2012年12月の記事
全10件 (10件中 1-10件目)
1
-
手作りお菓子の食べ納め♪
今年もお菓子をたくさん作って食べました！一年365日のうち、360日はなんらかのおやつを食べていた気がします^^;焼きっぱなしの簡単に作れるものがほとんどですが、シンプルなお菓子が一番食べ飽きないし口に合います。なによりお財布にも身体にも優しくて、とっても都合がいいもので・・(^^)もう今年はたぶん作り納めです。最近作ったお菓子たちです。「マーラーカオ」夏に蒸し器が手に入ったので、蒸しパン系もいろいろ試してみました。まだ納得のいく味にたどり着いてないような。。でも重曹を使ったのは好みじゃないとわかったのが収穫でした。自分的NO.1のレシピに出会いたいものです。「マフィン」青山有紀のナチュラルスイーツ「プレーンマフィン」のレシピに、チョコレート、グリーンレーズンをいれて焼きました。薄力粉120g＋全粒粉100gで、普通のマフィンより全粒粉の割合が多めです。全粒粉の味が引き立ち、噛み締めるほどに素朴な味が楽しめます。チョコもレーズンも相性良しでした。「シフォンケーキ」もっちりシフォンさっくりクッキーどっしりケーキ豆乳のもっちりシフォンケーキです。このシフォンの作り方で、いままで失敗したことがありません。その名のとおり、もっちりした食感に出来上がります。今回は生クリームとキャラメリゼしたバナナを添えて食べました。慌てて食べたので写真撮り忘れるほど、バカうまでしたー(^O^)「蒸かしいも」なんだかんだいっても定期的に食べたくなる、お芋。さつまいもは安納芋より程よいしっとり感と甘さの紅あずまが好きです。蒸かした紅あずまはホクホクの栗を食べてるような味がして美味しかったです。ドカーンと5kg！特別価格★【送料無料】お芋専門店ベニアズマの甘いさつまいも♪【smtb-t】【送...さて今年最後のおやつは何にしよう？卵が残りそうなので、カステラかシフォンケーキでも作ろうかしら(^^♪食べ納めはまだまだのようです・・。
2012年12月29日
コメント(0)
-
年末年始は「簡単とろける生チョコ！豆乳でヘルシー」で乗り切る〜！
年末年始の小忙しいときがやってきました。それなのに疲れを取るのに最適で美味しいチョコレートのストックが冷蔵庫から消えました！どこに？って、きっとお腹の中なんですが、、^_^;早速、いつもの「簡単とろける生チョコ！豆乳でヘルシー」をつくりました。材料はチョコ、豆乳、洋酒、ココアパウダーの４つだけ！多くの人もそうだとおもいますが、チョコレートは、即効性のある薬みたいなもので、必ずエネルギーチャージしてくれます。だから、おめざに、おやつに、小腹が空いた時や眠れない夜に、お口に一粒ポンッとほうりこみます。噛まずにとろとろ溶かしていると、なんだか気分もゆったりして・・・ホッとします(~o~)自分で作れば生クリームもなくしてカロリーも抑えられますのでオススメです(^^)冷やしたチョコをカットしたところ今回、ココア付けを野田琺瑯のタッパーに入れてやってみました。野田琺瑯 ホワイトシリーズ レクタングル 浅型 Mサイズあまり上下に振ると形が崩れるので浅めの型がいいかもしれません。少量のココアパウダーで済みますまんべんなくココアがチョコレートの周りにつきました。振ると角がとれてまあるくなります前回記載したビニール袋よりやりやすかったので、レシピも直しました。レシピの倍量で作ったので、およそこの型で3パック分ができ上がりました。野田琺瑯 ホワイトシリーズ スクウェアSサイズストック完了これで安心してもうひと頑張り。とろけるチョコレートでほっと一息つきながら良い年を迎えましょう！簡単とろける生チョコ！豆乳でヘルシー料理名：生チョコレート作者：sharaco■材料（4人分）チョコレート（スイート、ビターどれでも） / ２００ｇ豆乳 / ８０ｍｌ洋酒（ラム酒、ブランデーとか） / 大１ココアパウダー / 適量■レシピを考えた人のコメント豆乳で食感柔らかく、軽い感じに仕上げました。生クリームやバターなしでもイケテマス。罪悪感なしにヘルシーチョコをたくさん食べましょー(^^)詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2012年12月26日
コメント(0)
-
大人も楽しくハマる「とびだせ どうぶつの森」で服のデザインしました
ご多分に漏れず、任天堂3DS「とびだせ どうぶつの森」をプレイ中です。パッケージ版が売り切れ続出、高価格で売られているほど大人気ですね。とびだせ どうぶつの森Nintendo 3DS楽天ブックスで詳細を見るたくさんの人が探しているようですが「とび森」は、ダウンロード版も（の方が）オススメです。前作「おいでよどうぶつの森」ではカートリッジをうっかり紛失してしまった経験もあって、今回ダウンロード版を購入したのですが大正解でした。一ヶ月プレイしていますが一日の中で何度も遊ぶので、カートリッジを外すことが全くありません。想像以上に奥が深く、凝りに凝った楽しい仕掛けがたくさん盛り込まれているので毎日飽きることなく夢中になります。一度プレイを始めてこの世界に入ってしまうと止め時を完全に失います^_^;リアルライフよりずっと森の生活をしていたくなる、とっても困るけど面白くてどうしよ〜状態に誰もがなるとおもいます(^^)それとも自分だけかしら？？・・ということでダウンロード版でも損はしないとおもいます。やればやるほど面白くなる、大人でも夢中になるゲームです。そんな、とび森では自分が簡単にデザインして服を作れます。マイデザインで作った服を公開してみます。 服のデザインなんて初体験ですが、ドット絵を描くのはなかなか楽しいです。需要があるのかわかりませんが自由に使ってください。お気に召したらコメントなどもらえると嬉しいです。見てみたいけどガマンガマン。【送料無料】おいでよどうぶつの森かんぺきガイドブック [ ファミ通編集部 ]価格：1,050円（税込、送料別）【送料無料】とびだせどうぶつの森ザ・コンプリートガイド価格：1,260円（税込、送料別）
2012年12月21日
コメント(0)
-
100円でOK！窓の結露は「スクイージー」で退治しよう
冬になると窓の結露で悩みます。スクイージーを浴室で使おうかと考えている内に、窓の結露取りにもいいのでは？と思い始めました。いろいろ調べていたら、既に多くの家で結露取りに使われているんですねぇ。関心がないと知らないものですね。気に入ったスクイージーたちです。持ち手の安定感ありそう。 Satto価格：350円（税込、送料別）フォルムが好き。 QQQ キュキュキュ価格：840円（税込、送料別）ツートンカラーはネット限定品。 【F.O.B COOP】Casabella カサベラ価格：1,050円（税込、送料別）ボッテリ感が可愛い。 OXOオクソー価格：1,260円（税込、送料別）ゴム製でシンプル。 tidy価格：1,890円（税込、送料込）ステンレスがモダン。 SEMPRE価格：3,045円（税込、送料別）デザインも価格もよりどりみどり。選択に迷ってしばらく選ぶことを放置してました。結局、購入したのはこちら！迷ってる間に100円ショップ（シルク）で見かけて即決しましたー(^O^)もし機能的にダメでも、使う必要がなくなっても諦めもつきますので。さっと水滴が取れて乾くのでカビ防止に効果があり、充分に役目を果たしてくれてます。スクイージーのお試しに使ってみたい時にもおすすめします^_^やはり、まずは100円ショップですね〜。
2012年12月20日
コメント(0)
-
「アガーで簡単！きび砂糖とレモンのゼリー」で冬太り撃退！
寒い冬場は焼き菓子が食べたくなる季節〜♪自分で作るお菓子もどうしても小麦粉を使ったものが多くなります。いわゆる「粉モノ」と呼ばれる、マフィン、シフォンケーキ、パウンドケーキ、パンケーキ、クッキーetc.。挙げたらキリがないほど美味しいお菓子がたくさんありますね。パンやパスタでも小麦粉を摂取してますから注意しないと取り過ぎる傾向があります。個人的には直接体型に響いてくるのがわかるので、程よい距離のお付合いにしないといけません・・・(T_T)去年の冬はそんなお菓子を作って沢山食べてたせいか体重も増加！厚着の服で隠していたはいたけど秘かにお肉も付き始め、あらら・・・となってしまいました(>_<)まぁ全体的に食べ過ぎてたという話もありますが・・・。それでも最近少し体重が落ちた要因のひとつにアガーでゼリーをよく作るようになったせいもあるかな？とおもい当たりました。実際この夏から秋にかけて今までになくゼリー類を多く食べていたのは確かです。相変わらず食事は好きなだけ〜状態でしたので・・・^^;自分でもレシピをちょろっと考えたりもしました。「アガーで簡単！黒糖豆乳ゼリー」「アガーで簡単！メープル＆メープルのゼリー」「アガーで簡単！チョコレートムースプリン」・・・ということで今年の冬は引き続き、ゼリーを（も！）食べて体重増加を防止する作戦を行うつもりです(^^)今回は暑い時期にもよく作った「アガーで簡単！きび砂糖とレモンのゼリー」をつくりました。前回より、少し甘みを足し、レモン味を濃く、アガーでぷるるん度UPを目指したら、このほうが好みの味となりました。そこで楽天レシピに掲載したレシピを直しました。アガー 10g → 15gきび砂糖 90g → 100gレモン汁 大１ → 大1.5寒い冬の対策としてお腹が冷え過ぎないようにするのが肝心です。食べる30分前に冷蔵庫から取り出して冷えを少し取りました。常温でも固まるアガーの性質を生かせば冷蔵庫に入れる必要もないほどです。暖房ガンガンの部屋は別ですが・・。このゼリーは乳製品なし、卵なしなのであっさり味、お腹まわりにお肉もつかないはずです。さぁこれで安心して年末年始、美味しい物をたくさん食べようとおもいます^_^アガーで簡単！きび砂糖とレモンのゼリー料理名：きび砂糖ゼリー作者：sharaco■材料（４人分）アガー（イナアガー） / １5gきび砂糖 / 10０g水 / ７００mlレモン汁 / 大１.5■レシピを考えた人のコメントきび砂糖の優しい甘さを生かしたシンプルな味のゼリーです。ぷるるんっ。レモンで爽快度UP！詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…お菓子作りに大人気！【レターパック対応】かんてんぱぱ★ イナアガーL 500g ★伊那食品工業...価格：1,040円（税込、送料別）
2012年12月17日
コメント(0)
-
100円でOK！「タッパー」でパスタの新しい保存方法
週に3、4回はパスタを食べます。いつの頃からかパスタは2つに折って短くして茹でるようになりました。このトマトソースパスタを見ても普通の長いパスタと変わりません。山盛り可で見栄えも問題な〜し短い利点のひとつにお鍋の中で絡みずらく、茹で時間も若干早いようです。食べる時もフォークにぐるぐる巻ける量が少ないせいか、何度も口に運ぶようになりました。するとたくさん食べてるような気がするので、満足感がでてダイエットに最適？のような気もします。長いパスタの保管はこれに似たパスタケースを使っていました。パスタケース パスタメジャー付きいつか欲しいと思っていたパスタケースです。シンプルヒューマン /スリムキャニスター 3.1L/KT1092でも不要になってしまいました。今の保管方法は100円ショップ（シルク）で購入した、タッパーです。タッパーのサイズは23cmx17cmx9cmでこんな風に入ります。入れているパスタはアルチェネロ オーガニック全粒粉デュラムセモリナスパゲティです。全粒粉で栄養満点ですよ！美味パスタ「アルチェネロの有機スパゲッティ」ケース販売でお得に購入♪ - sallysbook -これは1袋350gのパスタを6袋入れましたので、2kg分は軽く入っています。まーこれだけのことです(^^)でも調理時の用意がちょっとだけ簡単になりました。毎度毎度パスタをふたつに折って量って、、なんてことをしていたので、事前に保管してあるこの方法は慌てずに済みます。乾燥も少し心配ですが、我が家は消費ペースが早いので特に問題ありません。パスタケースといえば縦に長く、、というのも今考えるとどうかな～と。。。今はタッパーの蓋をあけて片手でさっと出せる感じも使い易い点です。縦置きの長いパスタケースは意外と安定感も悪く結構扱いにくかったようにもおもいました。なんてことないアイデアですが100円で改善できて満足です！ちなみに100円ショップではないですが、長いまま横に入れる専用ケースも出てます。★今だけ！合計3000円以上お買い上げで送料100円★ ネオキーパー・めん・パスタケース（B-1885)価格：758円（税込、送料別）お得なケース販売で買いました。【送料無料】【ケース販売】アルチェネロ オーガニック全粒粉デュラムセモリナスパゲティ 350g*...価格：4,020円（税込、送料込）
2012年12月14日
コメント(0)
-
貴婦人のキス「バーチ・ディ・ダーマ」はイタリアの美味しい焼き菓子です
「バーチ・ディ・ダーマ」をつくるのは４回目くらいでしょうか。イタリア・ピエモンテ州に伝わる焼き菓子で、意味は「貴婦人のキス」だとか。ひとくちで上品に可愛く食べれるサイズからかしら？なんかお洒落ですね〜。「バーチ・ディ・ダーマ」のレシピは、なかしましほさんの「まいにち食べたい“ごはんのような”クッキーとクラッカーの本」という本からです。バターなしがお気に入りアーモンドプードル入りの生地を小さじスプーンで形作ります。あら！ふたくちサイズになり、端の処理がなんだか雑ですが、、気にしない気にしないっと(>_<)クッキーを焼く間にクーベルチュールのミルクチョコレートを湯煎にかけます。いい色に焼きあがりました。熱を取ってます。溶かしたチョコレートをクッキーにのせて、もう一枚のクッキーでサンドします。全部サンドして出来上がりました！香ばしくサクサクほろっとした生地にチョコレートが程良く挟まって本当に美味しいです。思いだしたのは子供の頃食べた、マクビティービスケットのチョコレートです。あれよりちょっと上品で甘さもくどくないので、ついつい何個も食べてしまうお気に入りのクッキーになりました。この「バーチ・ディ・ダーマ」、無印良品やディーン＆デルーカなどでも見かけます。楽天内にCOVAもあります。＊創業1817年ミラノの老舗カフェから低温空輸!!COVAのバーチ・ディ・ダーマイタリア菓子♪バーチ・ディ・ダーマなんだかどれも形がコロンと小さくて可愛いんですよね・・。今度はひとくちで食べられる小さめのサイズにしてみます(^^)大感謝セール期間限定特価！！ベリーズ クーベルチュール ミルクチョコレート 41％ 1.5kg ...価格：1,327円（税込、送料別）
2012年12月11日
コメント(0)
-
愛らしい「アラビア・ルノ・サマーレイの小皿」はテーブルの小さな華！
北欧アラビア(Aravia)の食器を愛用しています。デザイン・柄など見た目にも、触感・程よい重さなど気軽に扱える点にも優れているとおもいます。なによりどんな料理を載せてもそれなりに美味しそ〜うに魅せる力のある食器たちです。これは３年悩んだ挙句に購入した、アラビアの「ルノ(Runo）サマーレイの小皿」です。わずかなカーブとポッテリ感が良いです2009年に発売された時からずっと気になっていたのですがやっと使ってみることにしました。裏のデザインもしっかりあるところがお気に入り小皿はシンプルな白い無地の方が汎用性が高いと勝手に思い込んでいたところがありました。なんのなんの、柄はほとんど気にならず逆に存在感があり食卓が華やかにぎゅっとしまります。小さいながらも毎日大活躍してもらってますから購入して良かったなーとおもってます。使用勝手はというと。。。プチチーズケーキにも。お団子にも。大好きな「しろたえ」のシュークリームにも。最近見つけた美味なシチリア産オリーブオイルにも。ひじきの煮物にも。お漬物にも。最後は大きすぎた！オリジンの肉じゃがコロッケにも。こんな風に食べものを問わずなんにでも合うので重宝してます。ただ、残念なことに既に生産終了になっています。そのため売り切れのお店がほとんどです。今日の時点ではCONNECTで販売を見つけました。他のお店でも時折お買い得品もでてるようですから、興味のある方はチェックしていただきたいとおもいます。ARABIA(アラビア)/Runo(ルノ) プレート11.5cmSummer Ray価格：2,835円（税込、送料別）■商品名：アラビア（ARABIA） ルノ（Runo） プレート 11.5cm サマーレイ 【YDKG-f】 【楽ギフ_包装選択】【RCP1209mara】【RCP】 Marathon02P03nov12■レビュアー：sharaco ※投稿時■レビュー内容小皿なのに存在感あります。ずっと欲しかったものの買いそびれてましたが、購入してみてやはりよかったです。生産終了とは残念です。 もっと詳しく見る
2012年12月08日
コメント(0)
-
「はちみつシロップたっぷりのコーンケーキ」を作りました
焼きたてのコーンケーキにはちみつをシロップ状にしてたっぷり染み込ませた、しっとりケーキを作りました。いわばコーンミールを使ったコーンブレッドのスイーツ版です。オーガニック・コーンミール 907gコーンミールはふるうと更に口当たりよくなります普通のコーンブレッドは食事の時にも添えられるように甘さ控えめです。そのままいただくか、食べるときにハチミツやメープルシロップをかけたりします。焼き上がり〜このまま食べてもおいしいよでも今回はおやつの時間に合うような甘いケーキ風にしたいとおもいました。そこで、コーンブレッド特有のパサパサ感も減らしたいので、最初からシロップを染みこませよう！とはちみつでシロップをつくりました。カナダ産アルバータ州 純粋はちみつ 1kg焼き立てに、たら〜りたら〜りとかけてみました。シロップが染みこむように生地に穴があいてます時間を置いて食べてみるとシロップはすっかり生地に馴染みハチミツ特有の味も薄まりいい感じです(^^)次回はさらにしっとり感を増やしたいかなとおもいました。まだ粉の配合は研究中ですので、レシピの数値は変化するかもしれません。シロップが染み込んでるところが美味もっとリキュールをいれればサバラン風になるし、生クリームやクリームチーズとの相性も良さそうです。ケーキを温めて、バニラアイスクリームを添えてもより美味しくいただけるとおもいます(^o^)冷蔵庫にいれれば日持ちもしますよ。使用したお皿はこちら。アラビア Arabia【期間限定35%OFFセール】ブラックパラティッシ 16.5cmはちみつシロップたっぷりのコーンケーキ料理名：コーンケーキはちみつシロップかけ作者：sharaco■材料（６人分）強力粉 / ９０g薄力粉 / 50gコーンミール / １００ｇベーキングパウダー / １０ｇ卵 / ２個きび砂糖 / ４０ｇ菜種油 / １００ｍｌ豆乳（無調整） / ２００ｍｌ以下、シロップ用 / はちみつ / 8０ｇ水 / 8０ｇラム酒 / 大１■レシピを考えた人のコメントボサボサしない、しっとり甘いコーンケーキを目指しています。まだ改良中で、レシピのupdateがちょこちょこありますが大目にみてください(^^)詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2012年12月05日
コメント(0)
-
カット済みの春雨は本当に使い易い！
春雨が好きなので、お惣菜、スープ、鍋などに入れてよく料理します。遅ればせながらカットされた春雨の存在を知りました。さっそく、「緑豆春雨(4-5cmカット)」 を購入してみました。まぁこれが使いやすいこと！知らなかったのが悔やまれる〜。切らないですぐ使える春雨ってほんと便利です。私のようなめんどくさがり屋さんには大助かり。すぐにリピ買いしました(^^)開封してみます。バラバラに入ってます。袋から出すときもあまり絡まず出せます。綺麗に5cmほどにカットされてます。3分茹でて水に流して・・と通常の戻し方でOKです。カサがないので茹でる鍋にもササッと入れやすくなりました。長い春雨は意外と扱いづらいと思いながら使ってたのねぇ、、と気づきました。お湯で戻した後にくたりとなった状態の春雨は切りにくく長さもマチマチになりがち、切り残しもあったりしましたし、、。カット春雨はそんなぷちストレスを解消してくれました(^^)緑豆春雨(4-5cmカット) 80g/丸成/春雨(はるさめ)/税込\1980以上送料無料緑豆春雨(4-5cmカット) ...価格：126円（税込、送料別）ケンコーコムもちろん食べることに何の問題もありません。コシもあり、お箸でもきちんと掴めるちょうどいい長さですから食べやすいです。また、春雨をビーフン炒めのように使う時もあり、一袋80gはすぐなくなってしまいます。1kg入りの大容量や業務用も含めていろいろ出てるようです。[常温]はるさめスープ【業務用】春雨スープにしたり緑豆春雨(5cmカット)1kg【輸入】はるさめ「...価格：640円（税込、送料別）緑豆春雨を便利な5cmの長さにカット、業務用サイズ大容量で！長期保存可能で備蓄に最適！デトッ...価格：703円（税込、送料別）冬はお鍋の季節で多用しますね。食べる機会が多いので1kg購入も検討しようとおもってます。■商品名：緑豆春雨(4-5cmカット) 80g■レビュアー：sharaco ※投稿時■レビュー内容カットしてある春雨がこんなに使いやすいとは！いつも茹でてから包丁で切るのが面倒だったんだーとどっかで感じていたということに気づきました。 もっと詳しく見る
2012年12月03日
コメント(0)
全10件 (10件中 1-10件目)
1
-
-
- 変なおっちゃんの食事とその日の体調
- 良品#018
- (2023-04-20 09:54:01)
-
-
-
- パンを焼こう！
- 男の料理 「照焼チキンサンド」
- (2025-11-15 09:33:15)
-
-
-
- そば・蕎麦・ソバが好き
- そば太鼓亭 もりそば大盛り TP は…
- (2025-11-15 20:53:42)
-
