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ドマニ龍

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２０１１年２月１７日～

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2006.01.10

　今年も１０日目・・・【正月気分を通常のペースに戻す】頃だね～～～“小正月”はこれからだけど！！

　【おせち】って・・・「正月だけの料理ではありません」よね～～～「中国」から伝わった【五節句の行事】に、この日にいただく“御節供”と呼ばれる料理だそうで“桃の節句”や“端午の節句”などだね。。。「平安時代」から広まって、「江戸時代末期」には【お正月のご馳走を指す】ようになったのだそうです！！

　〈“黒豆”や“数の子”、“田作り”などのお祝い肴〉と“お煮しめ・”・・「祝い肴は重箱に入れ」てはいたらしいですが～～～【いたって質素】だったとか、“栗きんとん”や“伊達巻”など見栄えのするものは含まれていなかった。。。〈現在のように‘豪華なおせち’を食べるようになったのは戦後〉になってからだそうです！！

　「最近のメニュー」はというと・・・‘蒲鉾’、‘雑煮’、‘黒豆’、‘数の子’、‘伊達巻’、‘栗きんとん’、‘昆布巻き’、なます‘、‘煮しめ’、‘なると’などだね～～～「デパート」などで販売していたのをみると、“紅白のキムチ”や“ワタリガニ”などを盛り込んだものも。。。豪華だね！！

　“初競り”も終り、無病息災を祈る春の“七草”も終り、昨日は“成人式”だったし・・・２００６年も徐々に進んでいますね～～～今週の土曜日は、‘お正月用品’などを納める【どんと祭】。。。あとは、‘小正月’と‘旧暦のお正月‘はありますが！！

　曇り空を見上げながら＾いっぷく（￣ー￣）y-~~~~ほぉ・・＾【生活リズムを通常に】しないといけないかな～と思った今朝でした。

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