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外道30
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2010.12.11
カテゴリ： カテゴリ未分類
飲み仲間と代々木公園近くのオストゥでピエモンテ祭のランチを楽しみました。
料理は夜のピエモンテ入門コースを、昼は少しお安くなっています。
少し、ワガママを言って小さなおつまみにカルネクルーダを入れて貰いましたよ♪
料理は、カルネクルーダ→季節野菜のバーニャ・カウダ(お風呂に入った野菜達)→カルナローリ米のリゾット→ピエモンテ風ロールキャベツに黒トリフをかけて→ドルチェ・ミスト(ティラミス、マンダリンのグラニテ、安納芋のモンブランにジェラート添えた)
ワインは、乾杯の泡は、フランチャコルタ・ミレジマート０??????@ ヴィッラ→ランゲ・ファヴォリータ０９@ モンキエロ・カルボーネ→ピノ・グリージョ０８@ テルラン→ドルチェット・ディ・ドリアーニ０７@ クィント・キオネッティ→バルバレスコ９８@ カッシーナ・ルイジン
〆は、自家製リモンチェッロやらパンテリアのジビッポ
そして、エスプレッソを飲んだカップにグラッパをついで貰う！
しかも、ナルディーニですねー♪
いやはや、満足しましたよ♪
料理の写真は、Marketplace さんのブログでお楽しみ下さいませ(笑)
料理は夜のピエモンテ入門コースを、昼は少しお安くなっています。
少し、ワガママを言って小さなおつまみにカルネクルーダを入れて貰いましたよ♪
料理は、カルネクルーダ→季節野菜のバーニャ・カウダ(お風呂に入った野菜達)→カルナローリ米のリゾット→ピエモンテ風ロールキャベツに黒トリフをかけて→ドルチェ・ミスト(ティラミス、マンダリンのグラニテ、安納芋のモンブランにジェラート添えた)
ワインは、乾杯の泡は、フランチャコルタ・ミレジマート０??????@ ヴィッラ→ランゲ・ファヴォリータ０９@ モンキエロ・カルボーネ→ピノ・グリージョ０８@ テルラン→ドルチェット・ディ・ドリアーニ０７@ クィント・キオネッティ→バルバレスコ９８@ カッシーナ・ルイジン
〆は、自家製リモンチェッロやらパンテリアのジビッポ
そして、エスプレッソを飲んだカップにグラッパをついで貰う！
しかも、ナルディーニですねー♪
いやはや、満足しましたよ♪
料理の写真は、Marketplace さんのブログでお楽しみ下さいませ(笑)
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