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さみちん

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ゆう@ とうとう出ちゃったね うわさは本当だったよ。 http://himitsu.…
ひるっこ @ Re:皆様良いお年を(^^)/~~~(12/27) のんびりしておいでね~。 よいお年を!…
はな☆☆☆ @ Re:皆様良いお年を(^^)/~~~(12/27) もうご実家には到着されているでしょうね(…
torori-apu @ Re:皆様良いお年を(^^)/~~~(12/27) いいですね~(*゚ー゚*) 楽しい年末年始をお…
あきちゃん8263 @ いってらっさーぃ のんびりしてきてねぇー。 おいらは金…
2005.11.14
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カテゴリ: 主婦生活
旦那の母上様からタラバ蟹が送られてきました。
しかも、ぴちぴちの生きてる蟹でした。
ボイルされた蟹をさばくことさえ今までになかったのに、
生きてる蟹などとうてい私にはさばけず・・・。
旦那の母上様に電話したところ、
「さばいてる最中に死んじゃうから大丈夫よ~(笑)。」って・・・。
そういうことじゃないんですけど・・・と思いつつ、
つい笑顔で「はい!私がんばります!!」
って返事してしまった。

ひくひく動く蟹めがけて、キッチンバサミでチョッキンッチョキン
とまず足を切り離す。
そして、問題の本体・・・。
ふんどしをどうやってはずすかわからず、少しぺラッとめくってみる。
この時点で蟹はまったく動かなくなっていた。
死んだことを確認し、勇気ふりしぼりふんどしをとって、胴体を
2分割してみました。
なんか甲羅のほうにべろべろしたものがこびりついていたので、
全てはさみでカット。なんとか胴体も綺麗にさばけました。
カットされた蟹を食べるのも面倒で、上手に蟹をたべられなかった私。
やっと私も主婦に慣れてきたのかしら。


しょうゆと黒胡椒を適量いれたところに、カットされた蟹を全部ぶち込み
蒸し焼きに・・・。
これが、なんとおいしいのったらおいしいの。
こんな蟹の食べ方今までしたことなかったけど、
あまりのおいしさにびっくり(●^o^●)!!

ホットプレート一つだけで作れて、いつでも熱々を食べれます。
もちろん失敗もいたしません。
もし、新鮮なカラバ系の蟹を食べられる時は、試してください。

でもお母様、もう2度と生きてる食材は送らないでください。





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Last updated  2005.11.14 22:19:53
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