老父のつぶやき

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2017年02月04日
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カテゴリ: 飲み食いの話
節分は昨日だった。豆まきをするでもなく、自閉君のメニューで金曜はカレーになっている。恵方巻きは立春になった。どっちを向いても丸かぶりと言うのは行儀としてはあまり良くない。買ってくればそれでもすむのだが、この頃の海苔はさくっとかみ切れないのでますます見た目がよろしくない。かぶりつくと言うよりも食いちぎると言う方が近い。

長男の嫁の実家が兵庫県では良い海苔の生産地になっているのでお土産にもらったことがあるが、さすが昔ながらのいい海苔だった。そこで扱っている海苔を手に入れてお手製である。



炊き立てのすし飯を使って巻いていくので水分が多いからか、食べていくと具が反対側から押し出されてくる。巻きずしは絶対に切って食べるべきだ。この丸かぶりの風習、というかいたずらに近いと思うが、大阪発だと言うことだけれどもバレンタインのチョコレートと同じく、製造・流通の企てと考える方が正しいと思う。
昔、ハイクラウンチョコレートと言うのがあったが、これが「バレンタインにチョコレートを贈ろう」の火付けだったことは良く覚えている。当時の最高級チョコレートだった。商売の混じってくる自称「風習」は鼻白む思い。





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最終更新日  2017年02月04日 22時54分11秒
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