老父のつぶやき

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2024年10月15日
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テーマ: 家庭菜園(59086)
カテゴリ: 飲み食いの話
キンモクセイの香りが漂ってくる季節になった。

畑で大豆を3株ほど引き抜き、はさみでサヤを切り離していくと、結構な量が収穫できる。塩ずりして表面の毛を取り除き、黒くなった水を捨て、塩ゆでを5分ほどし、火を止めて10分ばかり置くと味がしみてくる。

ざるにあけて扇風機で冷やすと枝豆の出来上がり。ビール片手につまむのは旨いが、そのせいか体重が2kg近く増えてしまった。少し食べ過ぎか?

食前に食べるのがいけないかな。





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最終更新日  2024年10月15日 21時16分41秒
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