2025.06.27
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金曜日、いつもの体操に行ったらメンバーの方から全員にジャガイモをいただきました。

この辺りは農家さんも多いし、無人販売所もよくある。もらったり家庭菜園で取れたりした野菜を良くいただく。

全員の分に足りなかったらじゃんけんで勝った人がもらう楽しいイベントになる(^^♪

今日は全員分あってじゃんけんはなし。

代表さんが「今日のみんなの家の晩御飯はポテトサラダだね」と言ったので
私も乗っかってポテトサラダにしました。

でも何も考えず(笑)もらったジャガイモを全部ゆでてポテトサラダにしたらずいぶん多い。

半分肉じゃがとか違う料理にしたらよかったとちょっと後悔。

冷蔵庫にタッパー一杯のポテトサラダが残ってしまいました。


ぴかっとひらめいた。

以前入院した時の病院の献立にオムレツが出ていて。中身は何とポテトサラダ。

意外な中身にびっくりしました。それ以来我が家では残ったポテトサラダはオムレツにしています。

オムレツにして卵の上にケチャップを掛けたら味変。おいしくいただけます。

メンバーさんたちのおうちではジャガイモをどう料理したのかな?(^^♪

ジャガイモ、我が家にもう一袋あるし、プランターで作っているジャガイモもそろそろ収穫の季節です。100日くらいでできると書いてありました。

袋に土と肥料が入っていて、種芋を植えたら後は水をやるだけ。

肥料はすぐに効いてくる肥料とゆっくり効いてくる肥料の2種類が入っているそうです。

その袋のまま植えられる小スペースなので我が家の狭い庭でも作れます。

袋で植えられるのに夫が勝手にプランターに植えてしまいましたが"(-""-)"

何とか葉もよく茂り収穫が楽しみです。





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最終更新日  2025.06.27 19:47:54
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