世界の食文化と美味しい暮らし【公式】料理研究家　指宿さゆり（スタッフ運営）

兵庫・尼崎グルメ 『カレーのエース』さんへ

久しぶりにスパイスカレーをいただきに、主人と訪れました。

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『カレーのエース』は芦屋のカレー店「PEACE CURRY」が監修したカレーを提供されており

もちろん過去にPEACE CURRYさんにはお邪魔したおりましたので今回のお店はこちらを選び訪れました。

二つの方向を感じさせるカレーがあり、こちらのお店の主役はもちろん日式の『欧風カレー』。

日本の家庭のカレーとは違って明治以降の西洋料理の影響を受け、日本で独自に進化したカレーとなりますね。こちらのお店は、丁寧な美味しさとスパイシーな辛さ、スパイスが堪能できる欧風カレーです。

今回は味を比べれるので、どちらが好みだったかと言うと・・・・・

カレーのエースさんは『欧風カレー』が非常に美味しいものでした。

いただいたものは◉  ポークカツカレー 生卵のっけ◉

甘さがあるのはあるのですが、くどくない甘みにしっかりとしたスパイス感を発揮しているカレーは実に美味しい。カツはルーがかかっているのにも関わらずざっくりしており絶妙ですし、揚げたてが少し冷めても美味しいものです。日本米が本当によく合うカレーソースですね。グリーンピースがのっているのも洋食店を感じさせます。そして卓上の福神漬けにも工夫が見られました。

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接客も大変良いのと、席も自由に選ばしてくれることも大変高い評価です。

ハヤシライスもあってとのことでまたいただきたいなと思います。

ごちそうさまでした。

料理研究家　指宿さゆり

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