狂人日記

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外道30 @ Re:ロゼワイン(06/09) あらら、３番目と４番目と間違えた(笑)

thukushino @ あけましておめでとうございますはじめまして紅茶ですか？具体的…

kaoritaly @ Re:2011年の今年の１本！(12/31) テーマを上げなくってゴメンナサイm(＿)m …

11290715 @ Re:地元忘年会(12/17) 相変わらず飲みまくってますね。

hiro@ Re:地元忘年会(12/17) ゲドさ～ん、たまにはロートルも呼んで下…

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カシーナ・カナミッラ

2009.04.23

旬のものを素朴に味わいたい。

タケノコ、取り立てを刺身、タケノコご飯、焼きタケノコ。

サクラ海老、刺身とかき揚げ、そしてパスタ。

山菜、天ぷら、フリット、リゾット。

アスパラ、ホワイトもグリーンもビスマルク風で、アスパラとゴルゴンゾーラのペンネとか。

アルザス、北イタリア、ニュージーランドの白や、魚貝類にはミネラル豊富なサルデーニャ、カンパーニャ、マルケの白を飲みたい。

明日は嫁さんの誕生日です、週末にピエーレでも開けましょうかね～。

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Last updated 2009.04.23 07:07:03
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■コメント

Re:季節の味わい(04/23)

kaoritaly さん

おはようございます。

筍は春を感じる食材で、色々な食べ方も出来るのでいいですね。でも、たくさんはいらないなぁ～。少しずつ、色んな方法で食べるのはいいですね。

週末にピエーレ、まったりゆったりしてください。まだ０７は飲んでないので、感想を楽しみにしてます。
(2009.04.23 08:15:31)

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Re[1]:季節の味わい(04/23)

外道30 さん

kaoritalyさん

こんばんは。

＞
＞筍は春を感じる食材で、色々な食べ方も出来るのでいいですね。でも、たくさんはいらないなぁ～。少しずつ、色んな方法で食べるのはいいですね。
＞
まさにそう思います。
イタリア人のように単品で沢山はいりません（笑）

色々食べたいからほどほどがいいですね。

＞週末にピエーレ、まったりゆったりしてください。まだ０７は飲んでないので、感想を楽しみにしてます。
-----
０７はエレガントらしい噂があり（笑）
それはそれで楽しみですね。
感想アップしますね～！ (2009.04.23 23:23:08)

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