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2003年03月の記事
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スベランズ
先日、フットバランスに行った時に、《スベランズ》を購入し、それをヒールの中に敷きながら仕事をしている。効果アリアリ！足を、すっぽり取り替えたみたいに、スタスタ歩けるし、前ほど痛くない！疲れやすくなくなったような気もする。やっぱり、自分を支えている足（土台）は、大切だな。
2003年03月31日
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やっぱり、朝型
今朝、起きたら７時10分！なぬ！！７時45分には、家を出なければいけない。飛び起きて、シャワー浴びて、ヨーグルト食べて、化粧を簡単に済ませ、家を飛び出した！ん～…昨日、本に夢中になり、１時30分頃まで、起きていたのがいけなかったなぁ。私は、朝型向きだ。よほどのことがない限り、５時に起きて、１時間～１時間半は、本を読んだり、好きなことをしている。その日のうちに寝て、早起きが一番だ！
2003年03月30日
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行動力
今日は、起業塾４日目。Ｏ社長の講義。とてもパワフルで、強く、存在感があるお方。それに加えて、繊細で、思いやりがあり、やさしい方なんだなぁ、という印象をもった。講義の後半は、感動した。実は、涙をこらえるのに、必死でした。しかし、Ｏ社長の行動力は、見習いたい！グジグジ考えていないで、とりあえずやってみろ！と、自分にカツ！を入れなきゃだ！帰りに、Ｈさんお勧めの《フットバランス》に寄った。足を見せたとたん、「こんなに〝魚の目〟が育っているのは、 珍しい！ホントに痛かったでしょー！ もっと、早く来ていただければ・・・」と、叱られた。ん？〝豆〟じゃなく、〝魚の目〟だったんだ?!でも、行って良かった！ケアした後の足は、ホントに軽いし全然、痛くない！スタスタ歩ける、歩ける。行動力もＵＰかな。これからは、お家でもフットケアを頑張ります！
2003年03月29日
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の～んびり♪
今日は、久々にのんびり過ごした。何にも縛られず、一日中が自分の時間♪スッピンにジーンズ姿。しかも、外は春の陽気。イイね！午前中は、洗濯、掃除、料理。午後は、スタバで開店・開業の勉強。夕方からは、家で資料作成。そして、これから大好きな人の本を読んで、眠りにつくとしよう。イイ夢、見れそう！こんな休日も悪くないな。さて！明日から、また、がんばるでぇ。
2003年03月28日
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英会話＋心
時々、外国人の方が来店する。恥ずかしいことに、最近、やっと「Good Morning」（いらっしゃいませ）「Certainly，sir」（かしこまりました）「Just a moment，please」（少々、お待ち下さいませ）「Thank you very much，sir」（ありがとうございました）などの、基本的なことが、スムーズに言えるようになった。オーダーテイクは…メニューを指して、「Tow？Five？」しか言えない。情けない。英語で話せたら、もっときちんとした接客ができるのに…と思っていた。でも、今日、『子ども（１歳くらい）が寝ているので、 静かな席は空いていますか？』という、外国人ファミリーが来店。《静かな席を！》という内容を父親が、私に一生懸命訴えているので、（英語で）私も一生懸命、聞いた。そしたら、なんとなく雰囲気で『静かな席がイイんだなぁ～』ということがわかり、静かな席を選んで、案内した。そっか、接客は、お客様の要望を聞くことがまず第一なんだ。英語がペラペラ話せなくても、（もちろん、話せた方がイイが）精一杯聞いて、それにこたえよう！そんなことを考えた、一日でした。
2003年03月27日
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「人の上に立つって、大変だね」
最近、不規則な生活をしている。慣れてないから、ヤバイ！完全に、仕事に振りまわされている。そんな中、毎日、12時間以上働いている女性がいる。社員のＹさん。毎月、スタッフのシフトも作成している。今は、人手不足なので、12時間労働もしかたないかもしれないが、Ｙさんは、毎日、元気！しかも、よく働く！女の私から見ても、ホレボレしちゃうほど。そんな話を、フリーターのＹさんにしたら、「人の上に立つって、大変だね」と一言。ん～ん。考えさせられた、一言だった。
2003年03月26日
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ハイテンション
飲食店では、お客様の出入りが激しい時と、そうでもない時の差がある。1日１日でも、差はあるし、1時間ごとでも、ずいぶん差はある。今日、ふと気づいた。私は、お客様がたくさん来て、終始動いている（接客・作業）方が、楽しんで働いているなぁ、と。もちろん、体力的に辛い時もある。足も痛いし、肩が凝っていてビリビリする。今日は眠いよぉ～、って時もある。でも、忙しすぎると、スタッフみんなのテンションがとんでもなく、ハイ！になる。互いに励まし合い、絆も深まる。そんな雰囲気が、私はたまらなく好きだ。もっと、体力やメンタル面を鍛え、もっと、もっと、楽しみたい。
2003年03月25日
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頑張っている人は素敵だな
中華料理の腕を競う、番組を見た。仕込はぬきで、1時間以内に、創作した料理を10人分仕上げる。それを審査し、金・銀・銅を決める。優勝したからといって、賞品や賞金がもらえるわけでもない。ただ、自分の名誉のために戦うのだ。個人店で働いている人、陳健一さんの生弟子、孫弟子、一流ホテルの料理人・・・・・等々境遇は様々。みんなの目が真剣だった。どんな境遇に身を置いていても、自分の意識次第で、未来が決まっていくのかなぁ、と、思った。自分を信じ、コツコツやっていくしかないんだな。境遇や環境のせいには、できない。人生は、すべて自分自身にかかっているんだね。
2003年03月24日
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努力ってイイな
今日は、ミュージカル《ME AND MY GIRL》を見に行った。ミュージカル・コメディだった。主役は、唐沢寿明さん＆木村佳乃さん。所々に、たくさんの小細工がしてあり、大口あけて、笑った、笑った。でも、途中であることに気づいた。アドリブで、笑わせるのも大変だけど、台本通りに演技して、笑わせる方が、もっと大変だよなぁ、って。ってことは…相当努力しているんだな、って思った。そう思ったら、泣けてきた…何度も何度も、繰り返し練習したんだろうなぁって、想像しただけで、泣けてきた。私も、コツコツ努力しよっと！
2003年03月23日
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謎のおじさん
ひげもじゃの怪しげなおじさんが来店した。朝っぱらから、ビンビールを注文し、アルチューかぁ？と思ったら、接客について、指導しはじめた。褒めたり、けなしたり…後半30分くらいは、私たちの働きぶりを見ながら、何やらメモをしている…なんや？あのオヤジ?!おじさんが帰って、クリアーをしていたら、置手紙らしきものがあった。《接客は 最高の笑顔が 一番なり》これは、俳句かい？私たちへのメッセージかい？いつ、誰が来ても、最高の接客をしよう！と思った、今日であった。
2003年03月22日
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体力向上
生活のリズムが、少し乱れるだけで、疲れてしまう…体力を向上するためには、やっぱ、運動が一番かなぁ～？
2003年03月21日
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卒業
今日は、小学校の卒業式に出席。初めて担任をした子どもの、卒業式。久しぶりに子ども達に会い、心身ともに成長しているのには、驚かされた。『ひとつの花』の歌詞にもあるように、他の人と競って、〝ナンバー１〟になるよりも、自分自身だけの特別な何かを見つけて〝オンリー１〟を目指して欲しいと思い、卒業生にガーベラを一本ずつプレゼント。子どもたちは、その花を持って入場してきた。式の後の「卒業生を祝う会」（謝恩会）では、子どもたちがつくった、「戦争と平和」という劇を見た。劇の最後に、戦争についての考えを子どもたち1人ひとりが発表した。はっきり言って、子どもの方が大人よりオトナ！大人になるにしたがって、損得感情で行動してしまったり、他人の足をひっぱったり、自分の地位を利用したり…最後は、涙、涙、涙…あんなにやんちゃだった、男の子が号泣していて、もらい泣きしてしまった。あの子たちに会えて、とても良かった！私も、頑張らなくちゃって思いました。ありがとう！
2003年03月20日
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自分のことは、自分で処理しよう！
自分の事、自分の問題は、自分で処理しよう！最低限、第三者を巻き込むのは、やめよう！責任転嫁もよくないな。損得で行動するのも、よくないな！それと、自分たちの会社は、自分たちで何とかしよう！ヘルプを出しているのに、「今回はただごとではない！」と知って、少し覗いて、逃げるのはやめよう！結局、最後まで処理したのは、アルバイトスタッフのみんなだぞ！名ばかりの、役職なら必要ないよ！
2003年03月19日
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足痛し（＞_＜）
両足の、小指と親指の脇にあるマメが、だんだん固くなってきた。仕事中は、ヒールでスタスタ歩くので、足が鍛えられるのだが…最近、一日中痛い！入浴時も、寝る時もジンジン、ジンジン！そのうち、慣れるかな。今しばらくの、辛抱だ！
2003年03月18日
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クタクタ
今日は、よく働いた。というか、よく歩いて、走って、重いものを運んで・・・およそ11時間、この繰り返し。途中から、皆で、妙～なテンション！終わって、外に出たら、なんと涼しいこと！ん?! 確か、今日は冬型の天気だっけ？今日は早く寝ます。おやすみなさい。
2003年03月17日
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生き方を学ぶことが、本当の勉強
試験に合格するために、必死でやる勉強。合格したら、勉強なんかそっちのけ！これは、大人の勉強法ではない。儲けるためだけにする勉強。これも、本当の勉強ではない。本を読むだけの勉強。これも違う。本当の勉強は、自分の軸をしっかりもち、究極「自分の幸せの価値を見出すこと」 「生き延びるためにすること」だ。今日は、勉強法の本を読んだ。ドキっとさせられたり、反省させられたり・・・私の勉強法も、工夫してみます。
2003年03月16日
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親友っていいな
久々に、中学生からの親友Ｓちゃんと、電話でトーク。半年ぶりなのに、ついこの前、会った感じがした。お互い、近況を報告した。お茶の店をつくりたいこと、紅茶教室や起業塾に通っていること等を話したら、喜んで、応援してくれた。彼女は、私の人生のコンサルをしてくれている感じ。世間一般的な味方ではなく、私にとって、良いか悪いかだけを考えて、意見してくれる。互いに、刺激し合える存在なのかな？とても、貴重な存在です。地元にも、夫婦で経営している美味しい紅茶のお店ができたらしい。今度、行くぞ！
2003年03月15日
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花粉症？or 風邪？
今日は、仕事をしようとした途端、「はっくしょぉぉ～ん！！」連発。透明な鼻水、ダラダラ・・・・・お目々、しょぼしょぼ。これって、まさか花粉症ではないでしょうね?!今年から、花粉症デビュー？いやだぁぁぁ！仕事中は、オーダーテイクをした後、直にキッチンに駆け込んで、まず、鼻をかみ。ここぞとばかりにクシャミして。次に、ドリンク等を用意して、また鼻をかみ。気合を入れて、接客をしていました。よし、今日はアレルギーに効く、ハーブのスペアミントを飲んで寝ようっと！
2003年03月14日
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コンセプト
店のコンセプトを考えている。でも、まとまらない。あれもやりたい、これもやりたい…結局、自分がどうしたいのか、固まっていないのだ。まだまだ、リサーチも足りないようだ。でも、あれこれ考えるのは楽しいな♪
2003年03月13日
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紅茶専門店
今日は、個人で経営しているお店に行った。ミルクティーなどは、ちゃんと鍋で、作っていた。砂時計もあったので、蒸らし時間もキッチリ計っているいるに違いない。サンドウィッチは５種類くらいあった。スコーンには、ちゃんとクロッテッドチーズが添えてあり、さすがだ！でも、今日は、店舗名にもなっているマスターの姿がなかった。残念。
2003年03月12日
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意識が変わるだけで、行動が変わる
そんなようなことを、本の中で、ある人物も言っていた。今日は仕事で、私が切った《レモンの輪切り》が、初めて認められた。たかが《レモンの輪切り》でも、紅茶や他のドリンクに付ける《レモンの輪切り》は、厚さ２ミリの《レモンの輪切り》でなければならない。２日前・・・・・・「こんなに分厚くて、厚さが均一になっていない 《レモン輪の切り》は、お客様に出せないよ！ 紅茶の金額だけじゃなくて、サービス料も もらってんだよ！ もっと、意識して切ってね！」と、チーフに、お叱りをいただいたのだ。サービスマンとしての意識が足りなかったのは事実。だから、昨日、今日は・・・・・・「お客様においしく紅茶を飲んでいただこう！」という気持ちで、一切れ一切れ、気持ちを込めて、丁寧に切ったのだ。そしたら、自分でも驚くほど《レモンの輪切り》がキレイに切れた。こんなに、上手く切れたのは、生まれて初めて！意識ひとつで、こんなに変わるんだね。さ～て。これから、どんどん変わって、成長しまくるぞぉぉぉ！追伸：チーフ。あの時叱ってくれて、ありがとう！ ↑（ある作家の、真似をしました。）
2003年03月11日
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ハーブティー
今日は、仕事の帰りに、吉祥寺まで行き個人で経営している紅茶のお店によって来た。お店中は、ビックリするほど小さい部屋。その小さい部屋の中に、沢山の茶葉。特に、ハーブティの種類が豊富だった。ハーブティは、ビタミンＣを多く含み、風邪予防、消化促進、アレルギーなどに効くらしい。早速、４種類のハーブを購入。店員さんに、オウタムダージリンを入れていただき、ごくごく飲みながら、店員さんと紅茶の話をした。私も、インドに行って、茶摘がしたくなった。茶摘をする時、籠は、肩で背負うのではなく、頭で支えるんだって！まずは、静岡で茶摘だー
2003年03月10日
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笑顔
今日、接客をしていて、ふと、何年か前の、担任の言葉を思い出した。小学６年生の今ごろ、卒業をひかえて、担任が、１人ひとりに言葉（アドバイス）を贈った。「いつも、その笑顔でいようね。 笑顔は、ホントに大切だから」当時の私には理解不可能な言葉だった。でも、笑顔ひとつで、解決できることや、伝わることがあるんだなぁって思った。いつも笑顔でいられたら、素敵だな。
2003年03月09日
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元気
今日は、起業塾の日。最近、悶々としていて、気持ちがダウンしかけていた。自分の無力さを実感し、ションボリしていたのだ。でも、W社長のパワーに触れ、少し元気が出た♪ありがとうございました。夜は、服の販売をしているＯさんと食事。最近、〝客と店員〟という関係から、友達っぽくなってきた。他愛もない話をして、ゲラゲラ大笑い！今日は、Ｏさんからも、元気を分けてもらいました。ありがとう。さて！地道にコツコツ頑張りまっせー
2003年03月08日
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プリンター
さっきから、プリンターとにらめっこ。プリンターとパソコンの接続がうまくいかない。お願いだから、動いてくれ～い。実は、プリンターを購入する時も、チョットてこずったのだ。私 「このプリンターください。」店 「これはUSBしか使えないですけど、 よろしいですか」私 「USB？？？」店 「はい。パラレルとUSBのどちらですか？」 色々、教えてもらいました。私 「家に帰って、確認してきます」次からは、ちゃんと勉強して行きます。
2003年03月07日
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オープン
私の家の最寄駅に、飲食店だけが入っている建物ができた。本日、一斉にオープン。オープン２，３日前から各店舗に、スーツ姿の人が来て、せかせかと動き回っている。前日は、接客の練習をしている姿も見かけた。当日は、駅の改札付近で、大きな声で各店舗のアピールをしている、若者の姿があった。何か、イイネ！そんな姿を見て、ジ～ンときてしまった。みんな輝いて見えました。
2003年03月06日
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お茶めぐり
今日は、食べて、飲んで、歩いた、歩いた。。。吉祥寺では、10時のおやつに、中国茶のミルクティー＆南瓜プリンをいただいた。南瓜プリンと言えば、４，５年前に実家で作って、我ながら上出来♪と思ったんだけど…家族には不評でした。お次は、千駄ヶ谷でランチ。紅茶の茶葉をひととおり見て、レストランへｇｏ！茶葉専門店の店だけかと思ったら、本店の千駄ヶ谷にだけ、レストランがあるのだ。真鯛のムニエル＆アッサムをいただいた。とっても美味しかった！！！また行くぞ！そこで、スコーンを全種類買ってきました。最後は、有楽町で３時のおやつ。日本茶＆だんごのセット。セットだから、どのお茶を選んでも、同じ値段なのだ。だから、普段飲めない（高いから…）《玉露》をいただいたのだ。満足(＾＾)vやっぱり、お茶はイイねぇ～
2003年03月05日
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お茶
今日は、朝から、紅茶、日本茶を飲みすぎて、何回トイレにダッシュしたか・・・コーヒーも飲んだなぁ。昨日、茶葉を沢山購入して、うれしくて、全種類のお茶を試飲!?してしまった。お茶専門店なのに、何故か《桜の花の塩漬け》が店頭に並んでいたので、それも購入。お茶に浮かばせると、花びらが開いて、とてもきれい！シメは、ジンジャーティーにするかな。今日は寒かったので、ジンジャーパウダーと、しょうがスライス入りの紅茶を飲んで、寝ますか。風邪予防にもなるそうだ。
2003年03月04日
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「勝ち」ではなく 「強さ」を育め
ある著者と、ある雀鬼の対談本を読んだ。本の帯には、《男をあげる勝負のしかた》と書いてある。女のわたしでも、同感できる。とても、おもしろいし、とにかく生きかたがかっこいい！特に、勝ち負けより、内容にこだわっているところがイイ。早速、雀鬼『強さの奥義』という本を購入してしまった。この人にもハマリそうだ。
2003年03月03日
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伝染
今日は、自分のリズムが乱れた一日でした。①まずは、朝。 定期券を無くしたことに気づく。②仕事では、ミスってばかり。 最近、仕事で感じる事は、 《ミスやイライラは、他のスタッフに伝染するんだなぁ》 って思う。 もっと、強くならないとね。③おまけに、ストッキングもデンセン。④帰宅したら、何故か電気がつけっぱなし。 消し忘れでした。⑤注文していた本を受け取り、家で確認したら、 既に読んだ本があった。 読んだことを忘れ、また注文してしまったらしい。あらら・・・良くない出来事は、連鎖反応を起こして、伝染するんだね。まぁ、こんな日もありだな。そのうち、良いことが連鎖反応を起こす日も、来るでしょう♪楽しみだ o(^-^)oワクワク
2003年03月02日
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初日記
こんにちは。みなさま、はじめましてm(..)mペコ今日から、日記をつけることにしました。日記は、小学生の夏休みの、絵日記以来かなぁ。まぁ、地道にいきましょう。今日は、女性起業家のＴ社長の講義を聞いてきました。前半の講義で、ＢtoＢなど、初めて聞く言葉が出てきて、「私、ホントに大丈夫かい？」って、ちょっと不安になりました。でも、Ｔ社長の起業当時の話などを聞いて、「私もやってみよう！」って思えるようになりました。いっぽいっぽ、小さいことを積み重ねていこうと思います。思いきって、参加して良かったです。ありがとうございました。これからもよろしくお願いします。さぁ！早速、来週までの宿題に、とりかかるとするかっ！では、また(^o^)/~
2003年03月01日
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- スタバへ行こうっ！！！！
- 【スタバ】コルネッティ マロンクリ…
- (2026-10-07 05:27:05)
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- 今日のコーヒー
- 神山町を散策！ その2 ～『豆ちよ焙…
- (2026-10-10 03:44:37)
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- 桜の季節・お花見の季節
- 家族でのお出かけに使いたい、広々か…
- (2026-06-19 18:55:02)
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