【日本のラム酒】～奄美の焼酎～

黒糖焼酎 は、日本では 「奄美諸島」 でしか
造る事を許されていない！！

これは、１９５３年に奄美諸島が
アメリカから日本へ返還されたときに決められたものみたいです。

現在のところ
「奄美大島」「喜界島」「徳之島」「沖永良部島」「与論島」
この５島でのみの醸造です。

原料は サトウキビ なので
「ラム酒」 と同じですねo(^-^)o
ただ、仕込みに米麹を使っているところが
「ラム酒」とは違うところです。

黒糖焼酎 は、独特の甘味とコク
スッキリとした飲み口がいいですね(^-^)V

最近は毎日の晩酌も 「黒糖焼酎」 が多いです(^-^;)ﾉﾐｽｷﾞﾁｭｳｲ…


「龍宮」
(有)富田酒造場製造
貯蔵年数やカメによって少しずつ味わいが異なる。

「昇龍」
原田酒造(株)製造
島内の鍾乳洞にちなんでつけられた名前。
樽貯蔵でやわらかい味が魅力の逸品。

「有泉」
有村酒造(株)製造
アルコール度２０°タイプは
一度飲むと癖になるらしい…
一度と言わず飲んでみたい(T_T)


次回は
焼酎の歴史について書いていきまする(^-^)V
乾杯野郎 でした。

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