さチョキのお出かけグルメ日記

9/16日の夜、一人夜飯ということで仕事の帰りに『我孫子青龍軒』さんにお邪魔しました。
こちら、国道6号沿いの麺屋勝天の跡地ですね。さらにその前は吉野家でしたでしょうか。
麺屋こうじグループですね。麺屋勝天も同じこうじグループでしたね。
今回はまぜそばの有名店、『鷹の目』とタッグを組んでいるのでしょうか。鷹の目風のまぜそばが売りのようです。いわゆる『二郎系まぜそば』というものですね。
水曜日夜19時に訪問したところ、満席でさらに2人並んでいました。
並んでいたお二人は店内でお待ちでしたが、私は食券を買って外で待つように言われました。
今回いただいたのはコチラ、まぜそば。
無料トッピングはニンニク別皿、野菜マシ、アブラマシ、辛揚げ、ガリマヨです。
極太麺の上に、ヤサイ・豚・辛揚げ・魚粉・ネギ、そして ガリマヨがとろり。
ガリマヨ×辛揚げの組み合わせが強烈ですね。ガリマヨはまぜそば限定のトッピングです。


青龍軒の豚は、分厚くてホロッと柔らかい。 脂の甘みが強く、麺と一緒に食べると一気に満足度が跳ね上がりますね。麺は極太で、噛むほどに小麦の香りが広がって、食べ応えがすごい。タレは豚骨醤油ベースで、甘みとコクがしっかり。
極太麺をワシワシ食べる感触、ジャンクなタレ。中だるみしやすい水曜日に気合を入れる、強烈な一食でした。我孫子ではなかなかないので、貴重なお店です。次はラーメンも食してみたいところです。

ごちそうさまでした♪