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2025年10月04日
カテゴリ： 技術屋生活
白いオニフスベだが、数日経つとこのように真っ黒になる。チロシンの酸化によるメラニン合成？
現役時代なら面白がって酵素系でも調べようかと思うが、あまり増えられても始末に困る。
微生物（キノコは担子菌になるので大きいが微生物扱い）を殺す基本的な手法は火炎滅菌、ジャンヌ・ダルクではないが「火あぶり」である。胞子や菌糸がどう育つか調べてもいないが、ガスバーナーで焼いてしまうことにした。
黒くなると、水分も抜けているようだ。あっさり燃えた。炭になったのに水をかけて終了。さて、結果は来年にならないと分からない。取りこぼしもあるかも知れない。
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