M's Cafe奮闘記

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2012/12/02
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カテゴリ: 食材_商品

関東も、今日は気温も10℃までいかないみたいで...西の方から
お天気も崩れてきて、ここ数日不安定な陽気のようですね

最近、缶詰が注目されているようで...
缶詰というと、保存食・非常食などのイメージが強かったのが、
最近では、おしゃれで、美容にも役立つとして見直されている
ようですね
今では、缶詰バーや、惣菜缶など、いろいろな分野にも...
記事によると、
  缶詰は下ごしらえが済んでいるため、本格的な料理が、
  簡単に作れ、忙しい人にはぴったりの食材という事で...
  最近では、缶詰レシピ本も結構出ているようですね
その中には...
”缶詰deゆる薬膳”という本もあるようで...
  缶詰で薬膳ができ、美しく健康になれるレシピ本のようで
  すね。
  著者へのインタビュー記事も...
薬膳とは、
    中国の伝統医学に基づいた理論で、すべての食材は体の
    いずれかに必ず作用するという考え方という事で、
  ”今の自分の体は、自分が食べたものが作りだした結果です”
  と...
  著者の自身の体験から...
    肌の衰えを感じ、食を見直そうと薬膳を学ぶ事に...
    サバ、イワシ、サンマなどの青魚は活血食材で美白に効果
    があると学んだが、
    仕事が忙しく、残業を終えて帰るころにはスーパーも閉まり、
    青魚は手に入らない。
    買えたとしても調理が面倒で、
    青魚を生活に取り入れるのは、非常にハードルが高かった
    そこで、缶詰が...
    ”缶詰は保存も調理も簡単。さらに、骨もやわらかいので
    まるごと食べられるし、
    一番おいしい旬の時期に詰めているので、薬膳にぴったり
    でした”
    と...
    缶詰を食生活に取り入れてから、
    肌の調子も良くなり、肩こりやむくみも改善し、体重も5キロ
    減ったとか...
    素晴らしいですね~

  缶詰の効能を解説してもらうと、
青魚は老廃物を洗い流すため美肌に効果あり。
    ホタテは肌に潤いを与えてくれ、中医学の五臓のうち老化
    とかかわりの深い腎にも効くといい、アンチエイジングに重
    要な食材。
カニは血行を促進し、肩こりに効くという

 著者の方曰く、
    ”いい化粧品を使うより、何を食べるかのほうが大切で、
    一食一食をエステやサプリ、化粧品だと思って見直したほ
    うがいい。
    忙しい女性たちこそ、缶詰をうまく使ってきれいになって”
    と...

忙しい現代人にとって、缶詰は大きな味方ですね
賢く使って、健康な身体作りの食材の一つとして活用~ですね。






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最終更新日  2012/12/02 01:01:52 PM コメントを書く
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