2008年03月の記事
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釣った魚でちらし寿司に挑戦！（コノシロ）
以下の続きです。長編になりましたが、これで最後です。 初めてトリックサビキで食べれる魚を釣りましたどー！！！ 初めて釣りました！釣り魚料理に挑戦！（コノシロ） 釣った魚でにぎり寿司に挑戦！（コノシロ）にぎり寿司で余った材料で作ったのが、ちらし寿司です。作り方は、お椀にラップをかけて、コノシロ敷き詰めて、ご飯をかぶせて、鮭フレーク敷き詰めて、ご飯をかぶせて、ひっくり返して出来上がり！できあがり写真はこちら。最後に紅しょうがを乗せると彩もきれいです。アドリブで入れた鮭フレークが意外にも、いい味出してました
2008年03月26日
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釣った魚でにぎり寿司に挑戦！（コノシロ）
以下の続きです。初めてトリックサビキで食べれる魚を釣りましたどー！！！ 初めて釣りました！釣り魚料理に挑戦！（コノシロ）作ったコノシロの酢漬けは、酢飯を炊いてにぎり寿司にしました上手く出来たのを記念撮影。絶品でした。握る際は、酢飯が手にびっくりするくらい付くので手を酢漬けにした酢に浸して握ると上手くできましたどうせならば、何手返しとか言われるプロ級の握り方をしたいぞと調べてみたら、とても勉強になる動画をみつけました。TITLE:寿司屋のおかみさん小話 お寿司の握り方～動画でどうぞ！http://ichii445.blog42.fc2.com/blog-entry-292.html#trackbackこれまでにぎり寿司は外食でしか食べれないと思い込んでいました。我が家に新しい文化が生まれそうです。ホームパーティに！自宅で回転寿司ができちゃう！石目 まわる寿司太郎（電池式）週一ぐらいでお寿司が食べれたら幸せだなぁ～。これは、酢に漬ける前の段階で、待ちきれず塩焼きにしたもの。これはこれで旨かったですが、やはり手間がかかってる分にぎり寿司が一つ上でした。お腹いっぱいになって、にぎり寿司が食べきれなかったので、もう一品次の日用につくってます。それはまた次回へ
2008年03月25日
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初めて釣りました！釣り魚料理に挑戦！（コノシロ）
前回の続きです。 初めてトリックサビキで食べれる魚を釣りましたどー！！！参考にした本は『釣り魚料理入門：山岡義治：西東社：P112.113』です。図書館で見つけた本ですが、今は絶版中で売っていませんアマゾンで倍くらいの値段で売ってるけど、買おうかな～と迷うくらいいい本です。コノシロの料理方法について詳しく書いてあったのはこの本のみでした。引用：コノシロ、サッパ東京では、12～13cmのコノシロをコハダと呼ぶ。焼くと独特の臭いがするので、寿司ダネにされることが多い。サッパはコノシロに似るが、背びれが糸状に伸びていないことで見分けがつく。小骨が多いので、酢漬けにすると食べやすい。岡山県名産のママカリの材料。初めて挑戦したコノシロ（８匹）の料理手順は以下箇条書きにします。まずは酢締めに挑戦です1.全体のヌメリを取るため水で洗う。 手が冷たいよ～。2.ウロコを落とす。万能包丁しかなかったのでそれで。 ５匹目くらいからやっと慣れました。3.頭とワタを取り除く。 ちょっぴり勇気が必要です。慣れたもの勝ちです。4.３枚におろす。 これは包丁が切れにくいと、変に力が入って危ないと思いました。 ５枚おろしにできそうな３枚おろしになってしまいました。一番上手く出来た３枚おろしを記念撮影。妻さえいればもう少し上手く出来たのに。ごめんよコノシロさん。5.塩をまぶしたまな板に並べ、上からも塩を振る。まな板は傾けて、一時間ほど置く。6.薄い酢水で洗って、塩分を抜く。7.小骨を抜く。 どこまで抜けばいいのやら・・・。4匹目くらいで半泣きです と、そのとき妻が帰ってきました。よかった。 料理を始めて４時間くらいたってるのだが。。。 妻は釣ったの～！すっげ！って驚いて喜んでいました。 料理をけなげにがんばっていたのが嬉しかったみたいです。8.酢にひたひたに漬ける。 本には10分って書いてあったのを読み間違って、100分と読んでいました。 しまった。今気がつきました。ここまでで酢漬けはひと段落です。これまた長文になったので、続きは次回へカザ）ステンレス骨抜きNo601S
2008年03月23日
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初めてトリックサビキで食べれる魚を釣りましたどー！！！
トリックサビキに挑戦すること一ヶ月、ついに釣る事ができましたこれまで色々とコメントを下さった方、この挑戦記を見てくださっている方、おかげさまです！ありがとうございます。昼ごろ防波堤に着くと、先着のサビキ釣りの方が二組。ぼーっと眺めていると、一匹つれていました。人が釣れるのを初めて見たので、こりゃ釣れるかも！っとうっすらと溶け始めたアミを急いでメゴチバサミでガリガリやって釣りました。釣ること数十分、竿がグググ～っと曲がったので、キター！！！！と立ち上がることも忘れ、ひたすらリールを巻きました。Tシャツがひっかかっているような重さを感じました。そして、釣り上げたのは、25cm程度のコノシロ２匹！初ヒットが２匹でした２倍の感激。その後もいい調子に釣れて、８匹の大収穫。釣れる時は釣れるという事を実感しました。普通のサビキよりもトリックサビキの方が釣れていたので、それはどんな仕掛なのとか今度は何が釣れたとか聞かれました。地元の釣具屋ではトリックサビキ仕掛は取り扱っていなかったので、もしかしたら通用しない土地柄なのかと不安だったり不便に思っていたのですが、その分、ちょっとしたパイオニア気分で嬉しかったです釣れてみて初めて分かった事が、持ち帰るまで魚をどうやって保存したらいいだろう・・・？釣った魚は多分食べれるんだろうけど、適量って・・・？ということでした。とりあえず、保存はクラーボックスに凍ったペットボトル２本入ったものに釣ってすぐに入れておきました。適量は良く分からないので、周囲の人も居なくなった７匹目で片づけを始めたら８匹めが釣れました。帰りがけに、図書館によって釣りの料理本を借りて帰りました本を見ると、釣ったらその場で血抜きをしてどうのこうのと書いてあって、それはやってないぞと。。。ダ）フィッシュナイフ 1型 \798なんだか早く料理しないとせっかくの鮮度がだいなしになってしまいそうで、半ば脅迫観念にかられて、急いで本を片手に料理を始めました妻は仕事に行っていたので、どうしたもんかと実家に電話しそうになりましたよ。今日唯一残念だったのは、一緒に始めた妻がいなかった事です。次回は愛情たっぷりファミリーフィッシングしたいな。↑まな板の上の魚。長文になったので男の料理挑戦記については次回へ。
2008年03月22日
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さくらCh. 今年の桜の開花は？
トリックサビキ釣りを知って、天気予報も以前に比べて調べるようになりました。じっくり天気を楽しみたいときは『ウェザーニュース』を使ってます。カスタマイズしなければ、無料なのでオススメです。http://weathernews.jp/index.html開いて右上の「ALL Channel」をクリックすると、いろんな実況番組などなど出てきます。ライブカメラもあるのが嬉しいです。その中でも今一押しが、「さくらCh.」です。http://weathernews.jp/sakura/来週あたりから、桜の開花がせまってますよ～。春ですね。
2008年03月18日
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サビキ釣りの水中カメラ動画 魚はどこに群がるのか？水中カメラの自作方法って？
サビキ釣りの水中カメラ動画を見つけました。動画で見ると、説得力が違います。TITLE:防波堤のサビキ釣り ＜ 釣り入門 ＜ 釣り魚の動画サイト：うおみオンラインhttp://uomi-online.kir.jp/tsuri/tsuri-01.html餌カゴ中心に集まるということが分かりました。・・・ということは、針に擬餌ではなくコマセを付ける トリックサビキは釣れる水中カメラの自作方法も紹介されていました。壊れたデジカメ使ってできないかなぁ～と考えたりしながら、拝見しました。TITLE:自作水中CCDカメラ ＜ ものづくり ＜ 釣り魚の動画サイト：うおみオンラインhttp://uomi-online.kir.jp/mono/ccdcam.html他にも、沢山の動画があって勉強になりましたトリックサビキの水中カメラ動画撮ってみたいな～と。トリック仕掛の針が二股と一股で対決させたりして。まるふじ トリック仕掛 キラリオーロラ 7本針 P-57 5号-1号まるふじ 改良トリック仕掛 夜光塗 鉛付 10本針 マゴ針付 PW-51R 5号-1号
2008年03月16日
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ダンボール箱を使って生ゴミを堆肥にする方法って？（ダンボールコンポスト）
食べた魚の余りを生ごみとして捨ててしまうのではなく、天ぷらにして残った油を”固めるテンプル”してしまうのではなく、堆肥にしてしまう方法があるという事を知りました。しかも格安で。それが、『ダンボールコンポスト』です。ダンボールコンポスト 2,000円 (税込) 送料込【内容】・ピートモス 10Ｌ、6Ｌ・くんたん 5Ｌ×2・ダンボール・中敷ダンボール・手袋・スコップ・温度計・取り扱い説明書勉強しようと思って、いろいろ検索してみましたが、以下のページが楽しくてオススメです。TITLE:循環型の生活を始めよう ・・・・・ ダンボールコンポストhttp://www.e-w2.com/cp/index.htm＊毎日500ｇ～1kgの生ゴミを入れ続けても箱の中身はほとんど増えない。＊魚の骨などもいつのまにか消えてしまう。＊大量の古い油も分解して養分だけが残る。＊気温の低い春先でも、箱の中の温度が50℃くらいになり湯気が出る。＊嫌な匂いはほとんどない。＊生ゴミを「処理する」というよりも、「生き物」を飼っているような気分になる。＊堆肥として土に還せる充実感がある。その他、色々な自治体で推奨されていて、無数の勉強できるサイトがありました。TITLE:ダンボールコンポスト 作り方 - Google 検索魚を釣って、魚を食べて、出たゴミを堆肥にして、野菜を育てて、野菜を食べて・・・という生活に憧れています。釣りで余ったアミも堆肥に出来るのかな？コマセが禁止の都道府県があるという話も最近知ったので。。。TITLE:コマセ 禁止 - 釣りの教えて！カスタム検索
2008年03月15日
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オリジナル検索エンジン『釣りの教えて！カスタム検索』を作りました
釣りの教えて！を正確・簡単に検索できるものが欲しくて『釣りの教えて！カスタム検索』を作りました。作ったといってもグーグルの機能を利用しただけですが。。。よろしかったら、使ってみてください。http://www.google.com/coop/cse?cx=012691882331469042145%3Amhj69o3g3hkもっと、サイトを追加して便利にしていきたいと思っています。おすすめの釣り専用Ｑ＆Ａサイトなどがあれば、掲示板かコメントで教えてくださいませ。本当はブログに検索ボックスを付けたかったのですが、ブログ側の仕様上無理でした。残念。。。
2008年03月08日
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釣り初心者です。潮汐と魚釣りの因果関係って？
wagapokoさんから、”釣りの時間は潮が動く前後を挟んで４時間くらいでしょうか、干満の時刻を調べて行くと良いです。”というコメントをいただいて興味が湧いたので、潮について調べてみました。コメントをいつもありがとうございます。TITLE:釣り初心者です。 潮で大潮、中潮、小潮、若潮、長潮とありますが、 一番潮がいい... - Yahoo!知恵袋http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q147865489上から、見やすい（ような気のする）潮汐表のリンクを発見！TITLE:潮汐http://www2q.biglobe.ne.jp/%7Eooue_h-h/i/tide/tide_s.htmlでも、見方が良くわかんない・・・ので、もう少し勉強。TITLE:時合について詳しく教えてください。 以前に知り合いから、潮時表から釣れる時合い... - Yahoo!知恵袋http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1111799506上から、潮汐と魚釣りの因果関係が分かりやすいリンクを発見！TITLE:潮汐を知る - 潮汐表／海釣り総合サイト 釣りの窓口http://www.saltwater.jp/tide/index.php?txtDISPOSE=HELP&txtPAGE=2#1潮汐表の見方がわかりました。なるほどと。前回釣れなかった時の潮をさかのぼって調べてみたら、ほとんど動いていませんでした。さらに、もし、あなたが大物をたくさん釣ったとします。来年の同じその日、同じ釣り場、同じ潮回り、同じ潮時に、また大物が釣れるはずです。ただし太陽暦でなく太陰暦（いわゆる旧暦＝月の運行による暦）で日付を記録しておかなければいけません。という一文に興味が湧きました。今度、釣行メモ張のテンプレートでも作ろうかと思います。
2008年03月08日
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使用後のサビキ仕掛けは捨てる？or次回も使う？
使用後のサビキ仕掛けを捨てるのももったいないのでどうしようかと思って調べていると、以下に辿り着きましたTITLE:使用後のサビキ仕掛けは捨てる？or次回も使う？ - 教えて！goohttp://oshiete1.goo.ne.jp/qa2120780.htmlどうやら劣化はするけど、使う事もできるみたいです。そこで、写真の仕掛巻というものを購入。針を掛ける場所があるので便利です。目盛表示もあるのですが、これは何に使うのだろうか？適当に巻いているけど、何かルールを作って巻いた方がいいのかな？検討していきたいと思います明）ニュー仕掛巻 3釣具のポイント i ショップ
2008年03月04日
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初めての挑戦記
トリックサビキを実践してきました。結果は惨敗。ボウズは無いと思っていたのに・・・過信しすぎていました。でも、スリスリ餌を付ける練習をして楽しかったです。思ったよりも、アミの減りが少なかった点が発見。おにぎり一個分で一時間以上持つ印象。こんなので、魚は集まってくるのか疑問。スプーンを持って行こうとして忘れたのですが、メゴチバサミが大活躍。アミを掴むのに利用できることを発見しました。キャンプ用の椅子を購入。以下、反省点。釣り人が周囲に一人か二人程度しかいませんでした。話してみると風が強いのが良くないらしい。覚えておこう。釣れなかった反省で、後日、釣具屋で情報を集めると今の時期はメバルが釣れる様子。次回は、メバル対策を練っていこう。一匹も釣れないとタナが全く分からない。次回は、トリックサビキを２連して釣ってみようかな。マキエも試してみよう。お米のヌカを混ぜてもいいようだ。アミは余ったのを持って帰って冷凍して、再利用するとボロボロだった。どのくらい必要か考えて、残りはマキエに使おう。寒すぎて、ジュースを買いすぎた。次回は水筒を準備しよう。ハリスは５号のみ使用。他の号数も試してみよう。なんだか釣りにハマってきています。どうしたら釣れるようになるか、考えるのが楽しいです。浮き釣りとトリックサビキをミックスしようとか・・・
2008年03月03日
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