狂人日記

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外道30 @ Re:ロゼワイン(06/09) あらら、３番目と４番目と間違えた(笑)

thukushino @ あけましておめでとうございますはじめまして紅茶ですか？具体的…

kaoritaly @ Re:2011年の今年の１本！(12/31) テーマを上げなくってゴメンナサイm(＿)m …

11290715 @ Re:地元忘年会(12/17) 相変わらず飲みまくってますね。

hiro@ Re:地元忘年会(12/17) ゲドさ～ん、たまにはロートルも呼んで下…

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カシーナ・カナミッラ

2010.03.28

イタリアンナイト＠オステリア・クイント（27/03/2010)

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テーマ：たのしいお酒飲んでますか。(12553)

カテゴリ：ワイン会

Marketplaceさんのお膝元の西荻窪のイタリアンでのみました。

所用があって上京した大阪のボスも参戦、さすがですね（笑）

まずはスプマンテで乾杯、すっきりしていて美味しいですね！

そして、白ワインを選んだのはフリウリのジローラモ・ドリゴのピノ・グリージョを頂く

ラムの様な果実香トマトの葉やピーマンなどの野菜香が主体ジローラモドリゴ社,ピノ・グリージョ

苦味がいいですね～美味しいワインです

さて、ほぼお任せのように料理がでてきます（笑）

先ずは前菜盛り合わせ

2010-03-28 09:28:16

肉主体かと思えば、いい意味びっくりお魚でした

鯛のカルパッチォ、サバの炙り、イカとからすみです美味しいね

2010-03-28 09:28:16

ピノ・グリージョにぴったりです！

がんがんきますよ～

2010-03-28 09:28:16

左は山菜と魚介のフリット・ミスト、これまた白ワインが進みますね～

右は自家製にニョッキの本日のスタイルでニョッコ・フリット（揚げニョッキです）

久々に食べましたが、ボスとMarketplaceさんは初めてのようでしたが好評でしたね

しかし、かゆいところに手が届く感じで料理が好みを言うとでてきますね、最高

後1品のパスタは菜の花とホタルイカのパスタも美味しかったね（写真失念）

そして、本日の赤はお持込させていただきました

まずは私の持参品はキャンティ・クラシコ・バロンコーレ01＠サンジュスト・ア・レンテーナノ

開けたておいて1時間くらして飲みましたが、最初、酸がたっているようでしたが、ガンガン変化してきていい状態でしたね、よかった、よかった

そして、もう1本は

プロドゥットーリ・デル・バルバレスコ　　バルバレスコ・リゼルヴァ・オヴェッロ　［2001］　赤

赤といえば、肉で

2010-03-28 09:28:16

左はポルペッティーノ（中にラルド入り）、いいですね美味しいね～

右は子羊です、ボスの大好物ですね（笑）

じつは、今日の料理は実際のところ、メニュー見たけれど選んでいません（笑）

シェフがワインの飲んでいる状況みながら出してくれました、カウンターのお店だから出来ることですね！

オステリア・クイント、いつも美味しい料理と時間をありがとうございます！

このあと、3人はスペインバルへ、そして私とボスはヴィネリアで〆（30分で２杯のみました）

スペインバルではビール、ヴィネリアではプロセッコ、エルバルーチェが美味しかったですね

帰宅は最終に間に合いましたが、ドボン気味です

Marketplaceさん、貴重なワインをご馳走さまでした

ボスさん、連日の飲み、さすがですね～

又、飲みましょうね～

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