M's Cafe奮闘記

今週は不安定な陽気が続いていますが週末にかけお天気回復し
てくれるといいですね。
週末、いいお天気になってくれるといいのですが...

最近、海外からの日本での初出店のお店が増えていますよね。
6/23日(月)も、ハワイに本店を構えるパンケーキが有名なお店...
”モエナカフェ”が、原宿にOPENするようですね
パンケーキやエッグベネディクトなど、ハワイの朝食をウリにする
お店として、続々と日本へ..
今回OPENする”モエナカフェ”は、
ホノルルマガジン主催のグルメアワードで、
2013年度朝食部門クチコミNo.1に選ばれてたこともあるお店のよう
で、ハワイでは行列ができるほどの人気とか...
パンケーキは、
　　生地の配合、焼き方、ソースのレシピ、盛り付けなど、調理過程の
　　すべてにとことんこだわっているようで、
　　繊細で美しいひと皿に...外はサクサク、中はもっちりと仕上げられ
　　ているとの事ですよ
　　おすすめは、フルーツをたっぷり使った
　　”フレッシュフルーツパンケーキ”(1900円)のようですが...

　　バナナシャンティリーパンケーキ(1850円)
　　いちご＆ミルクパンケーキ(日本限定　1700円)
　　エッグベネディクト(1200円～　スモークハムや豚肉のリエット
　　を使ったものなど)
　　ロコモコ(1600円　ハンバーグでなくショートリブ)
　　などなど...
また、
コーヒーにもこだわりがあるようで...
” オールドシュガーミル”ブランドのコーヒー(ハワイ・ノースシェ
　　アで人気)を使用。
オールドシュガーミルは、ハワイ生まれで、島内で生産された豆
　　を現地で焙煎。
　　ワイアルアコーヒーなど、希少価値が高いものも...

またまた、行列の出来る人気のお店になるんでしょうね。
23日のOPENまで、あとちょっと...楽しみですね。

　　お店情報：　 モエナカフェ
　　　　OPEN　6/23日(月)
　　　　営業時間　8:00～23:00(LO22:30)　無休
　　　　住所　東京都渋谷区神宮前4-27-2
　　　　問い合わせ　03-5413-3947