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Swingster
僕が飲んだラムの紹介をしてゆきます。 そのラムを初めて飲んだ時のインプレッションです。 僕の好みなので、世間の評価とは違うかも。 一日の終わりや、予定のない日の午後、甘い香りのラムに癒されてます。
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プランテーション ガイアナ2007～Plantation Guyana 2007～
ケーンアイランド キューバ～Cane Island Cuba～
ヴァリンチ＆マレット オーストラリアンラム12年～Varinch & Mallet Single Cask Australia 12 Years～
ブリストル クラシックラム バルバドス14年 for 信濃屋~Bristol Classic Rum Barbados 14 Year For SHINANOYA~
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ブリストル クラシックラム バルバドス14年 for 信濃屋~Bristol Classic Rum Barbados 14 Year For SHINANOYA~
コメント新着
Swingster
@ Re[1]:BB&R バルバドスラム2010 セレクテッドバイ「Bar Lamp」～RR&R Barbados Rum Foursquare Distillery 2010～(08/26)
おっちさんへ 拙いブログを見ていただいて…
おっち@ Re:BB&R バルバドスラム2010 セレクテッドバイ「Bar Lamp」～RR&R Barbados Rum Foursquare Distillery 2010～(08/26)
私もこのラム買ったので飲むのが余計に楽…
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2020.06.26
カテゴリ： アジア系ラム
【オールドモンク12年 ゴールドリザーブ】
オールドモンク12年
インドのラムです。
モハン・メッケン社という大手企業の製品で、以前飲んだ オールドモンク7年 の上位版です。
ラベルキャラクターのお坊さんも健在です。
インドは人口が多いし、サトウキビ生産量も多いこともあって、ラムの大量消費国なのだそうです。
その中でもこのオールドモンクブランドはとてもメジャーな存在らしく、インド旅行に行った際に飲んだという方も多いようです。
正直言ってオールドモンク7年は、あまり僕の好みに合いませんでしたが、12年があることを知ったので買ってみることにしました。
12年以上オークカスクで熟成したものをブレンドしてあるのだそうです。
7年で気になったゴム的な香りはあまり無く、カラメルとバニラの香りが濃厚です。
飲んでみると、7年よりも明らかに各要素が馴染んだ感じで、落ち着いたマイルドさが感じられます。
濃いカラメルとバニラ、それにカカオ的な風味がバランスよく溶け合っている印象です。
それ以外の要素としては若干のナッツやスパイスも感じられますが、それらはかなり奥にひっそりとあり、メインのカラメル・バニラ・カカオの3要素が突出している感じです。
全体的としては、複雑な味わいというわけではありませんが、7年よりもかなりリッチになっていると思いました。
口当たりも良く、飲みやすいラムだと思います。
僕としてはオールドモンクは断然この12年の方が美味しいと思います。
しかし、どこかいつものカリブ海周辺のラムとは風味に大きな違いがあるように思えます。
どこが違うのか、それが何によるものなのかはっきりとは分かりません。
カラメルやバニラ、カカオなどの各要素は共通ですが、それらの風味、カラメルの風味が違うのか、それは原料のサトウキビの違いなのか、酵母なのか、樽なのか・・・
まあ、美味しいから探らなくてもいいでしょう。
【僕の評価】5段階中の 4.5
モハン・メッケン社という大手企業の製品で、以前飲んだ オールドモンク7年 の上位版です。
ラベルキャラクターのお坊さんも健在です。
インドは人口が多いし、サトウキビ生産量も多いこともあって、ラムの大量消費国なのだそうです。
その中でもこのオールドモンクブランドはとてもメジャーな存在らしく、インド旅行に行った際に飲んだという方も多いようです。
正直言ってオールドモンク7年は、あまり僕の好みに合いませんでしたが、12年があることを知ったので買ってみることにしました。
12年以上オークカスクで熟成したものをブレンドしてあるのだそうです。
7年で気になったゴム的な香りはあまり無く、カラメルとバニラの香りが濃厚です。
飲んでみると、7年よりも明らかに各要素が馴染んだ感じで、落ち着いたマイルドさが感じられます。
濃いカラメルとバニラ、それにカカオ的な風味がバランスよく溶け合っている印象です。
それ以外の要素としては若干のナッツやスパイスも感じられますが、それらはかなり奥にひっそりとあり、メインのカラメル・バニラ・カカオの3要素が突出している感じです。
全体的としては、複雑な味わいというわけではありませんが、7年よりもかなりリッチになっていると思いました。
口当たりも良く、飲みやすいラムだと思います。
僕としてはオールドモンクは断然この12年の方が美味しいと思います。
しかし、どこかいつものカリブ海周辺のラムとは風味に大きな違いがあるように思えます。
どこが違うのか、それが何によるものなのかはっきりとは分かりません。
カラメルやバニラ、カカオなどの各要素は共通ですが、それらの風味、カラメルの風味が違うのか、それは原料のサトウキビの違いなのか、酵母なのか、樽なのか・・・
まあ、美味しいから探らなくてもいいでしょう。
【僕の評価】5段階中の 4.5
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