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２０１１年２月１７日～

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2006.06.06

　　「熱帯果物の女王」とも呼ばれているのが・・・“東南アジア原産”の【マンゴー】だと＾よく言われますが～～～〈乾期に花をつけ、雨にあたると十分育たないとか＾２０メートルにもなる高木だそうです〉！！

‘輸入品のマンゴー’は＾年中買えますが・・・【国内産】は〈旬の今しか買えない〉よね～～～‘宮崎産‘は＾もう店頭に並んでいるし＾来月あたりからは‘沖縄産’も並びますよね！！

「国内産」が＾本格的に栽培され始めた＾のが“２０年”位前・・・〈冬に‘開花’して＾暖かくなったころ‘実を結び’〉、‘雨を避けるため’に【ハウス栽培】が条件だそうですが木の高さがね！！

「沖縄県北部農業改良センター」の“研究員の方々”が【小さく栽培する方法を考案】し・・・‘試行錯誤’の努力があって～～～〈高さは２メートル以下の木に＾実がつくようになった〉のだそうですね！！

　　“アーウィン”という品種は＾国内産で多いらしく・・・〈外見が‘卵’の形〉、〈りんごのように赤く〉、〈果肉は鮮やかなオレンジ色〉で、‘とろり’とした甘さと＾爽やかな酸味＾で“濃厚な味わい”～～～【旬のマンゴーを＾スプーンで＾実をすくい＾食べ、“初夏”なのだな～】と感じます！！

　‘曇り空’の「庭」で＾いっぷく（￣ー￣）y-~~~~ほぉ・・＾しながら、〈国内産の「熱帯果物の女王」を買ってきて＾食べながら、初夏を感じてみようかな～〉と思った今朝でした。

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