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２０１１年２月１７日～

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2012.02.05

　　２ー５　チョレートブラウニー（９個分）

　　　【卵２個、薄力粉１００ｇ、ココア２０ｇ、ベーキングパウダー小さじ１/２杯、レーズン４０ｇ、板チョコ４０ｇ、スライスアーモンド４０ｇ、バター８０ｇ、砂糖１２０ｇ、粉砂糖適量、】

　　　　１　板チョコは５ミリ角に刻みます・・・アーモンドは＾からいり＾します～～～バターに水大さじ２杯を加え、火にかけて溶かします。
　　　　２　ボウルに卵、砂糖、バニラエッセンス少々、を入れ＾湯せん＾にかけ倍量になるまで泡立てます。
　　　　３　薄力粉とココア、ベーキングパウダー、塩小さじ１/５杯、を合わせて振るいます・・・２回に分けて〈２〉に加え、その都度混ぜます。
　　　　４　チョコ、アーモンド、レーズン、も加えて混ぜます・・・アルミホイルを敷いて薄く油を塗った２１×２７センチ、深さ３．５センチ程度のバットに流し１６０度のオーブンで３０分位焼きます。
　　　　５　粉砂糖を振り、格子状に９等分します。

　　　　　　　出来上がりですo(*⌒―⌒*)oにこっ♪

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