おこやんの雑記帳で候

３月末に鶴岡で購入した、だだちゃ豆の種まきをしました。

だだちゃ豆は、土地が変わるとうまく出来ないと言いますが、おいらの住まい群馬でも

十分おいしく出来ます。

但し、うまい物は、虫も大好きなようで蒔く時期が遅れると虫だらけでとても食べられなく

なります。（農薬漬けにしたくないので）品種も、早生種のみしか作りません

だだちゃ豆は、おいしいだけではなくオルニチンなる成分がしじみよりも多く有るそうです。

☆オルニチンとは、肌の若返り効果のある成長ホルモンの分泌を促進し、美肌を維持する

効果があるといわれています。

 ↓早く芽が出る様にセルトレイで育苗します。山鳩がいたずらするので要注意