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さて、受験本番の長男。なんとか滑り止めの私立高校は合格したものの、公立の入試に向けてたいそう不安なようで「毎晩、眠れない」と。夜中になんども目が覚めてふらふらでした。それを聞いた私も全然眠れず。レスキューレメディを飲まないと眠れず。どんなに眠れなくても、これを4滴飲むと、不思議なことにすぐに眠れるのですが。。。これがないと眠れない、というのはこれに依存していること。なんとかならないかな~と本当に悩んでいたのですが、夕べはレメディなしで久しぶりに眠ることができました。理由は長男が、火曜、水曜と学校があって、友達と話をしたら 精神的に落ち着いたようで、夜中に目が覚めることはなくなった、と言ったからです。私が中学生のころは「入試」当日は学校で自習だったのですが、なぜか今は学校が休み。先週は10日からなんと今週の月曜まで休みだったのです!受験生なので、家からでることもできず、ゲームもできず、テレビもみれず。。。ストレスの塊だったのでしょう。で、そんな長男をみているとこっちまで胃が痛くなり、また眠れない。というお互いの悪循環の繰り返し。やはり外出して人と出会う、というのは大事なんですね。公立高校はどうやら、4月から無料になりそうなので、 倍率がさらにUPするのか。。。 それすらはっきりせず。 そうなると、私立は最低でも月1万は補助がでるのでそれを計算にいれていいものやらどうやら。。。 子供手当ては本当にあるの??? ああ、お金の話ばかりですね お金のことばかり言うと「さもしい」ですねえ。。。 そうそう。 最近、食費が激減しました!!! 新しいレンジを購入し、これで「鶏の胸肉」を焼いてみると ふんわりしあがりとてもおいしい!!! フライパンで焼くと「固い。ぱさぱさしてノドが詰まる」 と散々言われておりましたが、これなら高いもも肉ではなく、 胸肉で十分です。 スーパーの特売の食材を購入しておかずを作ることができるようになったので、すごく助かります。 最近は、料理の本を見るようになりました。 やはり料理の本を楽しい気持ちで見ることができ、なおかつ、「何を作ろう」と楽しく考えることができるようになったのは とてもよい傾向なのだと思います。 食べることは生きること どこかでこのフレーズを聞いたような気がしますが、 アトピーで食事制限をしていたころはそういう風に思えず 「食べることは必需であり、料理を作ることは責任重大」 というものすごいストレスのモトに食事を作っておりました。 食べることがストレスだったわけです。 そら、健康になれませんわな。。。 除去食をストレスなしに作られておられる方も中にはおられます。 それは本当にすばらしく、私なんぞとうてい無理な領域です。 ほんと、尊敬いたします。 が、私はその境地に至らなかったため、そんなストレスの元、 なんとか抜け出し、本日にいたるわけです。 最近の次男ですが、NAETの治療のテーマは、もっぱら 「母親が心配することのストレス」なのだそうです。 妊娠中に切迫流産、早産のため、入院、点滴、投薬。 これの責任を感じ、今まで育ててきました。 その私の気持ちを本人が重圧に感じ、指のアトピーとして残っている、と。 確かに、指の関節は治ってきました!!!すばらしい。 今度は首、ですな。 ここには何のエネルギーが溜まっているのやら。 そろそろ花粉の時期ですが、長男も、次男も特に問題なく、元気にしております。非常にありがたいことです。 確定申告の計算をして。。。 NAETの金額!!! それはすごかったですが、実は以前、長男と次男に飲ませていた漢方薬の値段とさほどかわらず。。。 これは家族4人での出費であり、この治療効果なら安くはなかったですが、意義ある出費でした。 漢方薬のころは思い出したくもないですが、ひどい食事制限、 それに病気にもなり、医者にもしょっちゅうかかっておりましたから。 去年よりもぐっと治療回数も減っておりますので、今年は昨年の半分以下になると思っております。 そうそう、次男。 最近では食事をするときのストレス、不安は全くないそうです。 今までは治療で食事の許可がでても「怖くて恐る恐る」食べていましたが、最近は全くなく、「おいしそ~」と食べられるようになったそうです。 出し巻き卵を「おいしい!」と食べていたのには感動しました。 で、茶碗蒸しの食器とグラタン皿を新規購入したしました。 最近、何を作ろう♪と考えるのがすごく楽しいです。 バッチフラワー レスキューレメディ (お得な20ml!)手付きグラタン(茶)
2010年02月18日
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先日、購入した電子レンジ。 【送料無料】(沖縄・一部地域を除く)即納OK!NE-R3200-R パナソニック Panasonic スチームオーブンレンジ 3つ星ビストロ★ 当初2ヶ月は使用不可(次男の化学物質過敏症のため)と言われましたが、空焼き、お茶やコーヒーのカスをチンしたのが功を奏したのか。。。 わずか2週間で使用許可がおりました!!! これで冷ご飯をチンすると!!! 炊き立てのようにふわふわ。 おかずと冷ご飯を同時に温めても同じ温度にしあがる。 しかも、ふっくらしていて乾燥してない!!! 出来立てのようになるんです。 すごいな~。今のレンジ。 それで、長男のたっての願い。 カタログに写真が載っていた、「鶏の塩焼き」 これを作ってみた。 鶏肉に塩、こしょうをし、グリルで焼くだけ! が、これがすごいのである。 肉はふんわり、皮はパリッ! 感動のできばえ。 また、長男が、鶏のクリーム煮にチーズを載せ、 グラタンにしたところ。。。 表面はパリッ!中はふわふわ。 まるでレストランの仕上がり(笑) そして、今日はかねてから気になっていた 「鶏のからあげ」を作ってみた。 メニューブックによると、下味をつけたあと、 片栗粉をよくまぶし、レンジに入れ、自動メニューで焼くだけ となっている。 ん?から揚げなのに油がいらないのか??? 不審に思いつつ、そのとおりにつくると!!! なんと!から揚げである。 しかも皮がぱりぱり。肉はふわふわ。 すごい。レンジすごい!!! 誰が作ってもお店の味です(笑) 油も使わないどころか、肉の脂もおちているのです。 いや~、すごいヘルシー うちは「米油」を使うため、揚げ物をするのはコストがかかりすぎるのです。 それにカロリーも気になる。 これで気兼ねせずにがんがん、とりのから揚げができます。 高かったけど、モトとれそうです!!! 次は次男のリクエスト 「エビフライ」です(笑) いつ、作るかは未定(笑) アレルギーで揚げ物ができなくても、このレンジなら気にせずに作れますよ~~!!!
2010年02月11日
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