M's Cafe奮闘記

昨日は雨の一日でしたが、今日は日差しが気持ちいいで
すね。
でも、また明日もお天気崩れそうで...

最近、ビールサーバーで、樽詰めスパークリングワインを
提供しているお店も...
先月末(11/27日)から、サッポロビールさんから業務用で発売
された” ポールスター ”...
ワインの原料は、
　　チリ産のソーヴィニヨン・ブラン種のぶどうを使用し、
　　やや辛口の味わいに仕上げたとの事です
　　酸化防止剤無添加のスパークリングワイン
アルコール分9％

サッポロビールさんによると、
スパークリングワインは、
　　特に女性からの人気が高く、いわゆる女子会では欠かせない
　　ドリンクとなっているようで、
　　2010年の輸入数量は過去最高を記録し、今後も増加
　　が見込める成長市場との事です
　　ということで、今回このポールスターを、
　　飲用機会が増える年末に合わせ、ワイン需要の多い都内
　　限定で年内に100店舗をめどに販売することで、
スパークリングワイン市場の話題と需要を喚起し、販売動
　　向を見ながら、販売エリアの拡大を目指していくようですね。

1杯から注文できる手軽さが売りのポールスター...
お店側にとっては、
　　ビールサーバーを使用することでいつでも冷えた状態で注文
　　した分だけ商品を提供でき、
　　炭酸ガスが抜ける心配もないのが利点
　　価格は10L入りの樽で8400円(税込)

お客にとっては、
ボトル提供よりもリーズナブルに、より気軽・手軽に楽しめ
　　るという事ですね

まだ、味わった事はありませんが、どんな味わいなのか...
ちょっと気になりますね...一度、味わってみたいですね