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2009年11月の記事
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今夜はおでん
主婦３日めの最終日は、おでん。もう仕込みをしちゃいました。またシャトルシェフ大活躍。今勝手に煮込み中ちょっと具材が多すぎたよ～。だいこん、じゃがいも、里芋、ごぼう巻き、えびのすりみはんぺん。タコ、ウィンナーなど～いれすぎて、玉子に味がしみるかしら？やっぱ愛知県人は、おでんに味噌だれはつきもの。玉子やはんぺん、こんにゃくには味噌が合う～。ちゃんと味噌だれも自分で作りました。そうそう、こっちでいうはんぺんは白くないんだよ。揚げてある茶色のがはんぺん。
2009年11月28日
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なんちゃってとり南蛮
昨日の続き。ポトフともう一品とり南蛮をつくりました。本家の宮崎の人からしたら、ちょいと違うだろう？と思われる作り方なので、なんちゃってです。まず、甘酢を作る。だし汁２００ＣＣ、醤油１５０ＣＣ、砂糖１５０ｇ、酢１５０ＣＣ、みりん１００ＣＣ、鷹の爪これを混ぜ合わせて煮たてます。分量は味見して調整して。とり肉は胸肉、もも肉でもｏｋ。塩コショーする。甘酢をかけてもみ込みます。とき卵を絡めます。片栗粉をまぶしてじっくり揚げます。揚げたてを甘酢に漬けてすぐ取り出します。ここにタルタルソースをかけていただきまーす。タルタルソースの作り方ゆで卵、らっきょう、玉ねぎ（水にさらしたもの）をみじん切りにする。マヨネーズ、レモン汁少々、塩、コショーして混ぜます。簡単にできますよ～
2009年11月27日
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ウィンナーのポトフ
今日から三連休。ははが、今日白内障の手術をするので、暫くは安静にしないといけないため３日間は専業主婦な私。今日の夕飯はポトフ、とり南蛮を作ります。ポトフは煮込んだほうがおいしいので、先ほど作ってしまいました～。ただいまシャトルシェフの中でぐつぐつ煮込み中～作り方はめちゃ簡単！キャベツ半分を大きめに切ります。じゃがいもは半分に切りにんじんは厚めに切ります。玉ねぎも大きめのくし切り、ウィンナーに切り目をいれて材料がかぶるくらいの水とコンソメの素、ロリエの葉を入れて火にかけるだけ～。沸騰してきたら弱火でぐつぐつにて塩コショーで味付け。うちはシャトルシエフがあるので今はこれに入れて煮込み中～あとは宮崎の郷土料理？とり南蛮を作ります。また写真をアップできたらします。
2009年11月26日
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感謝されてるのか？
今日は勤労感謝の日、でもそんな今日もお仕事。勤労感謝の日ってことも頭になかったよ～今朝ズームインで 勤労感謝の日スペシャル！！「ありがとうメッセージ天気リレー」「働くお父さんお母さんにありがとうを言いに行こう」というのをやってました。私なんてありがとうなんて言われたことない。最近よく思うことがある、我が息子は今普通に生活できて大学へ行けることを当たり前だと思っている。少しは親に対しての感謝の気持ちってのをもっているんだろうかと・・・自分が就職決まったら家を出るんだと・・まぁそれでもって自分の家庭を築いて幸せになってくれたらそれでいいんだけど、私ってなに？働くだけ働いて、絞りとられるだけとられて、先行投資した分は全部嫁にもってかれ最終的には孤独になる。不安定な派遣社員、いつまで仕事もあるかわからない、退職金もない。きっと明日の生活にも住む所にも困るようになるんだよなーっとちょいと暗い勤労感謝の日～
2009年11月23日
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代わりに試着？？
昨日はお仕事お休みで、某派遣会社へ登録へ行ってきました。これは単発のお仕事用です。もうお休みの日もお仕事があれば働こうと思って・・・単発ということで、まぁ簡単な登録でした。２０分で終わった。通常の派遣登録は、２．３時間かかります。一般常識のテストもあるし、パソコンのスキルチェックもありますが、今回は、学歴と職歴の確認くらいでした。早く終わったので、近くのデパートのバーゲンへ、いざ出陣広告が入っていたので、前もってチェックしておきました。お目当ては、ダウンのコート黒とチャコールグレーを迷って交互に鏡の前で合わせてみました。コート来てたし、マフラーぐるぐる巻き、かばんは肩に掛けられないタイプだったので、試着がめんどくさい。私の後ろで同じ黒のコートをもった私より少し上くらいのお姉さまが、私着てみるね～と試着して鏡の前にたちました。素敵です！よく似あいますよ～と私（店員のようだ）で・・それ私が代わりに来てみてあげる～と私のもっていたダウンを手に取り、私の代わりに試着していただきましたいい感じ～。その方は私より背も体の作りも大きい感じ。私が来ても似合うか不安でしたが、代わりに試着してもらってお買い上げ～ ７０００円也～
2009年11月20日
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二十歳になりました
正式には明日ですが、息子の２０歳のお誕生日を本日祝いました。午前中バイトで午後からデート・・・。でも６時過ぎには帰ってきてとお願いしていて、ちゃんと約束守って帰ってきました。年々手抜きで、手巻きすしと、ジャンボエビフライ（自称）と一口カツとケーキでお祝いしました。バラの包装紙で豪華でしょ？水色に見えますが紫のリボンです。おしゃれです。中身は、シルバーのメタリック風の財布です。今まで安もののヨレヨレ財布だったので、大人風の財布を贈りました。写真ではグレーっぽくなっているけど、現物はメタリック系のいい色だよ。シンプルでおしゃれ～。息子も気に入ってくれました。いつも同じ地元近くのケーキ屋さんで買っています。もうずーっと。２０年とは言わないけど、最初は自分で作ってたもん！ここは地元では有名で、おいしいの。お値段もお手ごろ。でもホールケーキは決まったものしかないの。定番のいちごケーキと、クレームブリュレ、フルーツバスケットケーキ、マロンケーキ・・・、今回はクリームチーズケーキにしました。もうさすがにろうそくをフーって消すのは恥ずかしいってぇ～。もうこれが一緒に祝える最後かしら？２０歳になって思うことは、こんな未熟な母の元、よくもここまでよい子に育ってくれました。ただこの純粋さを今後悪用されぬように、これはそれとなく注意しておきました。頼りないと思っている息子は案外としっかりしているかも知れませんね。ちゃんとそのあたりのことはわかっている様かな？？
2009年11月15日
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有名になると
テレビで紹介されてから人気になった天使のチョコリング。名古屋にお店ができた時に一度買って、食感が忘れられなくて、昨日出かけたときに買いました。店でお皿にとる時から・・うん？なんかへん、堅い・・気のせいか？食べてみてショック。これ絶対数日経ったものだ。堅いし、ぱさぱさ～味も落ちてる。古いパンの味わかる？あれです。中にチョコチップとくるみが入っているのが売りなんだけど、くるみなんてどこ？ほとんど入っていない。以前買った時にはくるみもいっぱいであの食感がたまらなかったのに。ちょっと有名になると、人って儲け主義になるのか？天狗になるのか？でもこういうことされると・・・もう二度と買う気がなくなります。たまたま１個だけ古いものが混ざっていただけだと思いたいけど・・残念ですね。
2009年11月13日
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木曽路でランチ
今日は、私お休みでした。今月から土日祝も関係なくシフト制になったので平日休みもあります。平日休みは、役所や銀行関係の用事も済ませるしお得ランチもあるのでうれしいです。息子も相手にしてくれないので、別に土日休みにこだわる必要もなくなってきました～。今日は以前の派遣先でのパートさんと木曽路でランチしてきましたよ。わぁーと喜んで食べてしまって写真・・撮り忘れました。ホームページからもらってきました。これをいただきました。１５００円です。お得でしょ？栗ご飯だったよ。ゴマのアイスも付いています。アイスもすごくおいしかった～。予約してなかったけど個室に入れてもらって、少し混んでたので、案内されるまで２０分ほど待ったけど、待合でお茶もだしてくれて、来た時も帰る時も、いつもありがとうございます・・と言われました。確かに私は３回目、パートさんは２回目・・覚えてるの？いや皆に言っているんだって～と・・パートさん。そうだよね。そんな常連じゃないし、前に行ったときの責任者？らしきおにいさんとは違うような気がするし・・・うーん旨い！いつもありがとうございますと言われていやな気はしない。あれ？覚えてくれてたの？って思って気分もいいじゃない。さすが～名古屋駅でお昼を食べると結構ちょっとしたものでも１０００円超えてしまいます。それを思うと木曽路のランチはお得でおいしいし、お店の方も非常に感じがよく心配りが行き届いております。客層もまぁよく、静かでゆっくりお話ができるので私はお気に入りです。うちのほうにも木曽路はあるけど、お店の人ってどこもイケメン、美人が多いのって思うのは私だけ？
2009年11月12日
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懇談会
今日は、息子の大学で後援会＆懇談会がありました。行くのか迷ったのですが、このご時世・・心配事がいっぱいあり、御一緒できる方もいて、２時間近く掛けていってきました。めちゃ疲れた～やっぱみなさん共通な心配ごとは就職のこと。３年生の親が多いのもそのせいかも？息子の専攻に関しては、特に心配しなくてもいいらしい、現時点で、今の４年生が、９３％の就職率で、去年、一昨年が異常で今が普通なんだとか...信じていいのかな？まぁ大学と企業側とのつながりもあり、そういう会があるらしい・・そこの会主宰の企業展が大学である、それが重要な様です。インターシップも大切みたい。そこで決まるとか、そのつながりで決まるとかあるみたいです。就職率全国NO・１（まぁいろいろあってどれを信じていいかわかりませんが・・・学部関係なしに統計をだして全国１番でした・・不況になると理系が強いとかってＹＡＨＯＯでも１位でのっかてました。）ただ今年の卒業生の話だから・・・今が勝負だ・・大学の銀杏はもう紅葉でした～。きれいでしょう？息子はどっかのグラウンドにいたはずでしたが、ちょいと遠くて？見にいけなかったな(ーー;)大学は広すぎて疲れます。今日はお泊りだと・・・？？帰りが遅くなり朝も早いからだと？？ふ～ん
2009年11月07日
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夏からいきなり冬
急に寒くなった。着るものに困るよ～寒さに備えて、日曜日にユニクロへ行って、息子のダウン風ベストと私用にヒートテックの半そでシャツを買ってきました。まぁあったかいかな？息子のやつせっかく買ってきたのにあまり気に入ったかんじではない。自分でこういうのがほしいっていってたのに今朝もまた寒かったので、今日は息子はいやいやながら？着ていきましたよ。下に薄いＴシャツだと寒いみたいで、何回も着替えておりました。結局パーカーにこのベストを合わせていました。まぁ・・そろそろ自分で服を買えってことだね。もちろんお金も自分で支払ってね。今月から土日祝も関係なくなった私。昨日は出勤でした。帰りめちゃさむ～。手袋がほしいよ～ユニクロで買ったショールをぐるぐる巻きにして、しのぎました。職場の子も私のショールを見て帰りにユニクロへ走って行きました。何色かマフラーを買うんだって。土日祝はお得料金で買えるからね。やっぱユニクロ・・・いいね～
2009年11月04日
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