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2009.02.11

サントリー武蔵野工場でビールテイスティング

(6)

テーマ：ちいさな旅～お散歩・日帰り・ちょっと１泊(44388)

カテゴリ：グルメ・レストラン

府中にあるサントリー武蔵野工場

「ザ・プレミアム・モルツ講座」

に参加してきた。場所は東京競馬場のすぐ近く。分倍河原駅から専用のシャトルバスが出ている。

この工場での見学は2種類あって、一つは今回参加した「ザ・プレミアム・モルツ講座」。もう一つは一般の見学コース。「ザ・プレミアム・モルツ講座」のほうが時間も長く、少人数ということで、充実した内容になっている。ただし予約はすぐいっぱいになってしまう。

ビール工場見学は、キリン横浜ビアビレッジに続いて2回目。

はじめはセミナールームのようなところで座学。ザ・プレミアム・モルツの製法やこだわりについて説明を受ける。続いて製造設備の見学。それぞれのパートでコンパニオンのお姉さんが説明してくれる。

またキリンでは、醸造タンクはガラス越しにしか見れなかったけれど、サントリーでは実際の醸造タンクの近くで見ることができた。

それでいよいよお楽しみのテイスティング。ザ・プレミアム・モルツが配られる。おかわりは2杯までOK。今回は特別にザ・プレミアム・モルツ黒もあったので、飲める人は最大4杯飲むことができた。

で、肝心の味わいの方は、キリンと同様、一般的に飲む缶ビールよりも、より丸みがあってなめらか。つるんというのはビールの表現ではないけれど、より球形に近い。

やはりビールは飲む場所によってずいぶん味が違う。工場でなくても、専門店で飲むのもおいしいしね。これだけ楽しめて無料。太っ腹である。

惜しむらくはレストランが併設されていないこと。キリン横浜ビアビレッジにはあるんだけどね。でも見学コースだけを比較すればサントリーの勝利。

※ただしキリン横浜ビアビレッジの見学コースは、有料・無料含めてたくさんのコースがあるのが魅力的。

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