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2007.07.01
カテゴリ： おうちごはん
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豆腐と野菜のトマトソーススパゲティ
イタリアン豚シャブ
レタス
カスピ海ヨーグルト
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先日作ったピーマン肉詰めの種が冷凍庫に残っていたので
パスタの具にアレンジです。
肉詰めと言っても材料はほとんどお豆腐と野菜で
とってもヘルシー
具だくさんですぐおなかいっぱいに。
パスタ少なめにしとけばよかったカナ･･･(･_･;)
豚しゃぶはトマトソースで和えて食べました。
トマトの新鮮な風味とさわやかな酸味でおいしかったです。
トマトソースは自家製です。
トマト４個がこの一食でほとんど胃袋に....
時間かけたのにな～～～(^_^;)
おなかいっぱいのランチでした
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