コンテンポラーレ（サンジョベーゼ・未輸入）の３種類（＋グッズ、キリ番企画で使いますね。）ユーロ安でラッキーでした。
別途、旅行記をいつか（笑）アップしますので、また見てくださいね。
カプライはガンベロ・ロッソ２００６年に最優秀ワイナリーとして選ばれています。モンテファルコの城砦から車で約５分、北北東に位置する高台のに醸造所はありました。
テイスティングルーム全景
今回、カンティナ見学＋モンテファルコ城砦内のエノテカでの食事で５５ユーロ／人でした。（カプライで清算、紹介状をいただきます）
残念ながらマルコさんは外出中で、話は出来ませんでしたが、畑の説明から箱詰めまで約３０分、テイスティング等に約１時間あまり、秘書のエレオノーラさんらと楽しい時間をすごすことが出来ました。
テイスティングしたワインたち
試飲したワインは次の４種。
１）グレカンテ２００７
グレカンテ１００％、優しい花や果実の香り一杯のグレカンテ。フレッシュなワインですが、厚みのある果実味も合わせもち、旨酸味が心地のよいワインでした。
サンジョベーゼ７０％、サグランティーノ、メルロ１５％。これも優しい赤ワイン。仄かな樽香と華やかな香りで、飲みやすく非常にフルーティ。そこそこの複雑味もあり、普段の食事ワインのみならず単独飲みでも十分に耐えれます。
３）サグランティーノ・ディ・モンテファルコ コッレピアーノ２００４
サグランティーノ１００％。プラム、ブラック・ベリーなどの黒い果実がスパイス、ハーブ等の複雑味を伴って、強いタンニンと共にキレイな酸に溶け込んでいます。
４）サグランティーノ・ディ・モンテファルコ ２５ＡＮＮＩ２００４
サグランティーノ１００％。はっきり言ってまだまだタンニック。コッレピアーノ＋強い樽香、強いスパイス、インク等によりまだ、アンバランス。今飲むならコッレピアーノの方が（随分）美味しいと思います。
おつまみは、ウンブリア・サラミ２種、チーズ、ブルスケッタ（カプライのオリーブがたっぷり）。
収穫翌日のサグランティーノ
食事は、ワイナリでの試飲後、提携しているモンテファルコ城砦内、コムーネ広場のエノテカ、L'alchimista（http://www.montefalcowines.com/index.php）でいただきます。大皿でのアンティパスト・ミスト他アンティパスト３皿、プリモ、セコンド、ドルチェ（お腹一杯で食べれず）までしっかり。ワインは白のグレカンテ、赤はモンテファルコロッソ、コッレピアーノをグラスになみなみとついでくれました。カプライでの試飲に加え、コレはちょっと飲みきれません（笑）。
ワイナリーで購入したワインは、２５ＡＮＮＩ２００４・マグナム、ネロ・アウトサイダー１９９９（ピノネロ：未輸入）マグナム、コンテンポラーレ（サンジョベーゼ・未輸入）の３種類（＋グッズ、キリ番企画で使いますね。）ユーロ安でラッキーでした。
別途、旅行記をいつか（笑）アップしますので、また見てくださいね。
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