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今日は先日釣り上げたアナゴをさばいて食べてみる。アナゴをさばくのは始めてで、最初はどうしたらいいか戸惑ったが、3枚におろす容量でとりあえずさばくのは終了。あとはウナギの蒲焼と同じ様に竹串で刺して焼いてみる。焼けたら蒲焼のタレをかけてアナゴ丼にしてみた。味は…不味くはないが、美味くも無い(^^;妙にパサパサした感じでもうちょっと脂がのってれば美味かったかな?
2003年09月24日
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今日は会社近くの富岡新堤へ行ってきました。本当は風も強いし、何より寒かったから行きたくなかったけど、同期のH君がどうしても行きたいというので、短期戦で済まして帰ろうと思い行く事にしました。餌はサバの切り身を使って電気うきでスズキ、底釣りでかさご・アナゴを狙う事に。電気うきではアタリすらなく、早々に底釣りに変更。すると程なくしてアタリ有り。60cmのアナゴです。その後も立て続けに2匹60cmのアナゴがヒット。しばらくアタリも無い時間が有り、そろそろ撤収を考え始めた時にまたアタリ有り。今度は大物です。上げてみるとまたしてもアナゴ。今度のは80cmのなかなかの大物でした。その後ルアー等も試すも全くアタリも無く、寒さに負けて納竿。本日はアナゴ4匹でした。
2003年09月23日
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