2009.02.01
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先週は、埼玉と都内から遠いところ常連さんがいらしてくださいました。もう5年10年の長いおつきあいですが、通販だけですと僕の淹れたこーひーをこうやって一緒に飲みながらお話しするなんて無かったので…あらためておゆみ野店に移転して良かったなぁーと実感しました。

今週は、毎週さかもとこーひーのお花をアレンジしてくれているSさん http://beagurasu.blog116.fc2.com/ のレッスンが終わる頃にうかがって、こーひー淹れてきますし…おゆみ野店でのコーヒーレッスンのお申し込みもありました。昨年10月に移転して、慣れた頃に12月の忙しさに突入してバタバタしていましたが…おゆみ野店移転の目的のひとつだった色々な形のコーヒーレッスンが動きだしたようです。

で、先週お知らせした「さかもとこーひーの四季を味わう会」ですが…お陰さまで、5名のお申し込みがありました。あとお一人で締め切りとなります。(おふたりでの参加希望もあると思いますので、その時は補助椅子使って、7名8名迄は増やせると思います。)

・・・
手作りの美味しいパンやらお菓子と紅茶やこーひーのある楽しいひと時が理想的だなぁーと改めて実感する今日この頃ですが…以前お話しした「さかもとこーひーの四季を味わう会」の第一回の募集をいたします。

「さかもとこーひーの四季を味わう会」
-2月28日(土)11時30分~13時頃
-さかもとこーひーおゆみ野店にて
千葉市中央区生実町1605-4 260-0813 0120-041751

-定員6名(先着順とさせていただきます)
-メール、お電話でお申し込みください。
takafumi@sakamotocoffee.com
0120-041751
・・・

で、「さかもとこーひーの四季を味わう会」でのお取り寄せのお菓子ですが…和菓子は千葉市内で色々と試して一番気に入った桜餅にしようと思ってます。洋菓子は春らしいマカロンを取り寄せようと思ってます。桜餅にマカロンで、さかもとこーひーの春を楽しみたいと思ってます。

そんなこんなで、ご来店頂いた常連さんやメールで色々とご要望をうかがっているんですが…《旬・瞬》カフェCセットの別バージョン(750g3000円位で別の組み合わせ)が欲しいとか…深煎りで750gのセットが欲しい…とかありました。

う~~ん、なるほど!…でもなぁ~、これ以上セットを増やすと混乱しそうだし…どうしたもんかぁー…で、「定番Bセット」の内容を代えていこうと考えました。定番こーひーということで、同じこーひーの組み合わせのセットにしていましたが…定番深煎りこーひー2つと、毎月の《旬・瞬》な深煎りこーひー1つのセットにしたら…定番Bセットファンの常連さんにニコッとしてもらえるかなぁーと思ってます。

と、いうことで…さっそく今週から「定番Bセット」リニューアルします、お楽しみください。

【定番Bセット】
2009年1月にリニューアルした、いい感じの苦味系好きな常連さん向けの定番こーひーセットです。定番深煎りこーひー2つに、《旬・瞬》な深煎りこーひー1つの組み合わせで、毎月内容を変えていきます。「深煎りコロンビア」のサンチュアリオが新豆になってさらに良く熟した間の魅力が心地よく、その在庫が少なくなってきましたので、ここで楽しんで頂こうと思いました。



《★深煎りコロンビア》
《★栞カフェ》
《★カフェソカロ》

各250g
2800円(税込み)






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Last updated  2009.02.02 00:11:31
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青森県南の稲刈り@ Re:プロのつぶやき1331「コーヒーは平和な仕事」(09/14) 青森県南の稲刈りについては、 089624018…
aki@ この様な書き込み大変失礼致します 日本も当事国となる台湾有事を前に反日メ…
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岡田昌徳@ Re:プロのつぶやき1223「27歳で最初の独立」(08/13) 色々あったけど、純粋に懐かしいですね!…

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