さくらとさんぽ

最近、仕事がバタバタしていて

家に帰ると１８時すぎてます。

さくらと散歩もいつも真っ暗。

そんなときのお助けメニューが

こちら！

ドライカレー＆生野菜サラダ

この、ドライカレーは今働いているところの

同じパート仲間の先輩主婦から

教えていただいたもの。

たまねぎ沢山

にんじん

ひき肉

残っているお野菜を沢山いれて

大豆＆トマトピューレ

ソース、ケチャップ

を入れて

後は水気がなくなるまで煮るだけ。

最後に、カレーの粉をいれてできあがり。

もちろん、ごはんは麦飯です。

サラダにチーズを入れて

ドレッシングもつくります。

私はすっぱい味がすきなので、

酢（昆布漬け）は多めに。

忙しいときは手抜きで

簡単に美味しくできるお料理がいいですよね。