2013.05.07
カテゴリ： ざっくばらんにひとりごと
レンコンをすりおろして揚げた、おかずとしてのレンコン餅ではなく、ここでは純粋に和菓子として。レンコンが喉にいいと知り、自然食品のお店でレンコンパウダーを手に入れたのがきっかけでした。火にかけて練っていくと、ちょうど‘黒糖わらび餅’のようなレンコン餅ができあがります。お味も上品で喉ごし良く、咳が出るときなどはぜひ口にしたいお菓子ですが、あまり市販されていないのが残念です。
神奈川・葉山 日影茶屋「れんこん餅」
蓮 Nelumbo nucifera
【薬効】
れんこん粘液 > 利尿効果・痔・消化不良・下痢に
れんこん絞り汁 > 咳・強壮・血液循環・風邪・喘息・口の渇き・二日酔い・下痢・腸カタル・胃潰瘍（節の部分が効果大）
塗布 > 腫れ・鎮痛
れんこんの花 >下痢・赤痢・肝臓病
花のシロップ > 咳・からだのほてり・痔の出血
花柄（花の付く茎）汁 > 解熱・止血・収斂・利尿作用・健胃
花托 > 不眠
花托の塗布 > あかぎれ・しもやけ
種子（煎じて服用）> 利尿･滋養強壮・口の渇き・吐き気・浮腫・腎炎・糖尿病・しゃっくり・身体衰弱・婦人病
種子のペースト > 皮膚病
葉の汁 > 下痢
葉を煎じる > 解毒・止血
葉のかゆ > 強壮
葉の黒焼き粉末 (ごま油で練って塗布) > 口内炎・歯痛・腫れ物・やけど・乳腫・しゃっくり
葉のお茶 > 水分代謝・脂肪燃焼・便秘・淤血
ハス酒も楽しそう♪（余談）
神奈川・葉山 日影茶屋「れんこん餅」
蓮 Nelumbo nucifera
【薬効】
れんこん粘液 > 利尿効果・痔・消化不良・下痢に
れんこん絞り汁 > 咳・強壮・血液循環・風邪・喘息・口の渇き・二日酔い・下痢・腸カタル・胃潰瘍（節の部分が効果大）
塗布 > 腫れ・鎮痛
れんこんの花 >下痢・赤痢・肝臓病
花のシロップ > 咳・からだのほてり・痔の出血
花柄（花の付く茎）汁 > 解熱・止血・収斂・利尿作用・健胃
花托 > 不眠
花托の塗布 > あかぎれ・しもやけ
種子（煎じて服用）> 利尿･滋養強壮・口の渇き・吐き気・浮腫・腎炎・糖尿病・しゃっくり・身体衰弱・婦人病
種子のペースト > 皮膚病
葉の汁 > 下痢
葉を煎じる > 解毒・止血
葉のかゆ > 強壮
葉の黒焼き粉末 (ごま油で練って塗布) > 口内炎・歯痛・腫れ物・やけど・乳腫・しゃっくり
葉のお茶 > 水分代謝・脂肪燃焼・便秘・淤血
ハス酒も楽しそう♪（余談）
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