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昨日のさぬきうどん…
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aibopapaさん
YOUR STORY 楽天写真… 楽天写真館スタッフさん
テンプレートとアク… でめらら58さん
Vacances tout les t… Etoile du Nordさん
千客万来 ユミ笑さん
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2006.01.25
カテゴリ： カテゴリ未分類
昨夜も、次女がやりかけの、クロスワードを解いていて、「○○ほど、こわいものはない」という問いに、次女が、「はは」と書き込んでいたのを見てショックでした・・・（正解はただだろっ）
昨日の朝、「はなまるマーケット」という番組で、ホットプレート活用術って企画をやってました。なんとホットプレートで、ビビンバやパエリアができるという・・・・。ちょうどパエリアを調理しているところを見たら、けっこう簡単に本格的っぽいパエリアができるようなので、うちでもやってみたくなりました。作り方はＨＰでも確認できるだろうけど、とりあえず、レシピを書き留めて・・・・あ、サフランがないなぁ・・・・
昨日、大型スーパーに買い物にいったついでにサフランを探してみました。ふだん、コショーとガーリックぐらいしか縁の無い調味料コーナーですが、いろんなスパイスがインテリアのように並んでいて、ワクワクしますね～。意外とサフランはなくて、やっと見つけたと思ったら、高い！高価なものなんだぁ・・・びっくりです。どうせ、パエリアだって、作るかどうかわからないから、やめようか、どうしようかと迷った末、買いました～。0.5グラム入って525円でした！ビンの中に、赤い、糸くずのようなものが見えます。つぼみかと思ったら、おしべの部分だそうです（ここが貴重らしいです）
うまく活用できたらいいけど・・・・。健康のためにお茶のように飲んでもいいなんて書いてあるＨＰもありました。
色んな料理や健康茶に手軽に使える高品質のサフラン！高級サフラン （チベット紅花） 2g
サフランの花ってクロッカスの花のようです。
香水にもサフランや香辛料って使われてるんですねーお気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Re:プチ衝動買い(01/25)
ぼたん７６９０
さん
ぼたんさん
まろみっこ
さん
料理が下手だと香辛料でごまかすってこともありますよ。でも、コショー以外は使い方をまちがえると、とんでもない味になりそうに思えます。冒険できません^_^;
(2006.01.25 20:59:31)
Re:プチ衝動買い(01/25)
lox
さん
昔友達のうちでパエリアをご馳走になりましたが、
その時はサフランの代わりにカレー粉で色をつけてありました。
1つの花から3本しかとれないとなったら高価になるのもしょうがないですよね(^^;
私はサフランの値段にパエリア作りを諦めたくちです。 (2006.01.25 21:10:13)
その時はサフランの代わりにカレー粉で色をつけてありました。
1つの花から3本しかとれないとなったら高価になるのもしょうがないですよね(^^;
私はサフランの値段にパエリア作りを諦めたくちです。 (2006.01.25 21:10:13)
サフラン！
ミストファン
さん
庭にあるんですよ。クロッカスに似た花です。
むかし、血の道にいいと、婦人病に効いたそうです。
買ったのが、冷蔵庫に入ってます。高いよね！
ホッとプレートのパエリアもいいけど、せっかく買ったのだから、ブイヤベースも作ってみたら。
(2006.01.25 21:19:47)
むかし、血の道にいいと、婦人病に効いたそうです。
買ったのが、冷蔵庫に入ってます。高いよね！
ホッとプレートのパエリアもいいけど、せっかく買ったのだから、ブイヤベースも作ってみたら。
(2006.01.25 21:19:47)
loxさん
まろみっこ
さん
ＴＶでも、カレー粉で代わりをしてもいいと言ってましたが、なんだか別の料理になっちゃいそうで・・
お店では、あのサフランの赤に魅せられて買ってしまったのです（ほんまダメ主婦です）
けど、サフランの花のアップを見たとき、赤いおしべが、触手のようで気持ち悪かった～。この際、球根を植えてみようかと思ったけど、楽天はどこも売り切れでした(｀´）
(2006.01.25 21:22:23)
お店では、あのサフランの赤に魅せられて買ってしまったのです（ほんまダメ主婦です）
けど、サフランの花のアップを見たとき、赤いおしべが、触手のようで気持ち悪かった～。この際、球根を植えてみようかと思ったけど、楽天はどこも売り切れでした(｀´）
(2006.01.25 21:22:23)
ミストファンさん
まろみっこ
さん
いいなぁ、お庭にあるなんて！赤いおしべは写真で見ると不気味に見えるのですが、花はかわいいですね。やはり春に咲くのかな？
そう、ブイヤベースもあこがれです！一度ハウスかどこかの、インスタントで作ってみましたが、あまり・・・でした。魚介類を入れて本格的につくってみたいですね～。って、いつのことやら(^.^) (2006.01.25 21:27:29)
そう、ブイヤベースもあこがれです！一度ハウスかどこかの、インスタントで作ってみましたが、あまり・・・でした。魚介類を入れて本格的につくってみたいですね～。って、いつのことやら(^.^) (2006.01.25 21:27:29)
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