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Swingster
僕が飲んだラムの紹介をしてゆきます。 そのラムを初めて飲んだ時のインプレッションです。 僕の好みなので、世間の評価とは違うかも。 一日の終わりや、予定のない日の午後、甘い香りのラムに癒されてます。
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プランテーション ガイアナ2007～Plantation Guyana 2007～
ケーンアイランド キューバ～Cane Island Cuba～
ヴァリンチ＆マレット オーストラリアンラム12年～Varinch & Mallet Single Cask Australia 12 Years～
ブリストル クラシックラム バルバドス14年 for 信濃屋~Bristol Classic Rum Barbados 14 Year For SHINANOYA~
プランテーション ガイアナ2007～Plantation Guyana 2007～
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ブリストル クラシックラム バルバドス14年 for 信濃屋~Bristol Classic Rum Barbados 14 Year For SHINANOYA~
コメント新着
Swingster
@ Re[1]:BB&R バルバドスラム2010 セレクテッドバイ「Bar Lamp」～RR&R Barbados Rum Foursquare Distillery 2010～(08/26)
おっちさんへ 拙いブログを見ていただいて…
おっち@ Re:BB&R バルバドスラム2010 セレクテッドバイ「Bar Lamp」～RR&R Barbados Rum Foursquare Distillery 2010～(08/26)
私もこのラム買ったので飲むのが余計に楽…
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2021.07.03
カテゴリ： イギリス系ラム（Rum)
【ラム シックスティシックス6年】
バルバドスのラムです。
フォースクエア蒸留所生まれの英国ブランド「ラム シックスティシックス」の6年物です。
シックスティシックス12年 は僕の超お気に入りラムの一つです。
単式・連続式蒸留のブレンドで、バーボンカスクによるトロピカウエイジング、コシの強さと飲みやすさが高次元で両立されている、フォースクエア・ベーシックとも言える素晴らしい味わいです。
今回の6年バージョンは熟成年数半分、ブランドのヘイルウッド社のサイトでは、「プレミアムミキサーとしてお勧めします」と紹介されています。
でも、僕は何かを混ぜるのは好きじゃないのでストレートで飲んでみます。
どうでしょうか。
度数は40%。
近年のフォースクエア基準ではやや低めです。
香りはバニラとキャラメル、バターソテーしたバナナ、オークなど、要素的には十分フォースクエアですが、若干香り立ち自体が控えめです。
でもアルコール刺激が強いとかそういうことはありません。
飲んでみると、味わいもやや淡い感じがしますが、刺激はほとんどなく、風味や味の要素は12年とほぼ一緒。
このありようは、 バルセロ・インペリアルとバルセロ・グランアネホの関係 と同じだと思いました。
香りと味の要素は同一で、凝縮感・濃度に差が出ているという感じ。
ロウ・グレードの方でも、いわゆる若いアルコール刺激は感じられないので、不快な感じは全然なく、普通に美味しく飲めます。
少し物足らない感じはしますが、価格差を考えると妥当なところというか、かなり健闘していると思います。
【僕の評価】5段階中の 4,5
フォースクエア蒸留所生まれの英国ブランド「ラム シックスティシックス」の6年物です。
シックスティシックス12年 は僕の超お気に入りラムの一つです。
単式・連続式蒸留のブレンドで、バーボンカスクによるトロピカウエイジング、コシの強さと飲みやすさが高次元で両立されている、フォースクエア・ベーシックとも言える素晴らしい味わいです。
今回の6年バージョンは熟成年数半分、ブランドのヘイルウッド社のサイトでは、「プレミアムミキサーとしてお勧めします」と紹介されています。
でも、僕は何かを混ぜるのは好きじゃないのでストレートで飲んでみます。
どうでしょうか。
度数は40%。
近年のフォースクエア基準ではやや低めです。
香りはバニラとキャラメル、バターソテーしたバナナ、オークなど、要素的には十分フォースクエアですが、若干香り立ち自体が控えめです。
でもアルコール刺激が強いとかそういうことはありません。
飲んでみると、味わいもやや淡い感じがしますが、刺激はほとんどなく、風味や味の要素は12年とほぼ一緒。
このありようは、 バルセロ・インペリアルとバルセロ・グランアネホの関係 と同じだと思いました。
香りと味の要素は同一で、凝縮感・濃度に差が出ているという感じ。
ロウ・グレードの方でも、いわゆる若いアルコール刺激は感じられないので、不快な感じは全然なく、普通に美味しく飲めます。
少し物足らない感じはしますが、価格差を考えると妥当なところというか、かなり健闘していると思います。
【僕の評価】5段階中の 4,5
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